Les glacières murales du Horeca World
Si vous souhaitez présenter joliment vos plats et vos boissons tout en les gardant au frais, une glacière murale est idéale. Un réfrigérateur mural restauration est également appelé meuble mural réfrigéré. Il s'agit d'un grand réfrigérateur pour divers aliments et boissons. Vous pouvez facilement placer le meuble contre le mur pour qu'il prenne le moins de place possible. Un autre avantage du refroidissement mural est que vous pouvez présenter les produits de manière attrayante. Cela permet à vos invités de voir en un coup d’œil ce que vous avez à proposer et qui favorisera vos ventes.
Glacières murales pour restauration de toutes formes et tailles
Les cafétérias et les magasins aiment utiliser des éléments hauts de restauration. Grâce à leur façade ouverte, ces réfrigérateurs sont parfaits pour le libre-service. De plus, ces versions sont souvent fournies avec un rideau de nuit. Des unités murales réfrigérées à portes coulissantes sont également disponibles. Avec ces modèles, on perd moins de fraîcheur, mais il faut une étape supplémentaire pour saisir quelque chose. Quel que soit le type de réfrigération murale que vous choisissez, un groupe réfrigéré mural est idéal pour présenter des sandwichs, des yaourts, des jus de fruits, des fruits coupés et des plats cuisinés. Dans la large gamme du Horeca World, vous trouverez des glacières murales de grande et de petite taille. Vous pouvez nous contacter pour une glacière murale de seulement 49 centimètres de large, mais également pour un élément mural réfrigéré de 200 centimètres de large.
Quels sont les problèmes les plus courants liés aux refroidisseurs muraux dans le secteur de la restauration et comment pouvez-vous les résoudre ?
Condenseur bouché : C’est l’un des problèmes les plus courants avec les réfrigérateurs muraux dans l’industrie hôtelière. Pour éviter cela, nettoyez régulièrement l'extérieur du réfrigérateur et inspectez le condenseur pour déterminer s'il y a des blocages. Si des blocages sont détectés, ils doivent être éliminés à l'aide d'un aspirateur. Mauvais drainage : Si le système de drainage ne fonctionne pas correctement, le réfrigérateur peut surchauffer. Pour éviter cela, assurez-vous que les ouvertures de drainage ne sont pas obstruées et que le système de drainage est nettoyé régulièrement. Mauvais contrôle de la température : Un mauvais contrôle de la température peut entraîner des températures inégales dans le réfrigérateur. Pour éviter cela, assurez-vous que le thermostat est correctement réglé et que la porte du réfrigérateur se ferme correctement. Fuite : Une fuite peut se produire si la porte du réfrigérateur ne ferme pas correctement. Vérifiez régulièrement si la porte ferme correctement et remplacez les pièces usées.
Quels sont les principaux avantages de la réfrigération murale pour le secteur de la restauration ?
Capacité supérieure : les réfrigérateurs muraux ont une plus grande capacité de stockage que les réfrigérateurs traditionnels. Ils peuvent refroidir plus de produits en même temps, ce qui est utile pour le secteur de la restauration. Efficacité énergétique : Les réfrigérateurs muraux sont beaucoup plus économes en énergie que les réfrigérateurs traditionnels. Ils consomment moins d’énergie et peuvent donc économiser de l’argent. Améliorer la fraîcheur : les refroidisseurs muraux aident à maintenir la fraîcheur des aliments. La basse température garde les aliments frais plus longtemps. Flexibilité : Les refroidisseurs muraux peuvent être utilisés de différentes manières. Il existe différents styles, tailles et couleurs pour répondre aux besoins du secteur de la restauration. Sécurité : Les réfrigérateurs muraux sont plus sûrs que les réfrigérateurs traditionnels. Ils n'ont pas de portes ouvertes ni de tiroirs dans lesquels les enfants peuvent grimper.
À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’une glacière murale ?
Choisissez une glacière murale aux dimensions adaptées à la pièce où vous souhaitez la placer. Vérifiez si le refroidissement est constitué de matériaux de haute qualité, comme l'acier ou l'acier inoxydable. Assurez-vous que le système de refroidissement est équipé d'un système de compresseur économe en énergie et d'un bon échangeur de chaleur. Vérifiez si le refroidissement est facile à installer et s’il existe un panneau de commande convivial. Vérifiez si l'appareil est conforme aux réglementations de sécurité locales.
Quels sont les différents types de refroidisseurs muraux ?
Refroidissement mural actif : ce type de refroidissement utilise des ventilateurs pour évacuer la chaleur et réguler la température dans une zone. Refroidissement mural passif : ce refroidissement utilise le flux d’air pour évacuer la chaleur, sans avoir besoin de ventilateurs. Refroidissement mural à isolation thermique : Ce type de refroidissement utilise des matériaux isolants tels que la laine de verre ou le polystyrène pour isoler la chaleur. Refroidissement par paroi d'aspiration : Ce type de refroidissement utilise des ventilateurs pour aspirer l'air et réguler la température. Refroidissement mural par convection radiale : Ce type de refroidissement utilise la convection radiale pour évacuer la chaleur.