Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Bleue - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper bleue de G-Line a été conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et est conforme aux normes HACCP. Ce modèle rectangulaire de 60 x 40 cm offre une surface de travail spacieuse pour une mise en place efficace. Grâce à sa rigole à jus, les liquides restent mieux sur la planche, ce qui permet de garder la surface de travail propre pendant la découpe. Son format GN 1:1 facilite son intégration dans une cuisine utilisant les normes gastronormes. C'est donc un choix pratique pour les tâches de découpe quotidiennes où l'hygiène et l'organisation sont essentielles. La conformité HACCP favorise une méthode de travail structurée en cuisine professionnelle. La rigole à jus permet de récupérer les jus, ce qui permet un travail plus précis et réduit la fréquence de nettoyage. La couleur bleue facilite le codage couleur au sein de vos protocoles de cuisine. La gamme propose un choix de tailles et de couleurs pour s'adapter à vos processus. Veuillez noter que cette planche à découper n'est pas équipée d'un anneau de suspension. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est un atout précieux car elle permet de travailler de manière hygiénique et efficace sur une surface de travail rectangulaire spacieuse. L'association de la conformité HACCP et d'une rigole à jus contribue à un espace de travail impeccable même en cas d'affluence. Ses dimensions de 60 x 40 cm permettent de travailler rapidement sans avoir à repositionner constamment la planche. Bénéficiant d'une garantie d'un an retour atelier, cette planche à découper bleue de G-Line vous offre la tranquillité d'esprit du fabricant. Elle trouvera parfaitement sa place dans une cuisine où structure et fiabilité sont essentielles.