Blastchiller - 10x 1/1 GN - inox - 230V - H 141 x L 80 x P 75 CM - Combisteel

Ce blastchiller de Combisteel, en acier inoxydable 304 argenté, est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'un refroidissement efficace et d'une congélation rapide. Avec une capacité de 10x 1/1 GN et la possibilité de réduire la température de +90°C à +3°C en seulement 90 minutes pour 30 kilogrammes de produits, ce blastchiller est un outil puissant. Il permet également de congeler des produits de +90°C à -18°C en 240 minutes pour 25 kilogrammes, ce qui en fait l'outil idéal pour maintenir la qualité et la sécurité des aliments.

Les avantages de ce refroidisseur à air sont nombreux, notamment grâce à sa construction de haute qualité en acier inoxydable 304, qui est à la fois durable et facile à nettoyer. L'appareil utilise le refroidissement forcé avec le réfrigérant R290 et dispose d'une fonction pratique de dégivrage automatique, ce qui facilite l'entretien. Le refroidisseur à air est conçu pour fonctionner sur une prise standard de 230 V, ce qui signifie qu'il peut être utilisé directement dans presque toutes les cuisines professionnelles sans modifications supplémentaires. Ses dimensions robustes de 141 cm de haut, 80 cm de large et 75 cm de profondeur en font un complément solide à toute installation de cuisine.

La valeur de ce refroidisseur à air réside dans sa capacité à refroidir ou à congeler les aliments rapidement et efficacement, en préservant leur fraîcheur et leur saveur, ce qui est essentiel dans le secteur de la restauration d'aujourd'hui. Avec une garantie d'un an, cet appareil offre non seulement la performance mais aussi la tranquillité d'esprit. Grâce à l'utilisation du réfrigérant R290 respectueux de l'environnement, les utilisateurs contribuent également à des opérations plus durables. Ce refroidisseur à air est un investissement dans la qualité des aliments, l'efficacité et la fiabilité qui peut considérablement faciliter les défis opérationnels quotidiens d'une cuisine professionnelle.