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DiamondDiamondBrûleur gaz paella - Ø25 CM - 10kW - Modèle de table - Diamant - BPG/10Brûleur à gaz de table modèle paelle, diam. 250 (10 kW) Finition extérieure, émail noir et "résistant à la chaleur". Couronne monobloc, en graphite coulé. 1 soupape de sécurité et vannes EC avec thermocouple et voyants d'allumage.Prix Spécial 564,- € Prix normal 630,- €
DiamondDiamondBrûleur gaz Paella - Ø25 CM - 10kW - Diamant - BPG/10-SPBrûleur gaz paella, Ø 250 sur socle (10 kW) Cadre en acier inoxydable. Couronne monobloc, en graphite coulé. 1 soupape de sécurité et vannes EC avec thermocouple et voyants d'allumage.Prix Spécial 1 746,- € Prix normal 2 285,- €
DiamondDiamondBrûleur gaz paella - Ø45 CM - 27,2kW - Modèle de table - Diamant - BPG/27Brûleur à gaz paelle modèle de table, Ø 450 (27,2 kW) Finition extérieure émaillée noire et "résistante à la chaleur". Double couronne monobloc, en graphite coulé. 2 soupapes de sécurité et soupapes EC avec thermocouple et voyants... PlusPrix Spécial 1 176,- € Prix normal 1 545,- €
DiamondDiamondBrûleur gaz Paella - Ø45 CM - 27.2kW - Diamant - BPG/27-SPBrûleur gaz paelle, Ø 450 sur socle (27,2 kW) Cadre en acier inoxydable. Double couronne monobloc, en graphite coulé. 2 soupapes de sécurité et vannes EC avec thermocouple et voyants lumineux.Prix Spécial 2 207,- € Prix normal 2 880,- €
Roller GrillRoller GrillCuisinière - H 19,5 x 37 x 51 CM - 12 KG - Gaz Propane - 7 CM - Inox - Gaz - Roller Grill - 304150boîtier en acier inoxydable et grille de casserole en fonte, équipé d'un thermocouple, d'un allumage piézoélectrique, d'un brûleur en cuivre et d'un bac de récupération en acier inoxydable, fourni avec des buses de gaz naturelPrix Spécial 462,98 € Prix normal 754,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Roller GrillRoller GrillCuisinière - H 19,5 x 51 x 69 CM - 22 KG - Gaz Propane - 12 CM - Inox - Gaz - Roller Grill - 304151boîtier en acier inoxydable et grilles de casserole en fonte, équipées de thermocouple, allumage piézoélectrique, brûleurs en cuivre et bacs de récupération en acier inoxydable, fournis avec des buses de gaz naturelPrix Spécial 711,31 € Prix normal 1 199,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Roller GrillRoller GrillCuisinière - H 19,5 x 100,5 x 51 CM - 32 KG - Gaz Propane - 19 CM - Inox - Gaz - Roller Grill - 304152boîtier en acier inoxydable et grilles de casserole en fonte, équipées de thermocouple, allumage piézoélectrique, brûleurs en cuivre et bacs de récupération en acier inoxydable, fournis avec des buses de gaz naturelPrix Spécial 955,41 € Prix normal 1 484,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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MachMachCuisinière - H 25 x 74 x 60 CM - 26 KG - Gaz Naturel - 20 CM - Inox - Gaz - Mach - 321202Modèle de table, version gaz naturel Boîtier en acier inoxydable Par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple Grille fonte lourde 35 x 39 cm Bac de récupération en acier inoxydable.Prix Spécial 563,99 € Prix normal 964,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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MachMachCuisinière - H 25 x 39 x 60 CM - 13 KG - Gaz propane - 7,5 CM - Inox - Gaz - Mach - 321211Modèle de table, version propane, carcasse inox, par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple, grille fonte lourde 35 x 39 cm, égouttoir inox.Prix Spécial 361,96 € Prix normal 569,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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MachMachCuisinière - H 25 x 74 x 60 CM - 26 KG - Gaz propane - 20 CM - Inox - Gaz - Mach - 321212Modèle de table, version propane Boîtier en acier inoxydable Par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple Grille fonte lourde 35 x 39 cm Bac de récupération en acier inoxydable.Prix Spécial 563,99 € Prix normal 964,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Prix Spécial 421,- € Prix normal 760,50 €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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DiamondDiamondBrûleur gaz - 2 Brûleurs - Modèle de table - 7 + 5kW - Diamant - RF2G/QBrûleur, modèle de table - 2 brûleurs (7+5 kW) Brûleur en fonte peinte avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7kW et 1x 5kW). Allumage avec veilleuse, thermocouple de sécurité. Grilles de support en fonte et structure en acier inoxydable plus robuste (renforcée). Grille de réduction pour brûleur (acier inoxydable). Cuve et brûleur... PlusPrix Spécial 681,- € Prix normal 900,- €
