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  1. Gastro
    Gastro
    Trancheuse - Rouge DeLuxe - Lame Ø22 CM - 240W - Gastro
    Boîtier en aluminium laqué avec pieds antidérapants. Lame coudée en acier inoxydable trempé à couple élevé. Le moteur a une puissance extra élevée pour couper les produits à base de viande dure. Équipé d'un protège-lame et d'un dispositif d'affûtage. Démontage simple et rapide pour le... Plus
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  2. Gastro
    Gastro
    Trancheuse - Black DeLuxe - Lame Ø22 CM - 240W - Gastro
    Boîtier en aluminium laqué avec pieds antidérapants. Lame coudée en acier inoxydable trempé à couple élevé. Le moteur a une puissance extra élevée pour couper les produits à base de viande dure. Équipé d'un protège-lame et d'un dispositif d'affûtage. Démontage simple et rapide pour le... Plus
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    • Matériel: rvs
  3. Gastro
    Gastro
    Trancheuse - Rouge DeLuxe - Lame Ø19,5 CM - 150W - Gastro
    Boîtier en aluminium laqué avec pieds antidérapants. Lame coudée en acier inoxydable trempé à couple élevé. Le moteur a une puissance extra élevée pour couper les produits à base de viande dure. Équipé d'un protège-lame et d'un dispositif d'affûtage. Démontage simple et rapide pour le... Plus
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  4. Gastro
    Gastro
    Trancheuse - Black DeLuxe - Lame Ø19,5 CM - 150W - Gastro
    Boîtier en aluminium laqué avec pieds antidérapants. Lame coudée en acier inoxydable trempé à couple élevé. Le moteur a une puissance extra élevée pour couper les produits à base de viande dure. Équipé d'un protège-lame et d'un dispositif d'affûtage. Démontage simple et rapide pour le... Plus
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    • Matériel: rvs
  5. Bartscher
    Bartscher
    Couteau trancheur - Bord dentelé - Ø19,5 CM - Bartscher - 174050
    Conception du couteau : sol onduléConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 72,32 € Prix normal 120,- €
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    • Matériel: RVS / Verchroomd
  6. Bartscher
    Bartscher
    Trancheuse à couteau - Ø19,5 CM - Bartscher - 174051
    Conception du couteau : revêtement antiadhésifConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 82,66 € Prix normal 140,- €
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    • Matériel: RVS / Teflon
  7. Bartscher
    Bartscher
    Couteau trancheur - Tranchant dentelé - Ø22 CM - Bartscher - 174052
    Conception du couteau : sol onduléConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 75,28 € Prix normal 120,- €
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    • Matériel: RVS / Verchroomd
  8. Bartscher
    Bartscher
    Couteau trancheur - Ø22 CM - Bartscher - 174053
    Conception du couteau : revêtement antiadhésifConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 109,- € Prix normal 140,- €
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    • Matériel: RVS / Teflon
  9. Bartscher
    Bartscher
    Couteau trancheur - Tranchant dentelé - Ø25 CM - Bartscher - 174054
    Conception du couteau : sol onduléConçu pour : saucisson
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    • Matériel: RVS / Verchroomd
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  11. Bartscher
    Bartscher
    Trancheuse à couteau - Ø25 CM - Bartscher - 174055
    Conception du couteau : revêtement antiadhésifConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 92,25 € Prix normal 150,- €
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  12. Bartscher
    Bartscher
    Couteau trancheur - Tranchant dentelé - Ø27,5 CM - Bartscher - 174056
    Conception du couteau : sol onduléConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 151,29 € Prix normal 245,- €
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  13. Bartscher
    Bartscher
    Trancheuse à couteau - Ø27,5 CM - Bartscher - 174057
    Conception du couteau : revêtement antiadhésifConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 176,38 € Prix normal 280,- €
