Casserole haute avec couvercle - Acier inoxydable - H 27 x 33,5 x 45 cm - Hendi - 837603

Cette grande casserole en acier inoxydable est conçue pour les cuisines professionnelles où la préparation de grandes quantités est essentielle. Compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle offre une hauteur de 27 cm et des dimensions de 33,5 x 45 cm, permettant de cuisiner des portions généreuses. Idéale pour les soupes, les ragoûts et autres préparations nécessitant volume et maîtrise, elle est fournie avec un couvercle standard séparé pour une meilleure conservation de la chaleur et de l'humidité. L'acier inoxydable assure une conduction thermique homogène, garantissant une cuisson uniforme et une qualité constante, même pour les grandes quantités. Sans revêtement antiadhésif, elle offre les avantages d'un acier inoxydable robuste. Le couvercle contribue à une cuisson optimale en préservant la chaleur et l'humidité, préservant ainsi les saveurs et permettant une maîtrise parfaite de la cuisson. Après utilisation, la casserole passe au lave-vaisselle, simplifiant le nettoyage dans une cuisine très fréquentée. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette casserole est précieuse car elle allie grande capacité et polyvalence sur différentes sources de chaleur. Elle permet de préparer les ingrédients à l'avance et de cuisiner de grandes quantités en une seule fois aux heures de pointe. Son couvercle assure une cuisson homogène, garantissant des résultats constants. L'acier inoxydable est pratique au quotidien et s'intègre parfaitement dans une cuisine où durabilité et hygiène sont essentielles. Ses dimensions importantes peuvent toutefois poser problème pour le rangement dans une petite cuisine ou avec un espace de rangement limité. Dans les environnements où l'espace et la productivité doivent être optimisés, cette grande casserole en acier inoxydable constitue un atout fiable pour une production de haut niveau.