Bain-marie professionnel
- GastroBain marie - 1/1 GN - Inox - Robinet - 0°C-90°C - GastroAu bain-marie est un jeu d'enfant avec ce bain-marie électrique. L'appareil est entièrement conforme à la normalisation gastronorme et convient aux récipients jusqu'à 15 cm de profondeur. Le compartiment est réalisé sans soudures et est donc très facile à nettoyer. Un élément intégré d'une capacité de 1200 Watt assure un chauffage... PlusPrix Spécial 89,- € Prix normal 109,- €En stock
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- GastroGastroBain marie - 1/1 GN - Inox - 0°C-90°C - GastroLe bain-marie est un jeu d'enfant avec ce bain-marie électrique. L'appareil est entièrement conforme à la normalisation gastronorme et convient aux récipients jusqu'à 15 cm de profondeur. Le compartiment est réalisé sans soudures et est donc très facile à nettoyer. Un élément intégré d'une puissance de 1200 Watts assure un chauffage... PlusPrix Spécial 79,- € Prix normal 94,95 €En stock
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- BartscherBartscherBain-Marie - 1/1 GN - Bartscher - 200232Mode de fonctionnement : ÉlectriqueFréquence : 50 HzConnexion de l'appareil : Prêt à connecterNombre de bacs : 1 Largeur bac : 305 mmHauteur bac : 240 mmProfondeur bac : 510 mmType : Appareil de table Robinet d'arrivée d'eau : NonComprenant : 2 bacs GN 1/2 GN, 2 couvercles avec évidement... PlusPrix Spécial 205,- € Prix normal 250,- €
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- CaterchefCaterchefBain Marie - H 24,5 x 34,5 x 60 CM - 7,24 KG - 220 - 240 V - 1000 W - Inox - Caterchef - 508040Qu'un appareil bain-marie ne soit pas forcément cher, on le voit avec ce bain-marie professionnel de Bradan. L'appareil est entièrement en acier inoxydable. Le bac embouti, adapté aux récipients aux dimensions 1/1 GN, est sans joint et donc facile à nettoyer. Les bacs GN peuvent avoir une profondeur maximale de 15 cm. Des éléments... PlusPrix Spécial 142,26 € Prix normal 199,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - 3 x GN 1/4 - Bartscher - 131760Série 600 - Équipement de cuisine avec une grande capacité, des dimensions limitées et une composition pratique. Idéal pour une utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cantines sportives et les petits restaurants en raison des nombreuses possibilités d'application. La construction et l'équipement peuvent être entièrement... PlusPrix Spécial 973,40 € Prix normal 1 570,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - 1 x 1/1GN + 2 x 1/4 GN - Bartscher - 131770Série 600 - Équipement de cuisine avec une grande capacité, des dimensions limitées et une composition pratique. Idéal pour une utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cantines sportives et les petits restaurants en raison des nombreuses possibilités d'application. La construction et l'équipement peuvent être entièrement... PlusPrix Spécial 1 268,58 € Prix normal 2 050,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - 1/1 GN - Bartscher - 115111Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et est facile à nettoyer et à entretenir. Les différents modules sont faciles à combiner dans la structure et peuvent être disposés de manière variable. L'équipement est entièrement réalisé... PlusPrix Spécial 1 239,06 € Prix normal 2 000,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - 1/1 GN + 2 x 1/4 GN - Bartscher - 115112Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et est facile à nettoyer et à entretenir. Les différents modules sont faciles à combiner dans la structure et peuvent être disposés de manière variable. L'équipement est entièrement réalisé... PlusPrix Spécial 1 585,91 € Prix normal 2 530,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - 1/1 GN - Bartscher - 200207Mode de fonctionnement : ÉlectriqueFréquence : 50/60 HzConnexion de