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    • Matériel: RVS / Teflon
  14. Bartscher
    Bartscher
    Trancheuse à couteau - Ø30 CM - Bartscher - 174059
    Conception du couteau : revêtement antiadhésifConçu pour : saucisson
    Prix Spécial 180,81 € Prix normal 290,- €
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    • Matériel: RVS / Teflon
  15. Caterlite
    Évaluation:
    91%
    Caterlite
    Trancheuse à viande - H 27,5 x 37,5 x 25,5 CM - 230 V - Caterlite - GH489
    Trancheuse à viande Caterlite 19cmPuissance : 200W. Lame de 19 cm.Une trancheuse à viande pour une utilisation légère. Lame amovible de 19 cm pour un nettoyage facile. Épaisseur de coupe réglable et faible bruit. Presse alimentaire pour une coupe contrôlée. Complet avec 2 lames en acier inoxydable.Lame en acier inoxydableAvec ventouses... Plus
    Prix Spécial 118,49 € Prix normal 144,95 €
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    • Volt: 230 V
  16. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø30 CM - Inox / Bleu - 210W - Diamant - 300/BSV
    Trancheuse verticale professionnelle Ø 300 mm "fine food" Machine compacte mais avec une grande puissance de coupe. Lame en acier trempé, chromé et rectifié (Ø 300 mm), bague de protection fixe et protège-lame avec micro-interrupteur (sécurité à 100%). Coulissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et piquets de sol. Vis et boulons... Plus
    Prix Spécial 1 362,- € Prix normal 1 710,- €
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    • Volt: 230 V
  17. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø30 CM - Inox / Rouge - 210W - Diamant - 300/TLV
    Trancheuse verticale professionnelle Ø 300 mm "fine food" Version avec lame verticale. Chariot coulissant double à un bras spécialement conçu pour la coupe des aliments fins. Capacité de coupe 275 mm, lame de coupe 275xh260 mm. Épaisseur de coupe de 0 à 30 mm.Formes arrondies sans coins, sans arêtes vives et sans vis visibles. Couteau... Plus
    Prix Spécial 1 707,- € Prix normal 2 145,- €
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  18. Diamond
    Diamond
    Trancheuse à Viande - Ø35 CM - Inox - 370W - Diamant - 350/VCS-N
    Trancheuse professionnelle verticale, Ø 350 mm "Viande" Version avec lame verticale. Chariot double coulissant, spécialement conçu (brevet exclusif) pour la découpe de viande fraîche. Capacité de coupe maximale : 250xh245 mm (Ø 245 mm), épaisseur de 0-30 mm. Espace de 50 mm, entre la lame et le châssis.Élégant et puissant,... Plus
    Prix Spécial 2 554,- € Prix normal 4 060,- €
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    • Volt: 230 V
  19. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø35 CM - Inox - 370W - Diamant - 350/BSS-N
    Trancheuse verticale professionnelle Ø 350 mm "fine food" Version avec lame verticale. Chariot coulissant double à un bras spécialement conçu (brevet exclusif) pour la découpe de jambons et autres produits fins. Capacité de coupe maximale : 270xh250 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0 à 30 mm. Espace de 50 mm, entre la lame et le... Plus
    Prix Spécial 2 460,- € Prix normal 3 080,- €
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  21. Buffalo
    Buffalo
    Trancheuse à viande - H 45,7 x 44,5 x 44,5 CM - 230 V - Aluminium - Buffalo - CD277
    Trancheuse à viande Buffalo 22cm lame coupantePuissance : 120W/230V. Lame de coupe de 22 cm.Appareil puissant adapté aux grandes quantités de charcuterie et de charcuterie. La table à viande glisse en douceur à travers les roulements à billes et l'épaisseur de tranche est réglable manuellement.Boîtier en aluminium anodiséÉpaisseur de... Plus
    Prix Spécial 449,- € Prix normal 539,95 €
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    • Matériel: Aluminium
    • Volt: 230 V
  22. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø27.5 CM - Inox - 200W - Diamant - 275/TE
