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  1. MaxPro
    MaxPro
    Bain Marie - H 90 x 60 x 85 CM - 37 KG - 220 - 240 V - 2100 W - Inox - MaxPro - 921350
    Acier inoxydable à double paroi avec 1/1GN, compartiments sans soudure emboutis, réglables individuellement par thermostat, adaptés aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, poignée de poussée, 4 roulettes pivotantes (2 avec freins), caoutchouc pare-chocs, robinet de vidange, voyant de contrôle et cordon spiralé, avec étagère... Plus
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  2. Bain Marie - H 87,5 x 67,3 x 84 CM - 30 KG - 220 - 240 V - 3000 W - Inox - 710052
    Acier inoxydable à double paroi avec compartiment Gastronorm à réglage thermostatique, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, équipé d'une poignée de poussée, étagère inférieure, 4 roulettes (dont deux avec frein), pare-chocs en caoutchouc , robinet de vidange, voyant lumineux, est fourni sans bacs GN... Plus
    Prix Spécial 803,90 € Prix normal 1 344,- €
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  3. Bain Marie - H 87,5 x 67,3 x 114,4 CM - 40 KG - 220 - 240 V - 1500 W - Inox - 710053
    Acier inoxydable à double paroi avec compartiment Gastronorm à réglage thermostatique, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, équipé d'une poignée de poussée, étagère inférieure, 4 roulettes (dont deux avec frein), pare-chocs en caoutchouc , robinet de vidange, voyant lumineux, est fourni sans bacs GN... Plus
    Prix Spécial 909,11 € Prix normal 1 474,- €
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  4. Bain Marie - H 87,5 x 67,3 x 149 CM - 58 KG - 220 - 240 V - 1500 W - Inox - 710054
    Acier inoxydable à double paroi avec compartiment Gastronorm à réglage thermostatique, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, équipé d'une poignée de poussée, étagère inférieure, 4 roulettes (dont deux avec frein), pare-chocs en caoutchouc , robinet de vidange, voyant lumineux, est fourni sans bacs GN... Plus
    Prix Spécial 1 069,06 € Prix normal 1 699,- €
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  5. MaxPro
    MaxPro
    Bain Marie - H 90 x 60 x 120 CM - 50 KG - 220 - 240 V - 3500 W - Inox - MaxPro - 921351
    Acier inoxydable à double paroi avec 1/1GN, compartiments sans soudure emboutis, réglables individuellement par thermostat, adaptés aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, poignée de poussée, 4 roulettes pivotantes (2 avec freins), caoutchouc pare-chocs, robinet de vidange, voyant de contrôle et cordon spiralé, avec étagère... Plus
    Prix Spécial 1 662,51 € Prix normal 2 639,- €
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  6. Saro
    Saro
    Wagon Bain Marie - 3 x 1/1 GN - Saro - 126-1505
    Matière : acier inoxydableFond en acier inoxydable à double paroiProfondeur GN de 20 mm - 150 mm - 150 mm< li >4 roulettes souples (dont 2 avec freins)Câble d'alimentation spiralé 850 - 2500 mmUn robinet par lavaboFacile à déplacer Livré sans bac GN.Poids brut : 53 kgDimensions : L 1300 x P 700 x H 850 mmTempérature : +30... Plus
    Prix Spécial 1 495,52 € Prix normal 1 794,95 €
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  7. Diamond
    Diamond
    Bain-marie - Electrique - Sur chariot - 2 x 1/1 GN - Diamant - CTBM/2C-TD
    Chariot bain-marie 2x GN 1/1, 2 T°c, couvercles, armoire avec porte tournante Structure en plaques d'acier inoxydable avec une finition brossée. Isolée avec de vastes panneaux en polyuréthane. Les couvercles les plus hauts s'ouvrent à 180° pour former le plan de travail,équipées de bords pour retenir la condensation.- Bacs en acier... Plus
    Prix Spécial 3 256,- € Prix normal 4 500,- €
    État des stock: Temporairement épuisé
    • Diamond
      Diamond
      Bain-marie - Electrique - Sur chariot - 2 x 1/1 GN - Diamant - CTBM/2C-T
      Chariot bain-marie 2x GN 1/1, avec couvercles, armoire à porte tournante Structure en plaques d'acier inoxydable avec une finition brossée. Isolée avec de vastes panneaux en polyuréthane. Les couvercles les plus hauts s'ouvrent à 180° pour former le plan de travail,Équipé de bords pour retenir la condensation.Cuve en acier inoxydable... Plus
      Prix Spécial 3 008,- € Prix normal 4 125,- €
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      • Diamond
        Diamond
        Bain-marie - Electrique - Sur chariot - 3 x 1/1 GN - Diamant - CTBM/3C-TD
        Chariot bain-marie 3x GN 1/1, 3 T°c, couvercles, armoire avec porte tournante Structure en plaques d'acier inoxydable avec une finition brossée. Isolée avec de vastes panneaux en polyuréthane. Les couvercles les plus hauts s'ouvrent à 180° pour former le plan de travail,équipées de bords pour retenir la condensation.- Bacs en acier... Plus
        Prix Spécial 3 919,- € Prix normal 5 250,- €
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        • Diamond
          Diamond
          Bain-marie - Electrique - Sur chariot - 3 x 1/1 GN - Diamant - CTBM/3C-T
          Chariot bain-marie 3x GN 1/1, avec couvercles, armoire à porte tournante Structure en plaques d'acier inoxydable avec une finition brossée. Isolée avec de vastes panneaux en polyuréthane. Les couvercles les plus hauts s'ouvrent à 180° pour former le plan de travail,équipées de bords pour retenir la condensation.- Bacs en acier inoxydable... Plus
          Prix Spécial 3 435,- € Prix normal 4 500,- €
          État des stock: Temporairement épuisé
          • Saro
            Saro
            Wagon Bain Marie - 1/1 GN - Saro - 126-1500
            Matière : acier inoxydableFond en acier inoxydable à double paroiProfondeur GN de 20 mm - 150 mm - 150 mm< li >4 roulettes souples (dont 2 avec freins)Câble d'alimentation spiralé 850 - 2500 mmUn robinet par lavaboFacile à déplacer Livré sans bac GN.Poids : 43 kgDimensions : L 900 x P 700 x H 850 mmTempérature : +30/ +90 °C Connexion... Plus
            Prix Spécial 1 914,- € Prix normal 2 296,95 €
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          • Saro
            Saro
            Bain Marie - RVS - 230V - H 85 x B 90.4 x D 70.4 CM - Saro - 126-1515
            Materiaal: roestvrij staalVloer, dubbelwandig van RVSGN diepte van 20mm 150mm4 lichtlopende wielen (2 met parkeerrem)Spiraal toevoerleiding 850-2500 mmEén aftapkraan per tankGemakkelijk te verplaatsenBediening aan de lange kantSpatbescherming wordt apart verkochtLevering zonder GN bakAfmeting: B 904 x D 704 x H 850 mmCapaciteit: 2x... Plus
            Prix Spécial 1 914,- € Prix normal 2 296,95 €
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            Bain Marie Trolley - RVS - 230V - H 85 x B 130.4 x D 70.4 CM - Saro - 126-1520
            Materiaal: roestvrij staalVloer, dubbelwandig van RVSGN diepte van 20mm 150mm4 lichtlopende wielen (2 met parkeerrem)Spiraal toevoerleiding 850-2500 mmEén aftapkraan per tankGemakkelijk te verplaatsenBediening aan de lange kantSpatbescherming wordt apart verkochtLevering zonder GN bakAfmeting: B 1304 x D 704 x H 850 mmCapaciteit: 3x... Plus
            Prix Spécial 2 549,- € Prix normal 3 058,95 €
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          Les chariots bain-marie du monde Horeca