l'appareil : Prêt à être connectéNombre de bacs : 1 li>Largeur du bac : 556 mmHauteur du bac : 205 mmProfondeur du bac : 354 mmType : Appareil de tableRobinet d'alimentation en eau :... PlusPrix Spécial 180,81 € Prix normal 310,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - 1/1 GN - Bartscher - 200230Mode de fonctionnement : ÉlectriqueFréquence : 50 HzConnexion de l'appareil : Prêt pour la connexionNombre de bacs : 1< /li> Largeur bac : 305 mmHauteur bac : 155 mmProfondeur bac : 510 mmType : Appareil de table Robinet d'arrivée d'eau :... PlusPrix Spécial 121,77 € Prix normal 210,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - Rond - 3,5 Litres - Bartscher - 605035Fréquence : 50/60 HzNombre d'inserts : 1Prix Spécial 217,71 € Prix normal 360,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - Rond - 6,5 Litres - Bartscher - 605065Fréquence : 50/60 HzNombre d'inserts : 1Prix Spécial 267,75 € Prix normal 390,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - Rond - 2 x 3,5 Litre - Bartscher - 606035Fréquence : 50/60 HzVolume, chacun : 3,5 litresNombre d'inserts : 2, réglables individuellementPrix Spécial 313,64 € Prix normal 520,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - Rond - 2 x 6,5 litres - Bartscher - 606065Fréquence : 50/60 HzVolume, chacun : 6,5 litresNombre d'inserts : 2, réglables individuellementPrix Spécial 350,55 € Prix normal 590,- €
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- BartscherBartscherBac à insérer Bain-Marie - 605035 / 606035 / 608035 / 607035 - Bartscher - 609035Prix Spécial 45,- € Prix normal 65,- €
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- Prix Spécial 49,- € Prix normal 65,- €
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- Prix Spécial 13,- € Prix normal 18,- €
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- Prix Spécial 23,- € Prix normal 28,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - Rond - 3 x 3,5 litres - Bartscher - 607035Fréquence : 50/60 HzVolume, chacun : 3,5 litresNombre de bacs d'insertion : 3, réglables individuellementPrix Spécial 409,58 € Prix normal 680,- €
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- BartscherBartscherBain-Marie - Rond - 4 x 3,5 litres - Bartscher - 608035Fréquence : 50/60 HzVolume, chacun : 3,5 litresNombre d'inserts : 4, réglables individuellementPrix Spécial 468,62 € Prix normal 780,- €
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- Gastro MGastro MBain Marie - Ligne 650 - Electrique - 1/1 GN - H 28 x 40 x 65 CM - 230 V - Inox - Gastro M - GN068Bain marie électrique Gastro M 650 65/40 BMEPuissance : 1,5 kW. Convient pour GN 1/1.Bain marie, version électrique. Convient aux bacs bain marie d'une profondeur maximale de 15 cm. L'élément intégré et la surface plane assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis que le thermostat et le voyant lumineux vous permettent de... PlusPrix Spécial 789,- € Prix normal 949,95 €
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- Gastro MGastro MBain Marie - Ligne 650 - Electrique - 2/1 GN - H 28 x 70 x 65 CM - 400 V - Inox - Gastro M - GN069Gastro M 650 bain marie électrique 65/70 BMEPuissance : 3kW. Convient pour GN 2/1.Bain marie, version électrique. Convient aux bacs bain marie d'une profondeur maximale de 15 cm. L'élément intégré et la surface plane assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis que le thermostat et le voyant lumineux vous permettent de contrôler... PlusPrix Spécial 1 044,- € Prix normal 1 254,95 €
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- CaterchefCaterchefBain Marie - H 27 x 36,5 x 27,5 CM - 5 KG - 220 - 240 V - 1000 W - Inox - Caterchef - 688025Acier inoxydable, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm, équipé d'un thermostat réglable et d'un voyant lumineuxPrix Spécial 117,01 € Prix normal 199,- €
