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  1. Gastro
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    Gastro
    Barbecue de boucher - Grill Maestro - Propane - Gastro
    Ce barbecue à gaz est très adapté à un usage professionnel, comme les événements et les foires. En un rien de temps, vous pouvez faire un barbecue avec de la viande délicieuse et les clients vont adorer. Le barbecue de boucher est facile à démonter, ce qui facilite son transport. Un barbecue au top absolu pour un usage... Plus
    Prix Spécial 199,- € Prix normal 229,- €
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  2. Gastro
    Gastro
    Grattoir - 24 CM - Inox - Gastro
    Nettoyer votre cuisine professionnelle n'est probablement pas quelque chose que vous attendez avec impatience. Heureusement, il existe des outils pratiques qui permettent désormais de nettoyer votre espace de travail beaucoup plus rapidement. Ce grattoir pour plaque chauffante de Gastro avec lame en acier inoxydable a une construction robuste et... Plus
    Prix Spécial 3,09 € Prix normal 3,99 €
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  3. Base de four à charbon - 400 - Noir - Gastro
    Base ouverte mobile pour four à charbon Gastro 400
    Prix Spécial 495,- € Prix normal 599,- €
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    • Gastro
      Gastro
      Barbecue à charbon - 160 - Réglable - H 235 x 160 x 75 CM - Gastro
      Vous recherchez un barbecue traiteur pour votre restaurant ? Alors ne cherchez pas plus loin, ce grill au charbon offre tout ce dont votre restaurant a besoin.- 400x500 mm réservoir à charbon- Grill avec 2 grilles à charbon réglables (510x530 mm)- 20 cm  ;Plan de travail en acier inoxydable- Tiroir... Plus
      Prix Spécial 2 795,- € Prix normal 3 195,- €
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    • Gastro
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      Gastro
      Salamandre - Inox - 230 V - Gastro
      Grill salamandre de table en acier inoxydable très résistant de notre propre marque pour griller, chauffer, rapidement et facilement. Avec température réglable, bouton de thermostat, éléments chauffants métalliques haute puissance, bac d'égouttage et protection anti-éclaboussures supérieure et inférieure amovibles. Idéal pour les... Plus
      Prix Spécial 429,- € Prix normal 489,- €
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    • Gastro
      Gastro
      Barbecue Kamado - 22"/55 CM - Noir - Gastro
      Le Kamado Grill 22" est un barbecue en céramique et possède une surface de cuisson d'un diamètre de 55 centimètres. Cela vous permet de faire un barbecue sur la grille en acier chromé. Le matériau en céramique fournit une isolation afin que la chaleur reste dans le barbecue. Pour cela raison, vous avez la possibilité de griller, fumer,... Plus
      Prix Spécial 499,- € Prix normal 595,- €
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    • Gastro
      Gastro
      Brochette Kebab - 40 CM - Laiton - Gastro
      Le style et la fonctionnalité sont réunis dans cette jolie brochette de kebab de la célèbre marque Gastro. La brochette de kebab a une longueur généreuse de 40 centimètres afin que vous puissiez y mettre beaucoup de morceaux de viande, de poisson et de légumes. L'extrémité de la brochette est en laiton et a un beau design qui attire... Plus
      Prix Spécial 2,99 € Prix normal 3,49 €
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    • Gastro
      Gastro
      Brochette Kebab - 0,5 x 60 x 0,5 CM - Gastro
      Gastro a spécialement conçu cette brochette de kebab pour enfiler de savoureux et tendres morceaux de kebab haché. En plus des brochettes, vous pouvez bien sûr également utiliser cette brochette pour d'autres plats. Cette brochette de kebab spacieuse est suffisamment tranchante pour enfiler des morceaux de légumes grillés, de viande et de... Plus
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    • Gastro
      Gastro
      Brochette Kebab - 0,3 x 60 x 0,3 CM - Gastro
      Gastro a spécialement conçu cette brochette de kebab pour enfiler de savoureux et tendres morceaux de kebab haché. En plus des brochettes, vous pouvez bien sûr également utiliser cette brochette pour d'autres plats. Cette brochette de kebab spacieuse est suffisamment tranchante pour enfiler des morceaux de légumes grillés, de viande et de... Plus
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    • Gastro
      Gastro
      Brosse BBQ - 3 en 1 - 38 CM - Gastro
      Pour maintenir la qualité de votre barbecue, il est important que vous l'entreteniez correctement, et cette brosse pour barbecue est d'une grande aide. La brosse à barbecue 3 en 1 de Gastro est facile à utiliser et conçue pour durer. Il est doté d'une poignée ergonomique avec une boucle de suspension pour un rangement facile.Avec cette... Plus
      Prix Spécial 3,95 € Prix normal 4,49 €
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    • Gastro
      Gastro
      Barbecue à charbon - G-Line - 3 Parties - Hotte aspirante - H 215 x 136 x 79 CM - Gastro
      Verre résistant à la chaleur Grille au design moderne Construction de haute qualité Design en imitation bois Inclus :Couvercle du filtreTiroir à charbon
      Prix Spécial 3 095,- € Prix normal 3 649,- €
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      Gastro
      Brosse BBQ - 3 en 1 - 38 CM - Gastro