          Un Bain Marie est un outil utile pour toute cuisine professionnelle. Il s’agit d’une sorte d’armoire chauffante dans laquelle vous pouvez conserver les aliments à température constante. Ces chariots sont idéaux pour les entreprises de restauration, les établissements de santé, les restaurants et autres cuisines professionnelles où il est important de stocker et de servir les aliments de manière hygiénique.

          Les chariots Bain Marie sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et sont donc hygiéniques et faciles à nettoyer. Ils sont également équipés d'un thermostat pour que vous puissiez régler la température des aliments. Certains chariots Bain Marie disposent également d'un couvercle verrouillable, afin que les aliments ne refroidissent pas rapidement.

          Les chariots Bain Marie sont également pratiques pour servir des plats, car ils sont souvent équipés d'un plateau chauffant ou réfrigéré. De cette façon, vous pouvez facilement amener les aliments à la température souhaitée avant de les servir.

           

          Chariots professionnels pour le transport de la vaisselle

          Les chariots de transport professionnels pour bain-marie roulent de manière stable afin que vous n'ayez pas à vous soucier de renverser des plats comme la soupe. Il est également possible de réchauffer les soupes directement dans la voiture afin d'éviter au maximum les risques de déversements. Notre gamme d'articles de chariots comprend des chariots de transport chauffés des marques reconnues MaxPro et Saro. Ces bains-maries sur chariot sont en acier inoxydable à double paroi. L'espace bain-marie offre un espace pour les récipients Gastronorm. De plus, les chariots de transport bain-marie sont équipés de quatre roues pivotantes dont deux avec freins. Cela vous permet de maintenir le chariot fermement en place.

