Marmite - Moyenne - Couvercle - Ø20 cm - 4 litres - Hendi - Profi Line - 831205

Cette casserole de taille moyenne de la gamme Profi de Hendi est une casserole argentée de 20 cm de diamètre et d'une capacité de 4 litres. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle est fournie avec un couvercle standard. Idéale pour la préparation de soupes, de sauces et de petites portions, elle vous offre une grande flexibilité en cuisine. Grâce à sa polyvalence, elle est compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques. Après utilisation, elle passe au lave-vaisselle. L'acier inoxydable 18/10 garantit une longue durée de vie et une excellente conduction de la chaleur. La casserole chauffe ainsi uniformément, assurant une cuisson homogène. Le couvercle inclus permet de conserver la chaleur et l'humidité, optimisant ainsi la cuisson et le développement des saveurs. Sa taille moyenne la rend pratique pour la préparation quotidienne et la cuisson de petites quantités. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette casserole est un atout précieux car elle s'adapte à différents types de feux et de sources de chaleur sans nécessiter de changement de méthode de cuisson. Vous gardez la maîtrise des préparations qui exigent de la précision, comme les sauces et les soupes légères. L'alliance de l'acier inoxydable 180 et d'un couvercle garantit une casserole fiable pour une utilisation fréquente. Cependant, sa capacité peut s'avérer insuffisante pour les repas copieux, nécessitant parfois plusieurs casseroles pour les grandes tablées. Dans les cuisines où rapidité et régularité sont essentielles, c'est un choix judicieux au quotidien.