Casserole en acier inoxydable - Haute - Ø 24 x 20 cm (H) - 9 litres - G-Line

Cette grande casserole en acier inoxydable est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et offre une généreuse capacité de neuf litres. Avec un diamètre de 24 centimètres et une hauteur de 20 centimètres, elle est idéale pour préparer de grandes quantités en une seule fois. Elle est fournie avec un couvercle pour une meilleure conservation de la chaleur et de l'humidité pendant la cuisson. Compatible avec les plaques de cuisson électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle est polyvalente et s'avère très pratique dans les cuisines où la flexibilité est essentielle.

L'acier inoxydable de haute qualité garantit sa durabilité et une excellente conduction de la chaleur. La casserole chauffe ainsi rapidement, permettant une cuisson homogène des soupes, ragoûts et sauces. Sa taille et sa hauteur permettent de cuisiner de grandes portions sans avoir à jongler avec plusieurs casseroles. Le nettoyage est facile après le service ou la mise en place, car elle passe au lave-vaisselle. Veuillez noter que sa hauteur peut rendre le mélange plus difficile, notamment pour les préparations épaisses.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette casserole en acier inoxydable constitue un outil fiable pour une production quotidienne et des résultats constants. Sa compatibilité avec plusieurs sources de chaleur facilite la planification et la réactivité en cuisine, même en cas de forte affluence. Le couvercle assure une cuisson maîtrisée et contribue au maintien de la température, même lors de cuissons prolongées. Grâce à sa compatibilité lave-vaisselle, vous gagnez du temps sur la vaisselle et optimisez votre organisation. C'est donc un choix pratique pour les cuisines professionnelles à fort volume d'activité, qui privilégient la durabilité et la facilité d'utilisation.