À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une poêle à paella pour la restauration ?

Achetez une poêle à paella adaptée au nombre de personnes pour lesquelles vous préparez la paella. Choisissez une poêle fabriquée dans un matériau de haute qualité, comme l'acier inoxydable ou le cuivre. Assurez-vous que la poêle a une bonne conduction thermique afin que la paella soit cuite uniformément. Vérifiez si la poêle est dotée d'un revêtement antiadhésif afin que les ingrédients ne collent pas au fond. Choisissez une poêle à paella avec un fond épais, pour ne pas perdre de chaleur. Choisissez une poêle à paella avec une bonne poignée, afin de pouvoir déplacer facilement la poêle.

Quels sont les différents types de poêle à paella traiteur ?

Il existe différents types de poêles à paella traiteur, selon la taille de la poêle. Les plus courantes sont : Poêle à Paella (20-24 cm) : Cette poêle plus petite est idéale pour préparer de petites portions de paella ou pour préparer des plats pour un plus petit nombre de personnes. Poêle à paella moyenne (30-36 cm) : Cette poêle de taille moyenne convient pour préparer de grandes portions de paella ou pour préparer des plats pour un plus grand nombre de personnes. Grande poêle à paella (40-50 cm) : Cette grande poêle est parfaite pour réaliser de grandes portions de paella ou pour préparer des plats pour un grand nombre de personnes. Poêle à Paella Professionnelle (60-70 cm) : Cette poêle professionnelle est parfaite pour réaliser de grandes portions de paella ou pour préparer des plats pour un très grand nombre de personnes.

Quels types de poêles à paella conviennent aux plaques à induction ?

La plupart des poêles à paella adaptées aux plaques à induction ont un fond en matériau ferromagnétique, comme l'acier ou la fonte. Ces matériaux conduisent les champs magnétiques et conviennent donc aux plaques à induction. Assurez-vous que la poêle a un diamètre adapté à la taille de la table de cuisson.

Puis-je utiliser une poêle à paella pour préparer d’autres plats que la paella ?

Oui, vous pouvez utiliser une poêle à paella pour préparer d’autres plats que la paella. Une poêle à paella est une poêle parfaite pour préparer différents types de ragoûts, de plats de riz, de sautés et même de desserts. Vous pouvez également cuisiner différents types de légumes et de viandes dans une poêle à paella. Il est important de savoir qu'il ne faut pas utiliser la poêle à paella à feu vif, car cela pourrait endommager le fond.

Comment puis-je m'assurer que la paella est cuite uniformément si j'utilise une poêle à paella plus grande ?

Pour garantir une cuisson uniforme de la paella, si vous utilisez une poêle à paella plus grande, vous devrez répartir la source de chaleur. Par exemple, utilisez plusieurs petits brûleurs à gaz ou plaques électriques au lieu d'un seul grand. Assurez-vous que les sources de chaleur sont réparties uniformément sur la poêle, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur la paella. Si vous ne disposez pas de plusieurs sources de chaleur, vous pouvez également diviser la paella en portions plus petites et les préparer séparément.

Vous souhaitez acheter une poêle à paella ?

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Poêles à paella émaillées - H 4 X 14.5 X 19 CM - Hendi - 622810
Tôle d'acier émaillée modèle profond
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Poêles à paella émaillées - H 4 X 17 X 21 CM - Hendi - 622827
Tôle d'acier émaillée modèle profond
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Poêles à paella émaillées - H 4,3 X 18,5 X 23 CM - Hendi - 622834
Tôle d'acier émaillée modèle profond
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Poêles à paella émaillées - H 5,7 X 20,5 X 25 CM - Hendi - 622841
Tôle d'acier émaillée modèle profond
Prix Spécial 7,52 € Prix normal 12,95 €

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Poêle à paella - Tôle d'acier - H 4 X 34 X 44,5 CM - Hendi - 622100
Poêle à frire de haute qualité en tôle d'acier avec 2 poignées
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Matériaux: Tôle d'acier

Paellapanl - Tôle d'acier - Ø46 cm - Hendi - 622308
Poêle à frire de haute qualité en tôle d'acierAvec 2 poignées
Prix Spécial 16,11 € Prix normal 26,- €

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Poêle à paella - Tôle d'acier - H 4 X 60 CM - Hendi - 622407
Poêle à frire de haute qualité en tôle d'acier avec 2 poignées
Prix Spécial 35,06 € Prix normal 51,- €

