Casserole en acier inoxydable - Haute - 16 x 12 cm (H) - 2,5 litres - G-Line

Cette grande casserole en acier inoxydable de G-Line est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. D'une capacité de 2,5 litres, elle présente des dimensions compactes de 16 x 12 cm (hauteur). Compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle est idéale pour une utilisation polyvalente en cuisine. Son couvercle inclus permet une cuisson maîtrisée et une meilleure conservation de la chaleur et de l'humidité. Elle est ainsi particulièrement pratique pour la préparation et le réchauffage de petites portions. De plus, sa hauteur facilite la préparation de plats liquides. L'acier inoxydable de haute qualité garantit une grande durabilité, même en cas d'utilisation quotidienne intensive. La conduction thermique assure une cuisson homogène, pour des résultats toujours parfaits. Son format compact est idéal pour la mise en place et les petites préparations, sans gaspillage d'énergie. Avec sa capacité de 2,5 litres, cette casserole est parfaitement adaptée aux soupes, sauces et autres plats nécessitant un contrôle précis de la réduction et de la température. Après utilisation, la casserole passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage dans une cuisine professionnelle. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette casserole est précieuse car elle s'adapte à différentes sources de chaleur et trouve ainsi facilement sa place sur n'importe quel plan de travail. Sa taille permet de cuisiner efficacement de petites quantités sans avoir à chauffer une grande casserole. L'alliance de l'acier inoxydable et du couvercle garantit une cuisson propre et homogène, avec une chaleur stable et des pertes minimales. Cependant, sa capacité réduite doit être choisie avec soin pour la préparation de repas plus copieux ou pour un groupe. Elle constitue ainsi une solution idéale pour les préparations précises en petites quantités, où rapidité et régularité sont essentielles.