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- CaterchefCaterchefBain Marie - H 27 x 36,5 x 36 CM - 5 KG - 220 - 240 V - 2000 W - Inox - Caterchef - 688027Acier inoxydable, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm, équipé d'un thermostat réglable et d'un voyant lumineuxPrix Spécial 130,- € Prix normal 199,- €
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- CaterchefCaterchefBain Marie - H 28,6 x 35,4 x 59,5 CM - 8,5 KG - 220 - 240 V - 1200 W - Inox - Caterchef - 688040Avec compartiment GN 1/1 sans soudure embouti, facilitant le nettoyage, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, thermostat réglable, voyant de contrôle et élément encastrable, livré sans bacs GN, avec robinet de vidangePrix Spécial 159,10 € Prix normal 249,- €
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- ModularModularBain Marie - H 28 x 60 x 60 CM - 26 KG - 220 - 240 - Sans - Prise V - 3000 W - Inox - Modulaire - 316665Électrique, gastronorme, à double paroi, adapté aux récipients GN d'une profondeur maximale de 15 cm, robinet de vidange intégré avec tuyau de vidange, fond plat à grille perforée avec élément intégré, avec thermostat en continu avec élément intégré interrupteur marche/arrêt et voyant lumineux.... PlusPrix Spécial 715,- € Prix normal 899,- €
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- MachMachBain Marie - H 29,1 x 55 x 34,5 CM - 11,6 KG - 220 - 240 V - 2000 W - Inox - Mach - 899002Acier inoxydable 18/8, double paroi avec thermostat réglable et voyant lumineux. Convient aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm. NB ! Bacs GN non inclus.Prix Spécial 387,22 € Prix normal 599,- €
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- MaxProMaxProBain Marie - H 30,6 x 39,9 x 65,5 CM - 10 KG - 220 - 240 V - 1000 W - Inox - MaxPro - 921250Acier inoxydable à double paroi, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, avec compartiments GN 1/1 sans soudure emboutis, compartiments réglables individuellement par thermostat, équipés d'un voyant lumineux et d'un élément intégré, fournis sans bacs GN, robinet de vidange sur... PlusPrix Spécial 500,86 € Prix normal 699,- €
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- MaxProMaxProBain Marie - H 30,6 x 109,5 x 65,5 CM - 33,6 KG - 220 - 240 V - 3000 W - Inox - MaxPro - 921252Acier inoxydable à double paroi, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, avec compartiments GN 1/1 sans soudure emboutis, compartiments réglables individuellement par thermostat, équipé d'un voyant lumineux et d'un élément intégré , livré sans bacs GN, avec vanne de vidange... PlusPrix Spécial 1 475,- € Prix normal 1 699,- €
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- MaxProMaxProChauffe-plats - H 29 x 50,3 x 50,3 CM - 20 KG - 220 - 240 V - 1000 W - Acier inoxydable - 4,5 Litre - +30°C / +90°C - MaxPro - 921454Belle apparence grâce à sa conception compacte en acier inoxydable, avec des bacs à eau et des pots bain-marie en acier inoxydable (4,5 L), chaque pot avec thermostat et voyant lumineux séparés, plage de température max. 90 °C< /p>Prix Spécial 702,89 € Prix normal 999,- €Temporairement épuisé
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- fonctionnement à levier, particulièrement adapté aux sauces piquantesPrix Spécial 149,84 € Prix normal 249,- €
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- CaterchefCaterchefBain Marie - H 24,5 x 34,5 x 54,5 CM - 6 915 KG - 220 - 240 V - 1000 W - Inox - Caterchef - 508030Qu'un appareil bain-marie ne soit pas forcément cher, on le voit avec ce bain-marie professionnel de Bradan. L'appareil est entièrement en acier inoxydable. Le bac embouti, adapté aux récipients aux dimensions 1/1 GN, est sans joint et donc facile à nettoyer. Les bacs GN peuvent avoir une profondeur maximale de 15 cm. Des éléments... PlusPrix Spécial 133,85 € Prix normal 199,- €
