Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Rouge - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire G-Line est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et favorise des pratiques de travail hygiéniques conformes aux normes HACCP. Sa couleur rouge facilite le repérage des aliments en cuisine. Avec ses dimensions de 60 x 40 cm, elle offre une surface de travail spacieuse pour la préparation quotidienne. La version GN 1/1 la rend compatible avec les applications gastronormes standard. Grâce à sa rigole à jus, l'humidité est recueillie lors de la découpe, ce qui permet de garder le plan de travail plus propre. Cette planche à découper est conforme aux normes HACCP car elle permet une meilleure séparation des processus et une visibilité optimale en cuisine. La rigole à jus facilite la manipulation des produits humides. Sa forme rectangulaire offre une surface de découpe stable et pratique, agréable à utiliser sur le plan de travail. Disponible en différentes tailles et couleurs, elle facilite l'organisation de votre cuisine. Cette version ne possède pas d'anneau de suspension ; vous devrez donc réfléchir à votre mode de rangement. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, c'est un choix judicieux car elle contribue à travailler de manière hygiénique et structurée, dans le respect des normes HACCP. La version rouge facilite la communication des couleurs au sein de l'équipe et réduit les risques de confusion. La surface de travail spacieuse de 60 x 40 cm offre confort et rapidité lors des pics d'activité. La rigole à jus permet de maintenir un rythme de travail élevé en réduisant le nettoyage pendant la découpe. Avec une garantie d'un an retour atelier, vous optez pour une solution G-Line fiable et performante.