Couvercle gastronorme avec découpe pour bâtonnet sous vide - Polycarbonate - 32,5 X 53 CM - Hendi - 864227

Le couvercle Hendi pour récipients GN avec encoche pour bâtonnet sous vide est un accessoire indispensable pour les cuisiniers professionnels qui utilisent la technique de cuisson sous vide. Fabriqué en polycarbonate transparent, ce couvercle est conçu pour s'adapter parfaitement aux récipients GN Hendi Profi Line et aux récipients GN Hendi Polycarbonate de taille GN 1/1. Le matériau transparent offre une vue claire du contenu du récipient, ce qui vous permet de vérifier facilement l'avancement de la cuisson.

Ce couvercle est non seulement pratique, mais aussi durable. Il est fabriqué en polycarbonate de haute qualité, sans odeur ni goût, et peut résister à des températures allant de -40˚C à 110˚C. Il peut donc être utilisé dans les congélateurs, les réfrigérateurs et même les fours jusqu'à 110˚C. Le couvercle est également compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et l'hygiène.

La principale caractéristique de ce couvercle est l'emplacement prévu pour un bâtonnet de sous-vide. Cette cavité vous permet d'insérer facilement un bâtonnet de sous-vide dans le récipient, ce qui vous permet de cuire vos plats avec précision à une température constante. Le couvercle contribue également à réduire la perte de chaleur, ce qui permet de réduire le temps de cuisson et d'économiser de l'énergie.

Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur enthousiaste, le couvercle Hendi pour récipients GN avec encoche pour bâtonnet de sous-vide est un ajout précieux à votre arsenal de cuisine. Il offre commodité, durabilité et précision, vous permettant de préparer des plats délicieux et parfaitement cuits sous vide.