Friteuse - électrique - modèle de table - 2 x 10 L - acier inoxydable - 230V - G600 Line - G-Line

Conçue pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration, cette friteuse électrique de table vous permet de frire efficacement sur un poste de travail compact. Vous travaillez avec deux cuves distinctes de dix litres, ce qui vous permet de préparer simultanément de plus grandes quantités. Grâce aux deux paniers, vous pouvez traiter différents produits en parallèle sans temps d'attente inutile. La commande analogique permet un réglage simple et direct de la température. La plage de température de cent à cent quatre-vingt-dix degrés Celsius vous permet de contrôler la précuisson et la cuisson. La finition en acier inoxydable argenté s'intègre sans effort dans un environnement de cuisine professionnel.

La conception en acier inoxydable contribue à la durabilité et favorise un fonctionnement hygiénique pendant les périodes de pointe. L'acier inoxydable est également pratique pour l'entretien quotidien, car il permet un nettoyage plus rapide et plus régulier. La cuisson étant électrique, l'installation est plus facile car il n'est pas nécessaire d'avoir un raccordement au gaz. Ce modèle convient donc aux cuisines où la flexibilité de l'installation est importante. Avec deux fois deux cent trente volts comme connexion, la puissance disponible est suffisante pour une utilisation simultanée des deux cuves. Il faut toutefois garder à l'esprit que cette exigence n'est pas disponible dans toutes les cuisines.

Pour les professionnels de la restauration, ce modèle de table permet surtout de gagner du temps en doublant la capacité sans nécessiter d'espace supplémentaire. Vous pouvez augmenter le débit en faisant frire deux lots à la fois et ainsi mieux répondre à l'affluence. La commande analogique permet d'effectuer des ajustements rapides lorsque le produit et la charge changent. La large plage de températures permet d'obtenir des résultats constants dans une grande variété d'applications de friture. En l'absence de four, l'accent est mis sur l'efficacité de la friture dans l'espace de travail disponible. Dans un cadre professionnel, il s'agit d'un choix judicieux lorsque vous souhaitez combiner vitesse et hygiène avec un design robuste en acier inoxydable.