    Trancheuse professionnelle, lame Ø 275 mm Transmission par roulements à billes "secs". Machine à trancher avec un couteau en acier inoxydable spécial, antiadhésif. Version en aluminium anodisé, mécanisme d'affûtage automatique des couteaux. Capacité de coupe 200x150 mm, contrôle de l'épaisseur de coupe de 0 à 15... Plus
    Prix Spécial 840,- € Prix normal 1 010,- €
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    • Volt: 230 V
  23. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø30 CM - Inox / Bleu - 210W - Diamant - 300/BS
    Trancheuse professionnelle, Ø 300 mm Compact mais doté d'une grande capacité de coupe, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame de coupe en acier trempé, chromée et rehaussée, inclinaison de 25°, bague de protection fixe et lame équipée d'un micro interrupteur (100% sécurisé). Butée renforcée, capacité de coupe maxi :... Plus
    Prix Spécial 1 080,- € Prix normal 1 605,- €
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  24. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø30 CM - Inox / Rouge - 210W - Diamant - 300/TL
    Trancheuse professionnelle, Ø 300 mm Lame coudée, inclinaison de 38°. Capacité de coupe maximale : 230xh175 mm (Ø 200 mm), épaisseur de 0 à 30 mm. Espace de 41 mm entre la lame et le châssis.Élégant et puissant, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame de coupe en acier trempé, chromé et rehaussé, bague de... Plus
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  25. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø35 CM - Inox / Rouge - 280W - Diamant - 350/GL
    Trancheuse professionnelle, Ø 350 mm Lame coudée, inclinaison de 35° (extracteur de lame inclus en standard). Max. capacité de coupe : 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur 0-30 mm. Espace de 50 mm, entre la lame et le châssis.Élégant et puissant, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame de coupe en acier trempé, chromé... Plus
    Prix Spécial 1 821,- € Prix normal 2 290,- €
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    • Volt: 230 V
  26. Diamond
    Diamond
    Trancheuse - Ø35 CM - Inox / Rouge - 400W - Diamant - 350/GXS
    Trancheuse professionnelle, Ø 350 mm "entraînement par engrenages" Système d'entraînement par engrenage "à vis sans fin" à bain d'huile "autolubrifiant". Lame coudée, inclinaison de 35° (extracteur de lame inclus en standard). Max. capacité de coupe : 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur 0-30 mm. Espace de 50 mm, entre la lame et le... Plus
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  27. Socle Volano - H 80 x 32,5 x 41,5 CM - 42,9 KG - Émaillé - 403310
    base émaillée pour compléter une installation avec la machine de découpe manuelle Volano-250
    Prix Spécial 913,33 € Prix normal 1 419,- €
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    • Matériel: geëmailleerd
  28. Mach
    Mach
    Trancheuse à viande - H 44 x 48 x 63 CM - 21 KG - 220 - 240 V - 245 W - Aluminium - Mach - 403002
    Lame de qualité en alliage d'acier inoxydable de haute qualité, rectifiée en creux, réglable en continu de 0 à 15 mm, interrupteur avec voyant lumineux, dispositif d'affûtage intégré, modèle incliné, Ø lame 250 mm.
    Prix Spécial 732,35 € Prix normal 1 204,- €
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    • Matériel: Aluminium
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  29. Mach
    Mach
    Trancheuse à viande - H 45 x 60 x 61 CM - 26 KG - 220 - 240 V - 245 W - Aluminium - Mach - 403003
    Lame de qualité en alliage d'inox de haute qualité, rectifiée en creux, réglable en continu de 0 à 15 mm, interrupteur avec voyant lumineux, dispositif d'affûtage intégré, modèle droit, Ø lame 250 mm.
    Prix Spécial 1 031,17 € Prix normal 1 599,- €
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  31. Mach
    Mach
    Trancheuse à viande - H 46,5 x 54 x 77 CM - 30 KG - 220 - 240 V - 370 W - Aluminium - Mach - 403004
    Lame de qualité en alliage d'acier inoxydable de haute qualité, rectifiée en creux, réglable en continu de 0 à 15 mm, interrupteur avec voyant lumineux, dispositif d'affûtage intégré, modèle incliné, Ø lame 300 mm.
    Prix Spécial 1 115,36 € Prix normal 1 729,- €
