Couvercle Gastronorm - Acier inoxydable - 16,2 x 17,6 cm - Hendi - 806869

Ce couvercle gastronorme de Hendi est conçu pour sceller les récipients GN 1/6 dans les cuisines professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable argenté, il assure une étanchéité parfaite sans joint en silicone. L'encoche pour poignée permet une mise en place et un retrait rapides pendant le service. L'absence d'encoche pour cuillère garantit une ouverture parfaitement dégagée. Ce couvercle est compatible avec les bains-marie et les chafing dishes, et peut également être utilisé au réfrigérateur. De plus, il passe au four et au lave-vaisselle après utilisation. L'acier inoxydable confère au couvercle une base robuste et hygiénique, idéale pour un usage quotidien intensif. Résistant à des températures de -40 °C à 250 °C, il permet une utilisation flexible entre le froid et le chaud. L'encoche pour poignée facilite les manipulations lors du changement de récipients ou des contrôles pendant la préparation. Sans tête de pompe, sa surface reste lisse et facile à nettoyer. Empilable, ce couvercle optimise l'espace de rangement et le plan de travail. Sa finition argentée s'harmonise avec les systèmes gastronormes standards et offre une esthétique cohérente dans les cuisines ouvertes et les buffets. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couvercle est un atout précieux car il permet de couvrir proprement les récipients pendant la préparation et le stockage. Sa grande polyvalence (bain-marie, chafing dish, réfrigérateur, four et lave-vaisselle) le rend idéal pour les différents flux de travail en cuisine. Grâce à sa plage de températures, il permet de passer facilement du stockage au froid aux préparations chaudes. Empilable, il favorise un espace de travail organisé et évite l'encombrement inutile aux heures de pointe. La poignée découpée permet une manipulation rapide et un contrôle aisé du contenu. Ainsi, ce couvercle Hendi contribue à un service fluide et à une présentation soignée et professionnelle.