Refroidisseur à air - 7x 1/1 GN - acier inoxydable - 230V - H 121 x L 80 x P 75 CM - Combisteel

Le Blastchiller de Combisteel est une glacière professionnelle spécialement conçue pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration ou les grandes cuisines. Cet appareil peut accueillir jusqu'à sept bacs GN 1/1 et est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et une surface hygiénique. Mesurant 121 x 80 x 75 cm, c'est un appareil robuste qui offre une capacité de refroidissement et de congélation efficace. Le Blastchiller peut refroidir rapidement des produits de +90°C à +3°C en 90 minutes, ce qui est idéal pour refroidir rapidement des plats afin d'en préserver la qualité et la fraîcheur. En outre, il peut congeler des produits de +90°C à -18°C en 240 minutes, ce qui permet de conserver les aliments en toute sécurité et sans perte de qualité.

Ce Blastchiller de couleur argentée utilise le refroidissement forcé, ce qui garantit un contrôle uniforme et rapide de la température à l'intérieur. Le réfrigérant R290 utilisé dans cet appareil est non seulement efficace, mais aussi respectueux de l'environnement. De plus, il est doté d'une fonction de dégivrage automatique, ce qui minimise l'entretien et maximise l'efficacité. Son fonctionnement en 230 V permet de l'intégrer facilement dans la plupart des cuisines, sans modification particulière du système électrique. La garantie d'un an offre une tranquillité d'esprit supplémentaire aux utilisateurs, qui peuvent être sûrs que tout problème sera résolu rapidement et efficacement.

La valeur de ce Blastchiller pour l'utilisateur réside dans sa combinaison de fiabilité, de rapidité et de durabilité. L'appareil convient parfaitement aux entreprises qui ont un taux de rotation élevé et qui doivent passer rapidement d'une préparation à l'autre sans compromettre la sécurité alimentaire. L'utilisation de l'acier inoxydable dans sa construction garantit non seulement une longue durée de vie, mais aussi un nettoyage et un entretien faciles. Avec sa gamme de températures efficace et ses fonctionnalités polyvalentes, le Blastchiller est un complément indispensable à toute cuisine professionnelle qui s'efforce d'atteindre le plus haut niveau d'efficacité et de qualité des aliments.