      Pour maintenir la qualité de votre barbecue, il est important que vous entreteniez correctement l'appareil. Cette brosse à barbecue polyvalente 3 en 1 est d'une grande aide. Il s'agit d'un pinceau de grande taille d'une longueur de pas moins de 38 cm. Gastro a conçu cette brosse avec une aisance pour les yeux, car elle est extrêmement... Plus
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    • Kitchen craft
      Kitchen craft
      Briquet - H 2 x 28 x 5 CM - Kitchen Craft - DG299
      Briquet piézo Kitchen Craft pour appareils à gazFonctionne sans piles ni rechargeRésistant au vent avec flamme réglable, excellent pour allumer les barbecues, plaques de cuisson, cheminées et plus. Le remplissage de gaz est vendu séparément.Facile à utiliserFacile à essuyer avec un chiffonFonctionne sans piles< li>Fonctionne sans... Plus
      Prix Spécial 7,99 € Prix normal 9,95 €
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    • Diamond
      Diamond
      Brûleur gaz paella - Ø45 CM - 27,2kW - Modèle de table - Diamant - BPG/27
      Brûleur à gaz paelle modèle de table, Ø 450 (27,2 kW) Finition extérieure émaillée noire et "résistante à la chaleur". Double couronne monobloc, en graphite coulé. 2 soupapes de sécurité et soupapes EC avec thermocouple et voyants... Plus
      Prix Spécial 1 176,- € Prix normal 1 545,- €
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    • Diamond
      Diamond
      Brûleur gaz Paella - Ø45 CM - 27.2kW - Diamant - BPG/27-SP
      Brûleur gaz paelle, Ø 450 sur socle (27,2 kW) Cadre en acier inoxydable. Double couronne monobloc, en graphite coulé. 2 soupapes de sécurité et vannes EC avec thermocouple et voyants lumineux.
      Prix Spécial 2 207,- € Prix normal 2 880,- €
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    • Diamond
      Diamond
      Grill salamandre - Ajustable - Céramique - 4,5kW - Diamant - SA/80VC-SW
      Salamandre vitrocéramique, dessus mobile, 3 feux Surface de cuisson 740x375 mm. Soucoupe amovible, avec grille, dim. 735x370 mm, Possibilité d'utiliser des plaques GN, L'ensemble est coulissant à l'avant. Très rapidement sur température, 575°C, en 16 secondes, grâce au principe des foyers radiants. Plaques vitrocéramiques, à 2 feux... Plus
      Prix Spécial 2 823,- € Prix normal 4 470,- €
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    • Bartscher
      Bartscher
      Salamandre - Électrique - 2 Zones - 73,7 x 35,5 CM - Bartscher - 101554
      Voyant de contrôle : Marche/ArrêtFréquence : 50/60 HzConnexion de l'appareil : 3 NACRécipient de graisse : Oui li>Grille réglable en hauteur : NonRéglage manuel de l'heure : OuiSource de chaleur : Radiateur infrarouge< li>Les zones de chauffage peuvent être contrôlées séparément : Oui Contrôle de l'énergie :... Plus
      Prix Spécial 2 692,88 € Prix normal 4 330,- €
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    • Prix Spécial 39,95 € Prix normal 55,- €
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    • Roller Grill
      Roller Grill
      Salamandre - H 48 x 64 x 38 CM - 18.5 KG - 380 - 415 V - 4000 W - Inox - +0°C / +1050°C - Roller Grill - 304015
      cette salamandre est équipée de trois jeux de trois tubes en quartz, les deux étages peuvent être actionnés séparément, adaptés à la décongélation rapide, au gratin grillé, etc. Livrée complète avec deux grilles amovibles dont 1 fermée (tiroir) et pince sandwich, équipée de sélecteur, minuterie et voyant... Plus
      Prix Spécial 739,92 € Prix normal 1 234,- €
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    • Roller Grill
      Roller Grill
      Cuisinière - H 19,5 x 37 x 51 CM - 12 KG - Gaz Propane - 7 CM - Inox - Gaz - Roller Grill - 304150
      boîtier en acier inoxydable et grille de casserole en fonte, équipé d'un thermocouple, d'un allumage piézoélectrique, d'un brûleur en cuivre et d'un bac de récupération en acier inoxydable, fourni avec des buses de gaz naturel
      Prix Spécial 462,98 € Prix normal 754,- €
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    • Roller Grill
      Roller Grill
      Cuisinière - H 19,5 x 51 x 69 CM - 22 KG - Gaz Propane - 12 CM - Inox - Gaz - Roller Grill - 304151
      boîtier en acier inoxydable et grilles de casserole en fonte, équipées de thermocouple, allumage piézoélectrique, brûleurs en cuivre et bacs de récupération en acier inoxydable, fournis avec des buses de gaz naturel
      Prix Spécial 711,31 € Prix normal 1 199,- €
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    • Roller Grill
      Roller Grill
      Cuisinière - H 19,5 x 100,5 x 51 CM - 32 KG - Gaz Propane - 19 CM - Inox - Gaz - Roller Grill - 304152
      boîtier en acier inoxydable et grilles de casserole en fonte, équipées de thermocouple, allumage piézoélectrique, brûleurs en cuivre et bacs de récupération en acier inoxydable, fournis avec des buses de gaz naturel
      Prix Spécial 955,41 € Prix normal 1 484,- €
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    • Tramontina Churrasco
      Tramontina Churrasco
      Brochette à barbecue - H 27,5 x 22,5 x 13,5 x 55 CM - Bois/Inox - Tramontina Churrasco - DC470
      Broche à barbecue Tramontina Churrasco 55cmLongueur : 55cm. Matériau : bois brésilien et acier inoxydableBois dur brésilien et bois de cerisier issus d'une culture durableLavage à la main avec un détergent doux pour une durée de vie plus longueNe passe pas au lave-vaisselle Le long manche rend la brochette plus sûre à utiliser à des... Plus
      Prix Spécial 11,29 € Prix normal 14,95 €
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    • Big K
      Big K
