Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Brune - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper G-Line, rectangulaire et brune, est conforme aux normes HACCP et conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Mesurant 60 x 40 cm, elle est compatible avec les ustensiles GN 1/1. Dotée d'une rigole à jus, elle recueille efficacement les jus de découpe, assurant ainsi un plan de travail plus propre et un meilleur contrôle lors de la mise en place. Sa conception est pensée pour une utilisation quotidienne intensive en cuisine, où l'hygiène et l'organisation sont primordiales.

Cette planche à découper HACCP facilite le respect des normes HACCP et contribue à la constance des processus en cuisine. La rigole à jus permet de garder un espace de travail propre et évite les débordements de jus lors du portionnement et de la préparation. Sa couleur brune s'intègre facilement à votre décoration. Disponible en différentes tailles et couleurs, elle s'adapte à votre flux de travail. Sa forme rectangulaire offre une surface de découpe spacieuse, idéale pour les grandes quantités. Veuillez noter que cette planche à découper n'est pas équipée d'un anneau de suspension. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est un atout précieux car elle s'inscrit dans le cadre de pratiques de travail standardisées et hygiéniques, essentielles en cuisine. Son format GN 1/1 et ses dimensions de 60 x 40 cm la rendent pratique dans un environnement où l'efficacité et la stabilité des postes de travail sont primordiales. La rigole à jus permet de gagner du temps en réduisant la fréquence d'essuyage et en maintenant la propreté de l'espace de travail. Bénéficiant d'une garantie d'un an (retour atelier), vous optez pour une solution en toute sérénité. La conformité aux normes HACCP et sa conception professionnelle constituent un gage de fiabilité pour la préparation et le service au quotidien.