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  32. Mach
    Mach
    Trancheuse à viande - H 48 x 58,5 x 89 CM - 36 KG - 220 - 240 V - 370 W - Aluminium - Mach - 403005
    Lame de qualité en alliage d'acier inoxydable de haute qualité, rectifiée à l'infini, réglable en continu de 0 à 15 mm, interrupteur avec voyant lumineux, dispositif d'affûtage intégré, modèle incliné.Ø lame 350 mm.
    Prix Spécial 1 384,73 € Prix normal 2 159,- €
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    • Matériel: Aluminium
    • Volt: 220-240
  33. Mach
    Mach
    Trancheuse à viande - H 34 x 40,5 x 58 CM - 13,5 KG - 220 - 240 V - 185 W - Aluminium - Mach - 403007
    Lame de qualité en alliage d'inox de haute qualité, évidée, réglable en continu de 0 à 15 mm, interrupteur avec voyant lumineux, dispositif d'affûtage intégré, modèle incliné, Ø lame 220 mm.
    Prix Spécial 494,70 € Prix normal 774,- €
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    • Matériel: Aluminium
    • Volt: 220-240
  34. Mach
    Mach
    Trancheuse à viande - H 62 x 42,5 x 62 CM - 15,5 KG - 220 - 240 V - 220 W - Aluminium - Mach - 403009
    Lame de qualité en alliage d'acier inoxydable de haute qualité, rectifiée en creux, réglable en continu de 0 à 15 mm, interrupteur avec voyant lumineux, dispositif d'affûtage intégré, modèle incliné, Ø lame 250 mm.
    Prix Spécial 585,04 € Prix normal 969,- €
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    • Matériel: Aluminium
    • Volt: 220-240
  35. Caterchef
    Caterchef
    Trancheuse à viande - H 45 x 48 x 60,5 CM - 24,3 KG - 220 - 240 V - 420 W - Aluminium - Caterchef - 688330
    Trancheuse à viande Ø ; 300 mm, la base est en aluminium moulé sous pression, le chariot, la plaque de protection des couteaux et la plaque d'épaisseur/coulissante sont en aluminium anodisé, lame en acier inoxydable à profil creux, épaisseur de coupe réglable en continu 0-12 mm et dispositif d'affûtage intégré, disposition... Plus
    Prix Spécial 660,80 € Prix normal 1 054,- €
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    • Matériel: Aluminium
    • Volt: 220-240
  36. Volano
    Volano
    Trancheuse à viande - H 74 x 60 x 72 CM - 45,5 KG - Aluminium - Volano - 403300
    La machine à viande Volano est fabriquée en alliage époxy aluminium lourd de haute qualité, dispositif de broyage intégré. Épaisseur de coupe réglable de 0 à 2,6 mm Entièrement manuel, aucune prise de courant requise. La qualité et l'apparence optimales sont les caractéristiques les plus importantes de cette machine (standard sans... Plus
    Prix Spécial 2 689,47 € Prix normal 4 234,- €
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    • Matériel: Aluminium
  37. Prix Spécial 9,05 € Prix normal 14,95 €
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    • Matériel: polyetheen
  38. Caterchef
    Caterchef
    Trancheuse à viande - H 48,5 x 53,5 x 62,5 CM - 24 KG - 220 - 240 V - 230 W - Aluminium - Caterchef - 680433
    Base droite en fonte d'aluminium, plaque de protection du couteau et plaque d'épaisseur/coulissante avec revêtement en téflon, acier au carbone, couteau de sol creux extra trempé, épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm, dispositif d'affûtage intégré, moteur extra lourd, plus d'espace entre le couteau et le moteur, le chariot... Plus
    Prix Spécial 1 241,62 € Prix normal 1 939,- €
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    • Matériel: Aluminium
    • Volt: 220-240
  39. Caterchef
    Caterchef
    Trancheuse à viande - H 39,5 x 45,5 x 53,5 CM - 14 KG - 220 - 240 V - 140 W - Aluminium - Caterchef - 680425
    Base en fonte d'aluminium coudée, plaque de protection du couteau et plaque d'épaisseur/coulissante avec revêtement en téflon, couteau de sol creux extra trempé en acier au carbone, épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm, dispositif d'affûtage intégré, moteur extra lourd, plus d'espace entre le couteau et le moteur, le... Plus
    Prix Spécial 921,75 € Prix normal 1 474,- €
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Les machines à couper la viande et le fromage du monde Horeca