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Poêle à paella - Tôle d'acier - H 5 X 80 CM - Hendi - 622605
Poêle à frire de haute qualité en tôle d'acier avec 2 poignées
Prix Spécial 84,58 € Prix normal 123,- €

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Poêles à paella émaillées - H 7 X 24 X 29.5 CM - Hendi - 622858
Tôle d'acier émaillée modèle profond
Prix Spécial 8,08 € Prix normal 9,39 €

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Matériaux: Tôle d'acier

Poêles à paella émaillées - H 2 X 11.5 X 13.5 CM - Hendi - H622704
Avec 2 poignéesTôle d'acier émaillée
Prix Spécial 4,76 € Prix normal 6,95 €

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Poêles à paella émaillées - H 2,5 X 12,5 X 15,5 CM - Hendi - H622711
Avec 2 poignéesTôle d'acier émaillée
Prix Spécial 5,06 € Prix normal 6,95 €

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Poêles à paella émaillées - H 2,7 X 15 X 19,5 CM - Hendi - H622728
Avec 2 poignéesTôle d'acier émaillée
Prix Spécial 6,29 € Prix normal 6,95 €

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Matériaux: Tôle d'acier

Poêles à paella émaillées - H 3,6 X 20,5 X 25 CM - Hendi - H622735
Avec 2 poignéesTôle d'acier émaillée
Prix Spécial 7,61 € Prix normal 8,95 €

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Poêles à paella émaillées - H 4 X 24.5 X 35 CM - Hendi - H622742
Avec 2 poignéesTôle d'acier émaillée
Prix Spécial 8,16 € Prix normal 10,95 €

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Poêle à paella - H 4,5 CM - 1,43 KG - Ø34 CM - Tôle - Acheteur - 001041
Ø supérieur à 34 cm. Ø bas 23 cm.
Prix Spécial 27,34 € Prix normal 43,95 €

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Poêle à paella - H 5 CM - 1,61 KG - Ø36,8 CM - Tôle - Acheteur - 001042
Ø supérieur à 37 cm. Ø bas 29 cm.
Prix Spécial 29,24 € Prix normal 46,95 €

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Matériaux: Tôle d'acier

Poêle à paella - H 6 CM - 2.64 KG - Ø47 CM - Tôle - Acheteur - 001044
Ø supérieur à 47 cm. Ø bas 39 cm.
Prix Spécial 39,49 € Prix normal 63,95 €

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Garcima

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Poêle à paella - Ø 46 x H 4 CM - Acier carbone - Garcima - DM718
Poêle à paella en acier Garcima SL 46cmTaille : 46(Ø)cm. Matériau : acier au carbone.Poêles à paella en acier à fond rond. Convient pour le... Plus
Prix Spécial 15,29 € Prix normal 19,95 €

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Garcima

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Matériaux: Acier Carbone

Poêle à paella - Ø 60 x H 5,4 CM - Acier carbone - Garcima - DM720
Poêle à paella en acier Garcima SL 60cmTaille : 60(Ø)cm. Matériau : acier au carbone.Poêles à paella en acier à fond rond. Convient au gaz... Plus
Prix Spécial 29,99 € Prix normal 39,95 €

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Poêle à paella - 6,95 Litre - Ø 40 x H 7,3 CM - Acier carbone - Vogue - GD074
Poêle à paella en acier au carbone Vogue 40cmMatière : acier au carbone. Taille : 40(Ø)cm.L'acier au carbone est un matériau parfait pour la... Plus
Prix Spécial 33,99 € Prix normal 44,95 €

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Poêle à paella - 12,76 Litre - Ø 50,8 x H 8 CM - Acier carbone - Vogue - GG720
Poêle à paella en acier carbone Vogue 50,8 cmTaille : 50,8 (Ø) cm. Matériau : acier au carbone.L'acier au carbone est un matériau parfait pour... Plus
Prix Spécial 42,99 € Prix normal 54,95 €

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Poêle à paella - 8 Litres - Ø 45 x H 6,8 CM - Aluminium - Vogue - T369
Poêle à paella en aluminium antiadhésive Vogue 45cmMatière : aluminium. Taille : 45(Ø)cm.Avec 2 anses spécialement pour la préparation de la... Plus
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Matériaux: Échantillon

Poêle à paella - 2 KG - Ø42 CM - Acier - 170022
2 compartiments
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- Matériaux: Échantillon
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Poêle à paella - 2,2 KG - Ø42 CM - Acier - 170024
3 compartiments
Prix Spécial 29,62 € Prix normal 50,- €

