Planche à découper - Rouge - 1/1 GN - PEHD - H 1,5 x 32,5 x 53 cm - Hendi - 826010

Cette planche à découper rectangulaire rouge, au format GN 1/1, est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Sa surface de découpe en polyéthylène haute densité (PEHD) offre une base stable pour la préparation des aliments. Avec des dimensions de 1,5 x 32,5 x 53 cm, elle offre un espace de travail généreux pour une efficacité optimale. Idéale pour la découpe de viande crue, elle favorise des pratiques de travail sûres en cuisine. Sa couleur rouge vif contribue à une organisation optimale des processus. Le PEHD garantit une surface de découpe robuste et durable, résistante à l'usure même en cas d'utilisation intensive. Ainsi, la planche reste fiable pour une utilisation quotidienne intensive. Le format GN 1/1 s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle utilisant les normes gastronormes. Son espace de travail généreux facilite le traitement de grandes quantités d'aliments à la suite, optimisant ainsi l'efficacité lors des pics d'activité et en production. Veuillez noter que sa couleur claire peut être sensible aux taches de certains aliments ; un nettoyage régulier est donc important. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est précieuse car elle contribue à garantir la sécurité alimentaire et à prévenir la contamination croisée avec la viande crue. Sa construction robuste permet un flux de travail constant sans que la surface de découpe ne s'use rapidement. Grâce à sa grande taille, vous pouvez regrouper les étapes préparatoires et travailler plus rapidement. Cette planche est donc idéale pour les cuisines où rapidité et régularité sont essentielles. Avec sa couleur rouge et son format GN 1/1, cette planche à découper s'intègre facilement aux méthodes de travail et à l'organisation de la cuisine.