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Plateau à pizza - H 2.5 X 40 CM - Hendi - 617410
Le bâton à pizza Hendi est un outil indispensable pour tout pizzaiolo professionnel. Avec un diamètre de 40,3 cm et une hauteur de 2,6 cm, cette plaque à pizza est parfaite pour cuire des pizzas croustillantes et uniformes. Son design très épuré en fait un élément élégant de toute cuisine, même lors d'une cuisson en direct.
La plaque à pizza a un corps très plat avec un cadre en acier inoxydable. La surface est en vitrocéramique et un écran numérique y est parfaitement intégré. Cet écran indique clairement la température, ce qui vous permet de toujours cuire vos pizzas à la perfection. La plaque à pizza est équipée d'une plaque chauffante à induction unique qui fonctionne grâce à une bobine d'induction rectangulaire. Cela vous permet de placer plusieurs casseroles sur la plaque en même temps, ce qui est idéal pour les cuisines très occupées.
La puissance de la plaque chauffante est réglable en 11 étapes à l'aide d'un bouton rotatif. La plage de température s'étend de 40 à 100°C, ce qui vous permet de régler la bonne température pour chaque type de pizza. La plaque à pizza est également équipée d'une protection électronique contre la surchauffe, de sorte que vous n'avez pas à vous inquiéter d'une éventuelle surchauffe. La charge maximale autorisée pour la plaque de cuisson est de 15 kg.