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Hendi

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Poêles à paella émaillées à compartiments - H 4,7 X 43 CM - Hendi - 622766
La casserole est divisée en plusieurs compartiments pour pouvoir préparer différents plats en même temps.
Prix Spécial 67,58 € Prix normal 74,- €

État des stock: Temporairement épuisé
Bartscher

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Matériaux: Échantillon

Poêle à paella - Ø46 CM - Acier - Bartscher - A153046
Matériau : acier poli Meilleures propriétés de rôtissage et de cuisson Poignées résistantes à la chaleur Polyvalent Dimensions : Ø 46 cm Poids : 1,92 kg Veillez à respecter les instructions d'entretien des casseroles en acier poli.
Prix Spécial 19,- € Prix normal 30,- €

État des stock: Temporairement épuisé
- Matériaux: Échantillon
Bartscher

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Matériaux: Échantillon

Poêle à paella - Ø70 CM - Acier - Bartscher - A153070
Poignées stables et résistantes à la chaleur Poids : 6,68 kg
Prix Spécial 49,81 € Prix normal 90,- €

État des stock: Temporairement épuisé

Verwacht op voorraad: Entre 16 septembre et 22 septembre
- Matériaux: Échantillon

Les poêles à paella du monde Horeca

La paella est un délicieux plat espagnol préparé et mangé avec amour. Ce repas fait ressortir le meilleur de la cuisine espagnole et n'est pas difficile à préparer. Suffisamment de raisons pour que vous, en tant qu'entrepreneur en restauration, inscriviez ce plat au menu. Pour couronner le tout, il est préférable de servir la paella dans une belle poêle à paella. Dans ce cas aussi, Horeca World a exactement ce dont vous avez besoin.

Nos poêles à paella pour restauration sont fabriquées à partir de matériaux durables, tels que l'acier inoxydable et l'aluminium. Ils sont conçus pour résister à l’intensité d’un usage quotidien et contribueront à préserver vos précieux ingrédients. Nous proposons également différentes tailles et styles afin que vous puissiez toujours trouver la poêle parfaite pour votre restaurant.

Nous disposons également d'une sélection de brûleurs à paella professionnels, idéaux pour préparer une paella traditionnelle. Nos brûleurs sont livrés avec une base en métal robuste et une grande plaque de brûleur, garantissant que votre paella est chauffée uniformément. Les brûleurs peuvent être adaptés à différents types de poêles, dont nos poêles à paella traiteur.

Nos poêles à paella traiteur sont faciles à nettoyer et sont de haute qualité. Ils sont spécialement conçus pour répartir la chaleur uniformément, garantissant ainsi une cuisson uniforme de vos ingrédients. Ils sont également suffisamment solides pour résister à l’intensité d’une utilisation quotidienne.

Si vous recherchez une poêle à paella professionnelle pour votre restaurant, vous êtes au bon endroit. Nos poêles à paella traiteur sont de qualité supérieure et contribueront à préserver vos précieux ingrédients. Nous proposons différentes tailles et styles afin que vous puissiez toujours trouver la poêle parfaite pour votre restaurant.

Nous disposons également d'une sélection de brûleurs à paella professionnels, avec lesquels vous pourrez préparer la paella parfaite. Nos brûleurs sont fabriqués en métal robuste et disposent d'une grande plaque de brûleur qui garantit que votre paella est chauffée uniformément. De plus, ils peuvent s’adapter à différents types de poêles, dont nos poêles à paella traiteur.

Si vous recherchez une poêle à paella de qualité pour la restauration, vous êtes au bon endroit. Nous proposons une large gamme de poêles à paella de qualité supérieure, vous permettant de créer la paella parfaite pour votre restaurant. Nos poêles à paella sont faciles à nettoyer et de haute qualité. Nous proposons également des brûleurs à paella professionnels, avec lesquels vous pourrez préparer la paella parfaite.

Alors si vous recherchez une poêle à paella professionnelle pour la restauration, vous êtes au bon endroit. Nos poêles et brûleurs à paella sont disponibles en différentes tailles et styles, afin que vous puissiez toujours trouver la poêle parfaite pour votre restaurant. Nous offrons également un excellent service et des conseils, afin que vous puissiez être sûr d'obtenir la meilleure poêle à paella pour votre restaurant.

