Éplucheur/tranchoir à pommes - H 21 x 39 x 12,5 CM - 2 KG - Fonte d'acier - Louis Tellier - 014030

Cet éplucheur de pommes professionnel, Kali, qui peut bien sûr également être utilisé pour les pommes de terre, poires et autres fruits et légumes à éplucher, est conçu pour une utilisation à long terme et est donc parfait pour la cuisine de restauration. L'appareil pèle à l'épaisseur souhaitée et peut simultanément ou séparément retirer le noyau et couper le fruit ou le légume en spirale. L'épaisseur de la spirale est également réglable, tout comme le diamètre de l'âme ou noyau. Le gros avantage de cette méthode d'épluchage est qu'elle produit un produit uniforme et est bien sûr plus sûre que l'épluchage au couteau et coûte également moins d'énergie. Cela fonctionne très facilement et légèrement. Le cadre est fixé à la surface de travail avec une pince solide. Les couteaux, la pince et les pièces mobiles sont en acier inoxydable et en acier trempé. Le cadre est en fonte chromée. Cet appareil est très solide et résistant et est destiné à durer longtemps. Longueur : 30cm