Aux Pays-Bas, quand on regarde la table du petit-déjeuner, les tranches de fromage et de saucisses ne manquent probablement pas. Le Néerlandais moyen est également heureux de manger du pain garni du fromager ou du boucher pour le déjeuner. Le coupe-fromage et la trancheuse à viande sont disponibles pour couper des tranches de fromage et de viande rapidement, facilement et avec précision. Ces machines de découpe professionnelles destinées au secteur de la restauration sont disponibles en différentes versions. Vous trouverez une multitude de machines à couper la viande et le fromage dans la gamme variée du monde Horeca.

Si vous possédez un restaurant ou une autre entreprise de restauration, il est important d’investir dans un bon équipement. Une trancheuse à viande ou à fromage est un excellent investissement qui peut vous faire gagner beaucoup de temps et donner à vos produits une épaisseur de coupe parfaite. Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur les avantages d’une machine à découper la viande ou le fromage.

Une trancheuse à viande ou à fromage est un appareil utilisé pour couper de la viande ou du fromage en différentes épaisseurs. C'est un appareil utile pour les restaurants et autres établissements de restauration car il simplifie la tâche de découpe de la viande ou du fromage. En choisissant la bonne épaisseur, vous pouvez obtenir le bon goût et la bonne texture.

Vous pouvez gagner beaucoup de temps avec une machine à découper la viande ou le fromage. L'appareil est conçu pour couper la viande ou le fromage beaucoup plus rapidement qu'à la main. Cela signifie que vous passez moins de temps à couper de la viande ou du fromage et plus de temps à vous concentrer sur la préparation d'autres plats.

Un autre avantage d'une trancheuse à viande ou à fromage est qu'elle peut donner à vos produits une épaisseur de coupe constante. Lors de la découpe à la main, certaines pièces peuvent être plus fines ou plus épaisses que d’autres. Mais avec une trancheuse à viande ou à fromage, vous pouvez régler la bonne épaisseur et obtenir des morceaux qui ont tous la même épaisseur. Cela donne à vos produits un aspect et un goût plus professionnels.

Une machine à découper la viande ou le fromage est également plus sûre que la découpe à la main. Une machine vous permet de retirer les lames en toute sécurité lorsqu'elles ne sont pas utilisées, réduisant ainsi le risque d'accident. De plus, de nombreuses machines disposent d'un bouton de sécurité qui permet d'éteindre la machine lorsque vous ne l'utilisez pas.

Une machine à couper la viande ou le fromage est également un investissement durable. De nombreuses machines sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité résistant à l’usure et à la rouille. Ils sont également conçus pour durer longtemps, ce qui signifie que vous en profiterez pendant de nombreuses années.

Si vous cherchez un moyen de couper vos produits rapidement et efficacement, une trancheuse à viande ou à fromage est la solution parfaite. Ces machines sont abordables, sûres, durables et vous permettent d’obtenir des résultats cohérents. De nombreux modèles différents sont disponibles afin que vous puissiez trouver une machine adaptée à votre activité. Prenez le temps de comparer différents modèles pour voir lequel correspond le mieux à vos besoins.

Que vous ayez une petite ou une grande entreprise de restauration, vous pouvez facilement découper vos produits avec une machine à découper la viande ou le fromage. Vous pouvez choisir parmi différents modèles conçus pour découper vos produits de manière rapide et efficace. De plus, avec une trancheuse à viande ou à fromage, vous pouvez donner à vos produits des résultats cohérents, ce qui signifie que vos produits auront un aspect et un goût plus professionnels. Investir dans une machine à découper la viande ou le fromage est un investissement judicieux pour toute entreprise de restauration.


