Poêle Lyonnaiser - 2,5 litres - Tôle d'acier - Ø 30 x H 5 cm - G-Line

Cette poêle lyonnaise G-Line d'une capacité de 2,5 litres est conçue pour la cuisson et le rôtissage professionnels dans le secteur de la restauration. Grâce à sa construction en tôle d'acier, elle chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément pour une cuisson homogène. Avec un diamètre de 30 cm et une hauteur de 5 cm, elle offre une surface généreuse pour la préparation de grandes portions. Compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle s'adapte à toutes les configurations de cuisine. Le couvercle n'est pas inclus, ce qui permet de commencer la cuisson à découvert immédiatement. L'acier assure une excellente conduction thermique, garantissant une cuisson uniforme des accompagnements et des plats principaux. Sa grande capacité la rend pratique pour un service rapide et efficace. Elle convient à diverses techniques de cuisson et permet de réaliser aussi bien des pâtisseries que des rôtissages en toute simplicité. De plus, elle passe au lave-vaisselle, simplifiant ainsi le nettoyage dans un environnement professionnel dynamique. Attention : l'acier peut être sensible à la rouille en cas de mauvais entretien. Pour les professionnels de la restauration, cette poêle est un atout précieux car elle permet de réaliser de multiples préparations sur différentes sources de chaleur. La répartition homogène de la chaleur et la grande capacité de la poêle permettent de préparer de grandes quantités avec précision. Vous garantissez ainsi une qualité constante, même aux heures de pointe. Facile d'utilisation, cette poêle vous permet de travailler efficacement sans compromettre la qualité de vos cuissons. Un entretien régulier vous assure une performance optimale et durable, même dans une cuisine professionnelle.