DiamondDiamondBrûleur gaz - 3 Brûleurs - Modèle de table - 7 + 5 + 7kW - Diamant - RF3G/QBrûleur, modèle de table - 3 brûleurs (7+5+7 kW) Brûleur en fonte peinte avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7 kW, 1x 5 kW et 1x 7 kW). Allumage avec veilleuse, thermocouple de sécurité. Grilles de support en fonte et structure en acier inoxydable plus robuste (renforcée). Grille de réduction pour brûleur (acier... PlusPrix Spécial 1 041,- € Prix normal 1 425,- €
VimitexVimitexHokker - H 67 x 50 x 62,5 CM - 16 KG - Gaz naturel - 9 CM - Inox - Gaz - Vimitex - 305010boîtier robuste et grille de casserole en acier inoxydable, avec brûleur puissant extra large avec veilleuse et thermocouple, équipé d'un bac de récupération en acier inoxydable et d'un meuble bas ouvertPrix Spécial 361,96 € Prix normal 530,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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VimitexVimitexHokker - H 67 x 50 x 62,5 CM - 16 KG - Gaz propane - 9 CM - Inox - Gaz - Vimitex - 305110boîtier robuste et grille de casserole en acier inoxydable, avec brûleur puissant extra large avec veilleuse et thermocouple, équipé d'un bac de récupération en acier inoxydable et d'un meuble bas ouvertPrix Spécial 361,96 € Prix normal 530,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Prix réduitGastroGastroRéchaud bas- Ligne G700 - Gaz - 9kW - GastroSi vous manquez d'une table de cuisson tous les jours ou si vous recherchez un brûleur qui ne prend pas beaucoup de place, alors c'est définitivement un produit pour vous. Ce réchaud compact fait partie de la ligne G700 de Gastro et répondra certainement à vos attentes. Vous bénéficiez d'une garantie standard d'un an avec ce produit et... PlusPrix Spécial 399,- € Prix normal 435,- €Temporairement épuisé- Disponibilité en stock: Entre 22 avril et 28 avril
Cook MachCook MachBrûleur à gaz - Gaz naturel - 1 brûleur - 7,5kW - Cook Mach - 321201-hModèle de table, version gaz naturel, carcasse inox, par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple, grille fonte lourde 35 x 39 cm, égouttoir inox.Prix Spécial 361,96 € Prix normal 569,- €Temporairement épuisé
Les brûleurs du monde Horeca
Vous recherchez un brûleur pour votre cuisine professionnelle ? Vous êtes également au bon endroit pour cela. Horeca World propose toutes sortes de brûleurs pour différents usages. Par exemple, aimeriez-vous vous rendre à un marché ou à une foire avec une casserole pleine de chocolat chaud ? Ensuite, vous pouvez commander chez nous un grand brûleur qui gardera chaque poêle au chaud. Pour un plat comme la paella, vous avez également besoin d'une grande poêle. Vous n'avez probablement pas de brûleur assez grand dans votre cuisine professionnelle pour cela. Dans ce cas, vous pouvez choisir d’utiliser temporairement un graveur compact.
Il existe différents types de brûleurs à gaz disponibles pour une utilisation dans le secteur de la restauration, notamment les brûleurs pour wok, les brûleurs pour grill et les brûleurs de cuisson. Les brûleurs wok sont idéaux pour préparer des plats sautés et ont un chauffage rapide et une chaleur plus élevée que les brûleurs de cuisson standard. Les brûleurs de gril sont parfaits pour préparer des aliments grillés tels que des steaks et du poulet, tandis que les brûleurs de cuisson sont parfaits pour préparer des sauces et des soupes.
Les brûleurs à gaz offrent de nombreux avantages dans le secteur de la restauration, notamment des temps de chauffage et de cuisson plus rapides, plus de précision et de contrôle de la chaleur, ainsi qu'une meilleure qualité et consistance des aliments. De plus, les brûleurs à gaz sont plus économes en énergie que les plaques électriques et offrent plus de flexibilité et de mobilité pour une utilisation dans des food trucks ou lors d'événements.
Il existe également plusieurs fonctions de sécurité disponibles sur les brûleurs à gaz, telles que l'allumage automatique, la protection contre les fuites de gaz et la protection thermique, rendant les brûleurs plus sûrs et plus fiables pour une utilisation dans l'industrie hôtelière.
Si vous recherchez une solution durable et efficace pour chauffer et préparer des plats dans votre entreprise de restauration, les brûleurs à gaz sont le choix idéal. Que vous ayez un restaurant, un food truck ou une entreprise de restauration, les brûleurs à gaz offrent la flexibilité, la précision et la qualité dont vous avez besoin pour exceller dans votre secteur.
