Couteau universel - Polypropylène acier inoxydable - H 4 X 2,5 X 23 CM - Hendi - 842355

Le couteau universel Hendi est un outil indispensable à toute cuisine professionnelle, alliant précision et polyvalence dans un design compact et convivial. Avec une longueur de 23 cm et une largeur de 1,4 cm, ce couteau est idéal pour un large éventail de tâches de coupe, depuis le hachage des herbes jusqu'au filetage de la viande. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et une coupe nette qui dure.

La conception ergonomique du couteau, avec une base antidérapante, assure une prise en main sûre et confortable, même en cas d'utilisation prolongée. Le manche est en polypropylène, un matériau robuste et hygiénique qui résiste à la chaleur et aux taches. Le couteau peut également être lavé au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien.

Le couteau universel Hendi est équipé de trois fonctions d'aiguisage, ce qui lui permet d'aiguiser différents types de couteaux, y compris les couteaux en céramique. La fonction COARSE, avec un aiguisoir en carbure, permet d'obtenir un tranchant précis. La fonction FINE, avec des tiges en céramique croisées, assure un affûtage professionnel. Enfin, la fonction CERAMIC, avec des tiges de diamant croisées, est spécialement conçue pour les couteaux en céramique. Cette polyvalence fait de ce couteau un complément précieux à toute collection de couteaux.