Plateau en toc dans un cadre en bois - H 11 X 17,5 X 27,5 CM - Hendi - 208380

Le plateau à découper Hendi dans un cadre en bois est un complément indispensable à toute cuisine professionnelle. Ce plan de travail polyvalent combine un cadre en bois robuste avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et hygiène. Mesurant 275x175x110 mm, il offre une surface de travail spacieuse, tandis que le bord de 40 mm de haut à l'arrière du plan de travail offre une protection supplémentaire contre les éclaboussures et les déversements.

Le plateau à découper est équipé d'un système de refroidissement par air forcé et de dégivrage automatique, ce qui permet de maintenir une température constante. Le compresseur est placé stratégiquement sous le compartiment de refroidissement, ce qui garantit un refroidissement efficace et un gain de place. L'isolation en mousse de polyuréthane de 50 mm d'épaisseur contribue à maintenir la température souhaitée, ce qui permet de réduire les coûts énergétiques.

Le plateau rabattable comporte des étagères réglables convenant aux bacs GN jusqu'à 1/1, ce qui offre flexibilité et adaptabilité. L'affichage numérique et le thermostat électronique assurent un contrôle précis de la température, tandis que les 4 pieds réglables en acier inoxydable garantissent un positionnement stable sur les surfaces irrégulières. Avec une classe climatique SN-T, cette poubelle est adaptée à une large gamme de températures ambiantes.

Le compartiment congélateur, dont les dimensions sont de 822x570x580 mm, offre un grand espace pour le stockage des produits surgelés. Les deux étagères incluses (330x545 mm) et le fond offrent des options de stockage supplémentaires, tandis que la capacité maximale de 40 kg par étagère (lorsque le poids est uniformément réparti) garantit une solution de stockage robuste.