La recette authentique de la paella

La paella est originaire de la région d'Albufeira, où les restes d'autres aliments étaient transformés en un nouveau plat. Il ne s'agissait pas de fruits de mer, qui sont désormais utilisés dans la plupart des paellas, mais de poulet et même d'escargots. Ce qui rend la paella si spéciale, c'est le riz, qui doit sa couleur jaune au safran. Il a l'air décoratif et avec les moules, les crevettes et les calamars, le tableau est complet. La poêle traditionnellement utilisée était une poêle plate, suspendue au-dessus d'un feu de bois. La poêle à paella est dérivée de cette poêle. Aujourd'hui encore, les meilleurs résultats sont obtenus lorsqu'une flamme est utilisée sous la poêle.

Le monde Horeca propose de grandes et petites poêles à paella

Le monde Horeca propose une large gamme de poêles à paella. Nous disposons de petits modèles qui peuvent être utilisés pour servir la paella sur la table. Les grands modèles sont trop gros pour ça. Si vous souhaitez tout de même le servir dans ces grandes casseroles, qui seront extrêmement appréciées de vos clients, alors il vous faudra une table d'appoint. Le monde Horeca propose des poêles à paella d'un diamètre de 14 à 80 centimètres. Les poêles à paella sont fournies en tôle d'acier ou en acier et chaque poêle est dotée de deux poignées qui ne chauffent pas.

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une poêle à paella pour la restauration ?: Achetez une poêle à paella adaptée au nombre de personnes pour lesquelles vous préparez la paella. Choisissez une poêle fabriquée dans un matériau de haute qualité, comme l'acier inoxydable ou le cuivre. Assurez-vous que la poêle a une bonne conduction thermique afin que la paella soit cuite uniformément. Vérifiez si la poêle est dotée d'un revêtement antiadhésif afin que les ingrédients ne collent pas au fond. Choisissez une poêle à paella avec un fond épais, pour ne pas perdre de chaleur. Choisissez une poêle à paella avec une bonne poignée, afin de pouvoir déplacer facilement la poêle.
Quels sont les différents types de poêle à paella traiteur ?: Il existe différents types de poêles à paella traiteur, selon la taille de la poêle. Les plus courantes sont : Poêle à Paella (20-24 cm) : Cette poêle plus petite est idéale pour préparer de petites portions de paella ou pour préparer des plats pour un plus petit nombre de personnes. Poêle à paella moyenne (30-36 cm) : Cette poêle de taille moyenne convient pour préparer de grandes portions de paella ou pour préparer des plats pour un plus grand nombre de personnes. Grande poêle à paella (40-50 cm) : Cette grande poêle est parfaite pour réaliser de grandes portions de paella ou pour préparer des plats pour un grand nombre de personnes. Poêle à Paella Professionnelle (60-70 cm) : Cette poêle professionnelle est parfaite pour réaliser de grandes portions de paella ou pour préparer des plats pour un très grand nombre de personnes.
Quels types de poêles à paella conviennent aux plaques à induction ?: La plupart des poêles à paella adaptées aux plaques à induction ont un fond en matériau ferromagnétique, comme l'acier ou la fonte. Ces matériaux conduisent les champs magnétiques et conviennent donc aux plaques à induction. Assurez-vous que la poêle a un diamètre adapté à la taille de la table de cuisson.
Puis-je utiliser une poêle à paella pour préparer d’autres plats que la paella ?: Oui, vous pouvez utiliser une poêle à paella pour préparer d’autres plats que la paella. Une poêle à paella est une poêle parfaite pour préparer différents types de ragoûts, de plats de riz, de sautés et même de desserts. Vous pouvez également cuisiner différents types de légumes et de viandes dans une poêle à paella. Il est important de savoir qu'il ne faut pas utiliser la poêle à paella à feu vif, car cela pourrait endommager le fond.
Comment puis-je m'assurer que la paella est cuite uniformément si j'utilise une poêle à paella plus grande ?: Pour garantir une cuisson uniforme de la paella, si vous utilisez une poêle à paella plus grande, vous devrez répartir la source de chaleur. Par exemple, utilisez plusieurs petits brûleurs à gaz ou plaques électriques au lieu d'un seul grand. Assurez-vous que les sources de chaleur sont réparties uniformément sur la poêle, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur la paella. Si vous ne disposez pas de plusieurs sources de chaleur, vous pouvez également diviser la paella en portions plus petites et les préparer séparément.