Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Jaune - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire jaune est conçue pour un usage professionnel en cuisine et conforme aux normes HACCP. Mesurant 60 x 40 cm, elle offre une surface de travail spacieuse pour la préparation des ingrédients lors de la mise en place et du service. La rigole intégrée recueille les liquides, préservant ainsi la propreté du plan de travail. La version GN 1/1 la rend compatible avec les processus courants en cuisine utilisant les normes gastronormes. Cette planche à découper de la gamme G-Line est garantie 1 an (retour atelier). L'insert conforme aux normes HACCP favorise un flux de travail clair, tandis que la couleur contribue à garantir l'hygiène en cuisine. La rigole permet une manipulation plus propre des produits humides et réduit les risques d'éclaboussures lors de la découpe. La couleur jaune est immédiatement reconnaissable en cuisine et contribue au maintien des routines établies. Cette gamme propose un large choix de tailles et de couleurs pour s'adapter à votre espace de travail et à vos besoins. Veuillez noter que cette version n'est pas équipée d'un anneau de suspension.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est avant tout un gain de temps et une tranquillité d'esprit lors des périodes de forte affluence, grâce à une technique de travail maîtrisée et hygiénique. Sa grande surface permet de découper efficacement sans avoir à repositionner constamment la planche. La rigole à jus optimise l'espace de travail et facilite le nettoyage entre deux utilisations. La combinaison de pratiques de travail conformes aux normes HACCP et de couleurs claires favorise des processus uniformes en cuisine. Bénéficiant de la garantie d'un an G-Line (retour atelier), c'est un choix judicieux pour un usage quotidien intensif.