Casserole Lyonnaiser - 1 litre - Tôle d'acier - Ø 20 x H 5 cm - G-Line

Cette poêle lyonnaise G-Line est une poêle en tôle d'acier d'une capacité d'un litre, mesurant 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur. Elle est idéale pour la cuisson au four et le rôtissage en cuisine professionnelle. Compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, son format compact la rend pratique pour les petites portions et les accompagnements. Couvercle non inclus.

La tôle d'acier assure une excellente conduction thermique et une montée en température rapide, vous permettant de travailler efficacement pendant le service. Elle facilite ainsi la cuisson au four et le rôtissage de manière contrôlée, même lorsque le timing est crucial. Son format compact permet une utilisation optimale de l'espace sur la plaque de cuisson et lors de la mise en place. Facile d'utilisation, cette poêle complète diverses techniques de cuisson au sein d'une même gamme. Cependant, la tôle d'acier nécessite un entretien particulier car elle peut rouiller si elle n'est pas correctement entretenue.

Pour les professionnels de la restauration, cette poêle est un atout précieux à la recherche d'une solution fiable pour les petites préparations avec transfert de chaleur direct. Grâce à sa large compatibilité avec les plaques de cuisson électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, vous pouvez l'utiliser en toute flexibilité avec votre équipement existant. La chauffe rapide assure une préparation fluide des accompagnements et des petites portions. Ses dimensions compactes permettent de cuisiner dans des espaces réduits sans encombrer votre plan de travail. Un entretien régulier garantit une longue durée de vie à la poêle en acier inoxydable, pour un usage quotidien agréable.