          Avec ce bain marie mobile vous pourrez garder vos produits au chaud pendant leur transport. Consultez notre gamme et commandez facilement en ligne !

           

           

           

          Quelle est la différence entre un chariot Bain Marie avec un dessus chauffé et un dessus refroidi ?

          Un chariot Bain Marie avec plateau chauffant est destiné à maintenir les aliments à une température constante. Ceci est utile si la nourriture est déjà chaude et doit être servie, mais ne doit pas être trop chaude. Le plateau chauffant garantit que les aliments restent à la température souhaitée sans cuisson ni refroidissement. Un chariot Bain Marie avec un dessus réfrigéré, quant à lui, est destiné à refroidir les aliments à la température souhaitée. Ceci est utile si, par exemple, les aliments sont devenus trop chauds ou si vous souhaitez les servir à une température agréable. Le dessus réfrigéré garantit que les aliments refroidissent à la température souhaitée, sans geler ni devenir trop froids.

          Quels sont les différents types de chariots Bain Marie ?

          Il existe différents types de chariots Bain Marie sur le marché, selon les besoins spécifiques de l'utilisateur. Voici quelques exemples : Chariots Bain Marie avec dessus chauffé ou refroidi : Il existe des chariots Bain Marie avec dessus chauffé ou refroidi pour maintenir les aliments à une température constante ou les refroidir à la température souhaitée. Chariots Bain Marie avec un réchaud simple ou double : Certains chariots Bain Marie ont un réchaud, tandis que d'autres ont deux réchauds. Ceci est utile si vous souhaitez conserver différents types d'aliments à différentes températures. Chariots Bain Marie de différentes capacités : Les chariots Bain Marie sont disponibles en différentes tailles et capacités. Vous pouvez choisir un petit chariot Bain Marie si vous devez servir une petite quantité de nourriture, ou un plus grand chariot Bain Marie si vous devez servir plus de nourriture. Chariots Bain Marie avec différents types de sources de chaleur : Certains chariots Bain Marie utilisent le chauffage électrique pour maintenir les aliments à la bonne température, tandis que d'autres chariots Bain Marie fonctionnent au gaz ou à d'autres sources de chaleur. Chariots Bain Marie avec différents types de couvercles : Certains chariots Bain Marie sont équipés d'un couvercle verrouillable pour protéger les aliments de la contamination et éviter qu'ils refroidissent rapidement. D'autres chariots Bain Marie n'ont pas de couvercle ou ont un demi-couvercle. Le type de couvercle dont vous avez besoin dépend de vos besoins spécifiques.

          À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un chariot bain-marie ?

          Il y a un certain nombre de choses à considérer lors de l'achat d'un chariot Bain Marie : Capacité : Déterminez la quantité de nourriture que vous souhaitez servir et choisissez donc un chariot Bain Marie avec la bonne capacité. Par exemple, si vous devez servir une petite quantité de nourriture, vous n’aurez peut-être pas besoin du plus grand chariot Bain Marie. Chauffage ou refroidissement : Comme indiqué précédemment, il existe des chariots Bain Marie avec des pales chauffées ou refroidies. Déterminez si vous souhaitez conserver les aliments à une température constante ou les refroidir à la température souhaitée et choisissez donc le bon chariot Bain Marie. Source de chaleur : Certains véhicules Bain Marie fonctionnent avec un chauffage électrique, tandis que d'autres fonctionnent au gaz ou avec une autre source de chaleur. Déterminez quelle source de chaleur correspond le mieux à vos besoins et à l’infrastructure disponible. Matériel : Choisissez un chariot Bain Marie en acier inoxydable de haute qualité, car il est hygiénique et facile à nettoyer. Fournisseur : Choisissez un fournisseur fiable et jouissant d’une bonne réputation. Recherchez des fournisseurs spécialisés dans les équipements de cuisine professionnels et lisez les avis d’autres clients pour voir ce qu’ils pensent du produit. Garantie et service : Recherchez un chariot Bain Marie avec une bonne garantie et un bon service afin d'être protégé à long terme.

          Les chariots Bain Marie sont-ils en acier inoxydable et sont-ils donc hygiéniques et faciles à nettoyer ?

          Oui, les chariots Bain Marie sont généralement fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, un matériau hygiénique et durable. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et à la croissance bactérienne, ce qui en fait un choix hygiénique pour les cuisines professionnelles. De plus, l’acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir. Il résiste aux taches et aux rayures et il est facile de nettoyer la surface avec un détergent doux et un chiffon doux. Cela en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles où l’hygiène et la facilité de nettoyage sont importantes.

          Met deze verrijdbare bain marie kunt u uw producten warm houden terwijl u deze vervoerd. Bekijk ons assortiment en bestel gemakkelijk online!