      Charbon - 10 KG - H 64 x 31 x 13 CM - Grand K - CM826
      Charbon de bois Big K Lumpwood 10kgFacile à allumerFabriqué à partir de particules de charbon de bois de haute qualité, facile à allumer et de forme uniforme pour une chaleur uniforme .Fait de particules de charbon de bois de haute qualitéDe forme uniformeFacile à allumerPuissance de chaleur élevée Sacs à fond platIncluant des... Plus
      Prix Spécial 24,99 € Prix normal 29,95 €
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    • Mach
      Mach
      Cuisinière - H 25 x 74 x 60 CM - 26 KG - Gaz Naturel - 20 CM - Inox - Gaz - Mach - 321202
      Modèle de table, version gaz naturel Boîtier en acier inoxydable Par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple Grille fonte lourde 35 x 39 cm Bac de récupération en acier inoxydable.
      Prix Spécial 563,99 € Prix normal 964,- €
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    • Tecnoinox
      Tecnoinox
      Salamandre - H 50 x 40 x 54,8 CM - 35,9 KG - 220 - 240 V - 2200 W - Inox - TecnoInox - 502004
      la salamandre TecnoInox Ceramic est équipée d'éléments chauffants spéciaux qui chauffent la salamandre très rapidement (20 sec.).Avec la plaque en verre céramique, qui protège également les éléments contre la saleté, cette salamandre assure un effet de grillage uniforme et unique. Grâce à la partie supérieure fluide, la hauteur du... Plus
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    • Tecnoinox
      Tecnoinox
      Salamandre - H 50 x 60 x 54,8 CM - 49 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 4000 W - Inox - TecnoInox - 502005
      la salamandre TecnoInox Ceramic est équipée d'éléments chauffants spéciaux qui chauffent la salamandre très rapidement (20 sec.).Avec la plaque en verre céramique, qui protège également les éléments contre la saleté, cette salamandre assure un effet de grillage uniforme et unique. Grâce à la partie supérieure fluide, la hauteur du... Plus
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      Tecnoinox
      Salamandre - H 50 x 40 x 54,8 CM - 32,9 KG - 220 - 240 V - 2000 W - Inox - TecnoInox - 502040
      Revêtement en acier inoxydable 18/10, la hauteur du gril peut être réglée de manière variable grâce à la partie supérieure fluide, le rayonnement thermique réfléchi vers le bas offre un effet de grillage unique, avec bac d'égouttement et chromé épais... Plus
      Prix Spécial 1 889,79 € Prix normal 2 924,- €
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    • Tecnoinox
      Tecnoinox
      Salamandre - H 50 x 60 x 54,8 CM - 46 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 4000 W - Inox - TecnoInox - 502060
      Revêtement en acier inoxydable 18/10, la hauteur du gril peut être réglée de manière variable grâce à la partie supérieure souple, le rayonnement thermique réfléchi vers le bas assure un effet de grillage unique, des éléments rabattables, un grille coulissante et deux interrupteurs de température réglables... Plus
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    • Tecnoinox
      Tecnoinox
      Salamandre - H 50 x 80 x 54.8 CM - 61.5 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 6000 W - Inox - TecnoInox - 502080
      Revêtement en acier inoxydable 18/10, la hauteur du gril peut être réglée de manière variable grâce à la partie supérieure souple, le rayonnement thermique réfléchi vers le bas assure un effet de grillage unique, des éléments rabattables, un grille coulissante et deux interrupteurs de température réglables... Plus
      Prix Spécial 2 756,81 € Prix normal 4 339,- €
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    • Tecnoinox
      Tecnoinox
      Salamandre - H 36 x 67 x 34 CM - 18.9 KG - 220 - 240 - Sans - Prise V - 4000 W - Inox - TecnoInox - 502305
      En acier inoxydable, les éléments peuvent être allumés à volonté via la minuterie ou au moyen de l'interrupteur principal, équipé de 2 thermostats pour un fonctionnement indépendant des éléments inférieur et supérieur, grille amovible réglable en... Plus
      Prix Spécial 987,40 € Prix normal 1 609,- €
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    • Brosse métallique - L405
      Brosse en acierManche en bois et poils en acierBrosse en acier avec manche en bois. Manche en bois 4 rangées de poils fermesMaintient les grilles propres
      Prix Spécial 4,49 € Prix normal 4,95 €
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    • Jantex
      Jantex
      Lame de rechange grattoir grill - 15,2 CM - inox - Jantex - GF379
      Lame de rechange Jantex pour grattoir à grilLame de rechange pour GF378Construction monobloc robuste avec une poignée et une lame interchangeable de 152 mm. Maintient les grilles propres et hygiéniquesObtenez des résultats de cuisson parfaitsRobuste et efficaceGain de temps ... Plus
      Prix Spécial 5,89 € Prix normal 9,95 €
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    • Caterchef
      Caterchef
      Salamandre - H 53 x 45 x 52 CM - 39 KG - 220 - 240 V - 2800 W - Inox - +50°C / +300°C - Caterchef - 688145
      Revêtement en acier inoxydable 18/10, la hauteur du gril est réglable de manière variable grâce à la partie supérieure fluide, le rayonnement thermique réfléchi vers le bas assure un effet de grillage unique, avec bac d'égouttement et chromé épais, grille de gril coulissante, interrupteur de température réglable<... Plus
      Prix Spécial 542,95 € Prix normal 795,- €
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    Tout pour le barbecue chez Horeca World