Large choix de coupe-fromages et de découpeuses de viande pour restauration

Chez Horeca World, nous pensons qu'il est important que nos clients aient suffisamment de choix. C'est pourquoi nous avons préparé une gamme de machines à couper la viande et le fromage de différentes gammes de prix et marques. Vous pouvez choisir une machine à découper la viande de Gastro, Diamond, Hendi, Bartscher et CaterChef, entre autres. Les machines à découper l'acier inoxydable sont très robustes et adaptées à un usage fréquent. Pour plus de commodité, nous avons fourni des couteaux de machine à découper en acier inoxydable avec du téflon. Ces couteaux tranchants garantissent un résultat précis et le revêtement antiadhésif empêche les saucisses et le fromage de coller au couteau. Nos modèles les plus chers sont la crème de la crème, ces centrales ont une puissance très élevée. Cela les rend faciles à couper les viandes dures.


Machines de découpe électriques et manuelles

Les trancheuses à viande et à fromage sont disponibles en modèles électriques et manuels. De plus, les machines de découpe diffèrent sur un certain nombre de variables. Considérons, par exemple, l'inclinaison du couteau par rapport à la surface de coupe, les mécanismes de maintien pour la coupe et les épaisseurs de coupe minimales et maximales. Quel que soit le coupe-fromage ou la trancheuse à viande que vous choisissez, vous pouvez être sûr que la trancheuse est sûre et facile à utiliser. N'hésitez donc pas à jeter un œil à notre vaste gamme, car chez Horeca World, vous trouverez exactement ce dont vous avez besoin en tant qu'entrepreneur en restauration.

 

 

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une trancheuse à viande/fromage ?

Choisissez un modèle adapté à votre budget. Vérifiez si le modèle est sûr et facile à utiliser. Vérifiez si le modèle est adapté au type de viande et de fromage que vous souhaitez couper. Vérifiez que le modèle est de bonne qualité et que les pièces sont constituées de matériaux de haute qualité. Assurez-vous que le modèle a une longue durée de vie. Vérifiez si le modèle est facile à nettoyer. Vérifiez si le modèle a une bonne garantie.

Quels sont les différents types de trancheuses à viande/fromage ?

Il existe différents types de trancheuses à viande et à fromage, notamment : Les trancheuses manuelles : Ces machines disposent d'une poignée qui permet de trancher la viande ou le fromage. Ils sont généralement bon marché et faciles à utiliser. Machines de découpe électriques : Ces machines sont plus puissantes que les modèles manuels. Ils sont généralement plus chers et nécessitent un peu plus de connaissances techniques pour fonctionner. Machines de découpe automatiques : Ces machines sont équipées de capteurs qui aident à couper la viande ou le fromage. Ils sont plus chers que les autres modèles, mais offrent plus de précision. Machines de découpe professionnelles : Ces machines sont destinées à un usage industriel. Ils sont beaucoup plus puissants et précis que les autres modèles.

Qu'est-ce qu'une trancheuse à viande/fromage ?

Une trancheuse à viande/fromage est un appareil électrique utilisé pour couper la viande et le fromage en fines tranches. C'est un outil utile pour couper rapidement et précisément de grandes quantités de viande ou de fromage, avec lequel vous pourrez réaliser des salades, des sandwichs, des pizzas ou d'autres plats.

Comment fonctionne une machine à couper la viande/fromage ?

Une trancheuse à viande/fromage est un appareil utilisé pour couper la viande et le fromage en fines tranches. L'appareil se compose d'un certain nombre de pièces, dont un moteur, une lame, une tige d'alimentation, un plateau d'alimentation et un panneau de commande. Pour utiliser la machine, la viande ou le fromage est placé dans le tiroir alimentaire. Le moteur est alors mis en marche, provoquant la mise en rotation de la lame. La tige d'alimentation pousse la viande ou le fromage au-delà de la lame, le coupant en fines tranches. En ajustant les paramètres de la machine, les tranches peuvent être rendues plus épaisses ou plus fines. Lorsque les tranches ont la bonne épaisseur, la machine peut être éteinte.