Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Brune - 1/2 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire brune est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et est conforme aux normes HACCP. Son format demi-GN facilite son intégration dans une cuisine bien organisée. Grâce à sa rigole intégrée, elle recueille l'humidité libérée lors de la découpe, ce qui permet de garder le plan de travail plus propre, même en période de forte affluence. Cette planche est conçue pour les découpes quotidiennes en cuisine, où l'hygiène et l'organisation sont essentielles.

Sa conformité HACCP favorise une méthode de travail où la sécurité alimentaire est primordiale. La rigole permet de travailler plus proprement avec des produits qui libèrent de l'humidité et limite les projections indésirables sur le plan de travail. La couleur brune facilite la délimitation des zones de travail dans une cuisine utilisant un code couleur. Sa forme rectangulaire offre une surface de découpe pratique, parfaitement adaptée aux postes de travail standard. Elle est garantie un an, retour atelier, pour une sécurité accrue en cas d'utilisation professionnelle.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est précieuse car elle favorise l'organisation et l'hygiène sans ralentir le flux de travail. Son format demi-GN la rend idéale pour les configurations de cuisine standardisées et permet une utilisation optimale de l'espace. La rigole facilite le nettoyage lors de la découpe et du portionnement. L'absence de boucle de suspension la rend particulièrement adaptée aux cuisines équipées de tiroirs ou d'étagères. Sa garantie d'un an, incluant la reprise en atelier, vous assure une solution fiable pour un usage professionnel.