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- MaxProMaxProBain Marie - H 30,5 x 74,5 x 65,5 CM - 10 KG - 220 - 240 V - 2000 W - Inox - MaxPro - 921251Acier inoxydable à double paroi, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20 cm, avec compartiments GN 1/1 sans soudure emboutis, compartiments réglables individuellement par thermostat, équipés d'un voyant lumineux et d'un élément intégré, fournis sans bacs GN, robinet de vidange sur... PlusPrix Spécial 1 005,92 € Prix normal 1 399,- €
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- CaterchefCaterchefBain Marie - H 25,5 x 35,4 x 58,2 CM - 8 KG - 220 - 240 V - 1200 W - Inox - Caterchef - 900045Inox avec compartiment gastronorme 1/1 sans soudure embouti. Convient aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 centimètres.Prix Spécial 130,48 € Prix normal 199,- €
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- CaterchefCaterchefSous Vide Bain Marie - H 23,3 x 35,6 x 28 CM - 1,04 KG - 220 - 240 V - 700 W - Inox - Caterchef - 680308Prix Spécial 113,64 € Prix normal 199,- €
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- CaterchefCaterchefBain Marie 8L - H 24 x 35,7 x 28 CM - 4,61 KG - 220 - 240 V - 700 W - Inox - Caterchef - 688103avec couvercle hermétique verrouillable avec fenêtre en verre contrôle optimal de la température dans tout le bain-marie grâce à la circulation de l'eau, avec minuterie 10 min ‚Äì 72 heuresPrix Spécial 125,43 € Prix normal 199,- €
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Construire le monde Horeca
C'est dommage si vos plats soigneusement préparés arrivent froids à table. Avec la bonne structure, vos plats maintiennent la température idéale pour le service. Cela améliore certainement le goût et la qualité de la nourriture. Que ce soit dans votre cuisine commerciale ou sur un buffet, un bain-marie ou un réchaud offre de nombreux avantages. Premièrement, ces appareils sont faciles à utiliser. De plus, ils réchauffent les aliments efficacement et pendant une longue période. Vous pourrez ainsi offrir à vos invités un repas chaud toute la soirée.
Un réchaud ou un bain-marie ?
Il est souvent difficile de préparer tous les ingrédients d’une commande en même temps. Heureusement, une structure chaleureuse offre la solution pour votre activité de restauration. Une préparation au bain-marie garantit que les aliments maintiennent la bonne température en utilisant de l'eau chaude ou froide. Ces appareils sont généralement disponibles avec des bacs GN selon les dimensions Gastronorm. Pour plus de commodité, nous avons inclus un certain nombre de bains-maries électriques dans notre gamme. Avec ces appareils, vous avez un contrôle total sur la température. Et puis il y a le réchaud, grand favori du buffet. Un réchaud n’est pas très différent d’un au-bain marie. Cet appareil chauffe l'eau grâce à la flamme de la pâte combustible. Vous placez cette pâte combustible sur le support sous le récipient alimentaire du réchaud.
Modèles de tables et structures autoportantes pour la restauration
Des modèles de table aux bains-maries avec socle, rendez-vous dans l'univers Horeca pour tous vos besoins de restauration. Nous disposons de petits modèles de 3 litres, de modèles moyens de 10 litres ou de bains-maries très spacieux de 20 litres. Les structures de restauration sont également disponibles avec plusieurs compartiments. Comme notre chauffe-plats doté de quatre pots bain-marie, chacun équipé d'un thermostat séparé. De plus, nous travaillons uniquement avec des marques de restauration fiables, notamment Gastro, Bartscher, CaterChef et MaxPro. Vous n'êtes toujours pas sûr ou vous avez des questions concernant votre achat ? N'hésitez pas à contacter l'équipe d'experts d'Horeca World. Nous serons heureux de vous aider par téléphone, e-mail ou chat en direct !