Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Jaune - 1/2 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire jaune est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et favorise des pratiques de travail hygiéniques conformes à la norme HACCP. Mesurant 40 x 25 cm, elle s'adapte à un espace de travail de 1/2 GN et est pratique pour la mise en place. La rigole à jus intégrée recueille l'humidité pendant la découpe, préservant ainsi la propreté du plan de travail. Sa couleur jaune facilite le repérage des couleurs en cuisine. C'est donc un choix fiable pour les découpes quotidiennes dans une cuisine professionnelle.

Conforme aux directives HACCP, sa conception garantit une sécurité alimentaire constante. Grâce à la rigole à jus, l'humidité est mieux maîtrisée, permettant un travail plus propre et plus efficace. Vous travaillez ainsi plus sereinement aux heures de pointe et votre espace de travail reste propre. Cette planche à découper est disponible en différentes tailles et couleurs pour s'adapter à l'organisation de votre cuisine. Veuillez noter que ce modèle n'est pas équipé d'un anneau de suspension.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est précieuse car elle simplifie les processus d'hygiène et de repérage des couleurs. Son format 1/2 GN et ses dimensions de 40 x 25 cm offrent une configuration de travail pratique et une grande polyvalence. La rigole à jus assure un espace de travail propre et facilite la préparation et le service. De plus, une garantie d'un an retour atelier vous offre une tranquillité d'esprit supplémentaire au quotidien. Vous optez ainsi pour une planche à découper adaptée aux cuisines professionnelles et conforme aux normes HACCP.