    Tout ce que vous recherchez pour les grillades et les barbecues professionnels, Horeca World l'a en stock. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez trouver des barbecues polyvalents. Nous disposons de barbecues à gaz modernes, mais les barbecues au charbon de bois classiques sont également fortement recommandés. Cela dépend entièrement de vos souhaits. En plus des barbecues de haute qualité, nous disposons également de toutes sortes de pièces pour barbecue. Bref, Horeca World a préparé une gamme diversifiée de barbecues à gaz, de barbecues à charbon et de pièces de barbecue. De plus, nos produits peuvent être utilisés aussi bien par les particuliers que par les entrepreneurs de la restauration.

    Un autre aspect important dans le choix du bon gril est la taille. Vous devez vous assurer de choisir un gril suffisamment grand pour servir vos invités. Si vous achetez un petit barbecue, vos invités mettront beaucoup plus de temps à recevoir leur nourriture. C'est pourquoi il est important de choisir un barbecue offrant suffisamment d'espace pour servir rapidement vos convives.

    Outre la taille et le type de barbecue, il est également important de prendre en compte les coûts. Il existe de nombreuses marques et modèles différents sur le marché, il est donc important de comparer les prix avant de prendre une décision. Vous voulez vous assurer d’obtenir un barbecue de qualité à un prix abordable.

    Pour vous aider à choisir le meilleur barbecue traiteur pour votre restaurant, nous avons sélectionné pour vous les meilleures marques et modèles. Nous avons sélectionné les meilleures options pour chaque budget afin que vous puissiez faire le bon choix. Que vous recherchiez un barbecue à gaz, un barbecue électrique, un barbecue à charbon ou un barbecue kamado, nous avons sélectionné pour vous les meilleures options.