Brûleurs à gaz polyvalents pour la restauration
Les appareils de cuisson de cette catégorie fonctionnent au gaz et répondent bien entendu à toutes les exigences de sécurité. Choisissez un brûleur professionnel à haut rendement. Vous pouvez placer les brûleurs sur un socle, mais vous pouvez également choisir de les placer au sol. Par exemple, lorsque vous préparez une grande casserole de soupe, c’est une option pratique. Nous vendons également des brûleurs à gaz spéciaux, par exemple pour la paella. De plus, un grand brûleur est utile si vous avez de grands groupes à nourrir. Placez le brûleur à gaz où vous le souhaitez et utilisez-le pour préparer une grande poêle à paella ou nasi.
Le monde Horeca est chez lui sur tous les marchés
Avec un brûleur à gaz, vous pouvez aller dans plusieurs directions et augmenter la capacité de votre cuisine. Faites-en quelque chose de spécial et vendez du chocolat chaud ou du vin chaud pour votre restaurant, par exemple. Cela aura un impact positif sur votre entreprise et garantira que le bouche à oreille augmente. Cela garantira que votre entreprise de restauration sera belle et pleine dans les semaines suivantes. Mettez-vous aux yeux du public et assurez-vous qu'il se souvienne du nom de votre établissement. Découvrez notre large gamme de clapiers et de poêles avec brûleurs.
À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un brûleur à gaz pour la restauration ?
Lors de l'achat d'un brûleur de restauration, vous devez prendre en compte les facteurs suivants : Puissance : Choisissez un brûleur avec la puissance adaptée à vos besoins spécifiques. Type de brûleur : Déterminez le type de brûleur dont vous avez besoin, comme un brûleur pour wok, un brûleur pour grill ou un brûleur de cuisson. Sécurité : Assurez-vous que le brûleur est équipé de dispositifs de sécurité tels qu'une protection thermique et une protection contre les fuites de gaz. Entretien : Tenez compte des exigences et des coûts d’entretien du brûleur. Flexibilité : déterminez si le brûleur peut être facilement déplacé et s'il convient à une utilisation dans différents endroits.
Quels sont les différents types de brûleurs restauration ?
Les types de brûleurs restauration suivants sont disponibles : Brûleur wok : Idéal pour préparer des plats sautés. Brûleur de gril : Parfait pour préparer des plats grillés tels que des steaks et du poulet. Brûleur de cuisson : Idéal pour préparer des sauces et des soupes. Brûleur plancha : Convient pour préparer des crêpes, des hamburgers et autres plats. Brûleur de sauteuse : convient pour faire sauter des légumes, de la viande et d'autres plats.
Quelle est la différence entre les brûleurs à gaz et les hokkers à usage professionnel en cuisine ?
Les brûleurs à gaz conviennent à la cuisson à haute température, comme par exemple cuire un steak ou préparer des sauces. Ils sont idéaux pour une cuisson à haute température en peu de temps. Les Hokkers, quant à eux, sont plus adaptés à la cuisson à des températures plus basses, comme la cuisson de légumes ou de viande en sauce. Ils sont utiles pour cuisiner pendant de longues périodes à des températures plus basses.
Quels types de plats peut-on préparer avec un brûleur ou une cuisinière à gaz dans la cuisine professionnelle ?
Les brûleurs et cuisinières à gaz sont indispensables dans la cuisine professionnelle. Grâce à leur chauffage rapide et à leur précision, ils peuvent être utilisés pour une variété de plats, notamment les sautés, les sautés, les grillades, les bouillis, les rôtis et bien plus encore. Qu'il s'agisse de préparer des sauces, des grillades, des ragoûts ou des sautés, un brûleur à gaz ou un hocker offre la flexibilité et le contrôle nécessaires pour obtenir des résultats professionnels. Ainsi, que vous soyez un chef cuisinier ou un traiteur, un brûleur à gaz ou un hocker est un incontournable pour toute cuisine professionnelle.
Quels types de plats peut-on préparer avec un brûleur ou une cuisinière à gaz dans la cuisine professionnelle ?
Un brûleur ou une cuisinière à gaz est un appareil indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à leur chauffe rapide et leur précision, ils peuvent être utilisés pour une large gamme de plats. Qu'il s'agisse de préparer des sauces, des grillades, des ragoûts et des sautés ou de faire sauter des légumes et de la viande, un brûleur à gaz ou un hocker offre la flexibilité et le contrôle nécessaires pour obtenir des résultats professionnels. Ainsi, que vous soyez chef ou que vous dirigiez une entreprise de restauration, assurez-vous d'avoir une cuisinière à gaz ou une plaque de cuisson dans votre cuisine pour continuer à fonctionner.