Marmite - Haute - Couvercle - Ø20 cm - 6 litres - Hendi - Profi Line - 832202

Cette grande casserole argentée, avec son couvercle séparé, mesure 20 centimètres de diamètre et a une capacité de 6 litres. Conçue pour la préparation de grandes quantités, elle est idéale pour les soupes et les ragoûts dans les cuisines professionnelles. Compatible avec les plaques de cuisson électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle offre une grande polyvalence. Son couvercle standard inclus permet de conserver la chaleur et l'humidité pendant la cuisson, assurant ainsi une cuisson homogène et un meilleur contrôle du résultat. Sa conception robuste est faite pour un usage intensif et répond aux exigences du secteur de la restauration. Sa forme haute offre un volume généreux pour les préparations volumineuses, sans risque de toucher le bord. Le couvercle permet une meilleure rétention de la chaleur et réduit les temps de cuisson, tout en préservant les saveurs grâce à une meilleure conservation de l'humidité. Après utilisation, la casserole passe au lave-vaisselle, facilitant ainsi le nettoyage. Pour les professionnels de la restauration, cette casserole est un atout précieux : elle permet de préparer de grandes quantités dans un seul récipient, avec une performance fiable sur différentes sources de chaleur. L'association d'une casserole haute et d'un couvercle assure une qualité constante des soupes et des ragoûts, de la préparation au service. Sa robustesse la rend idéale pour un usage quotidien et prolonge la durée de vie de vos ustensiles de cuisine. Cependant, sa hauteur nécessite une attention particulière lors du rangement, qui peut s'avérer plus complexe dans les petites cuisines ou avec un espace de rangement limité. En tenant compte de cet aspect, vous obtenez une casserole pratique qui favorise l'efficacité et la maîtrise en cuisine.