    De plus, nous avons rassemblé pour vous quelques conseils afin de garantir que vous obteniez le meilleur barbecue pour votre restaurant. Nous avons par exemple des conseils pour choisir la bonne taille, trouver le meilleur prix et entretenir votre barbecue.

     

    Vous optez pour un barbecue à gaz ou un barbecue au charbon de bois ?

    Les barbecues à gaz sont peut-être les plus populaires de leur catégorie. Ces appareils sont faciles à utiliser et peuvent être utilisés n’importe où. Parce que vous n'avez besoin que d'une bouteille de gaz et pas d'électricité, vous êtes très flexible dans l'installation du barbecue. Nos barbecues à gaz sont économes en énergie, sûrs à utiliser et construits pour durer. Le barbecue au charbon de bois est la forme de barbecue la plus classique. Beaucoup de gens aiment le goût authentique qu’apporte un véritable barbecue au charbon de bois. En revanche, un barbecue au charbon met plus de temps à atteindre la température idéale.

    Horeca world est le spécialiste du barbecue aux Pays-Bas et en Belgique

    Que vous utilisiez le barbecue sur place, par exemple dans le cadre de votre restauration ou dans la cuisine industrielle, Horeca World a l'appareil qu'il vous faut. Les barbecues modernes peuvent être utilisés à différentes fins. Par exemple, dans notre catégorie de pièces pour barbecue , nous avons des poêles à wok et des plaques à poffertjes spéciales pour le barbecue. Avec l’aide de ces appareils puissants, vous pouvez proposer rapidement et facilement à vos clients des plats délicieux. Quoi que vous prépariez au barbecue, vous l’aimerez certainement. Il y en a pour tous les goûts chez le spécialiste du barbecue des Pays-Bas et de Belgique.

     

     

    À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'un barbecue de restauration ?

    Choisissez un barbecue adapté à la pièce dans laquelle vous le placerez. Vérifiez si le barbecue a suffisamment de puissance pour répondre aux exigences de votre secteur de la restauration. Assurez-vous que le gril est facile à nettoyer afin de pouvoir maintenir les normes d'hygiène. Achetez un barbecue avec une bonne isolation pour économiser de l'énergie. Choisissez un barbecue avec une longue durée de vie, pour pouvoir en profiter plus longtemps. Achetez un barbecue facile à utiliser pour augmenter la productivité de votre personnel. Achetez un barbecue sécuritaire afin de ne pas courir de risque de brûlure.

    Quels sont les différents types de barbecue traiteur ?

    Barbecue au charbon de bois : Ce barbecue fonctionne au charbon de bois et est l’un des types de barbecues les plus traditionnels. L'avantage de ce barbecue est qu'il donne un résultat gustatif intense. Barbecue à gaz : Ce type de barbecue fonctionne au gaz, ce qui facilite son utilisation. L'avantage est que vous pouvez commencer à cuisiner rapidement, sans avoir à allumer de charbon de bois. Barbecue électrique : Ce barbecue fonctionne à l’électricité et est l’un des types de barbecues les plus populaires. L'avantage de ce barbecue est qu'il est économe en énergie et facile à utiliser. Barbecue à granulés : Ce barbecue fonctionne avec des granulés, qui sont une combinaison de copeaux de bois et de colle. L'avantage de ce barbecue est qu'il donne un goût intense et qu'il est également économe en énergie.

    Existe-t-il un système d'extraction des fumées et des odeurs d'un barbecue à usage de restauration ?

    Oui, il existe différents systèmes d'extraction pour les barbecues du secteur de la restauration. Les options les plus courantes sont les puissantes hottes aspirantes montées au plafond qui évacuent la fumée et les odeurs directement à l'extérieur. Il existe également des unités d'extraction mobiles qui se posent au sol et éloignent la fumée et les odeurs des invités.

    Est-il possible d'utiliser un barbecue à des fins de restauration dans un espace fermé ?

    Il n'est pas recommandé d'utiliser un barbecue pour la restauration dans un espace fermé, car ces barbecues produisent plus de fumée et de chaleur que les barbecues classiques. La fumée et la chaleur peuvent nuire à la qualité de l’air dans un espace clos. C'est pourquoi il est important de n'utiliser le barbecue qu'à l'extérieur.

    Un barbecue destiné à la restauration peut-il être utilisé pour préparer des plats végétariens ?

    Oui, c'est possible. De nombreux barbecues destinés à la restauration disposent de plusieurs zones de cuisson qui permettent de préparer différents types d'aliments en même temps. Cela signifie que vous pouvez préparer des plats végétariens tels que des légumes et du tofu tout en préparant d'autres aliments sur une zone différente.