Poêle wok - Aluminium - H 10 X 32 X 58 CM - Hendi - 627747

Élargissez votre répertoire culinaire avec le wok Hendi, un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle. Ce wok haut de gamme, d'un diamètre de 32 cm et d'une hauteur de 95 mm, est fabriqué de manière experte avec une base épaisse en sandwich d'acier inoxydable, d'aluminium et à nouveau d'acier inoxydable. Cette combinaison offre une conduction thermique supérieure, permettant au wok de chauffer rapidement et uniformément, et associe la durabilité et les propriétés magnétiques de l'acier inoxydable à l'excellente répartition de la chaleur de l'aluminium. Le wok peut ainsi être utilisé sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.

Le fond du wok est fabriqué à l'aide d'un procédé de collage à haute résistance aux chocs, une technique de pointe qui permet de souder les couches ensemble de manière transparente, créant ainsi une base solide et durable. Le wok est doté de poignées robustes en acier inoxydable, fixées à l'aide de rivets pour plus de solidité. Le montage astucieux des poignées empêche le transfert de chaleur de la poêle vers les poignées, ce qui les maintient au frais pendant la cuisson. Le wok est doté d'un revêtement antiadhésif Marble, qui non seulement facilite le nettoyage, mais empêche également les aliments de coller, même lors de la préparation de plats délicats.

Le wok Hendi est résistant aux acides et facile à nettoyer, ce qui lui permet de résister aux exigences élevées d'une cuisine professionnelle. Le bord du wok aux formes prononcées permet de verser facilement les aliments, tandis que la poignée longue et résistante assure une prise en main confortable et sûre. Ce wok est le choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes, grâce à ses matériaux de haute qualité et à son design bien pensé. Facile à nettoyer, c'est un plaisir de l'utiliser et il vous offrira des années de performances fiables.