Grils en pierre de lave
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BartscherBartscherGrill à lave - 12kW - 1 Zone - Bartscher - 2954521La série 900 Master, avec sa conception en acier inoxydable solide et de haute qualité en CNS 18/10, est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Première classe, flexible et puissant.Pieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 950 mmHauteur réglable de : 900 mmType :... PlusPrix Spécial 2 064,85 € Prix normal 3 430,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGrill grill poisson - 2954521 - Bartscher - 296472La série 900 Master, avec sa conception en acier inoxydable solide et de haute qualité en CNS 18/10, est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Première classe, flexible et puissante.Largeur de la surface de cuisson : 350 mmPlateau de récupération des graisses : NonProfondeur de la surface... PlusPrix Spécial 305,- € Prix normal 369,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGrille à lave en V - Série 900, 40 CM - Bartscher - 296471La série 900 Master, avec sa conception en acier inoxydable solide et de haute qualité en CNS 18/10, est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Première classe, flexible et puissante.Largeur de la surface de cuisson : 350 mmPlateau de récupération des graisses : NonProfondeur de la surface... PlusPrix Spécial 235,42 € Prix normal 400,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGril à lave - Gaz - 2 Zones - 24 kW - Bartscher - 2954631La série 900 Master, avec sa conception en acier inoxydable solide et de haute qualité en CNS 18/10, est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Première classe, flexible et puissant.Pieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 950 mmHauteur réglable de : 900 mmType :... PlusPrix Spécial 3 327,53 € Prix normal 5 530,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGrill grill poisson - 2954631 - Bartscher - 296474La série 900 Master, avec sa conception en acier inoxydable solide et de haute qualité en CNS 18/10, est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Première classe, flexible et puissante.Largeur de la surface de cuisson : 750 mmPlateau de récupération des graisses : NonProfondeur de la surface... PlusPrix Spécial 588,90 € Prix normal 639,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGrille à lave en V - Série 900 - 80 CM - Bartscher - 296473La série 900 Master, avec sa conception en acier inoxydable solide et de haute qualité en CNS 18/10, est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Sa conception modulaire, ses équipements fonctionnels, sa profondeur de 900 mm et ses nombreuses fonctions pratiques en font l'outil idéal pour les... PlusPrix Spécial 390,40 € Prix normal 579,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGril à lave - Gaz - 1 Zone - 4 kW - Bartscher - 2006301Type : Appareil de tableType d'allumage : Allumage piézoLargeur de la surface de la grille : 312 mmProfondeur de la surface de la grille : 483 mmGrille de gril réglable en hauteur : OuiQuantité de remplissage de pierres de lave : 1 kgType de grille de gril : Grille en V (pour la viande)< /li>Incluant : Pierres de lave pour premier... PlusPrix Spécial 619,17 € Prix normal 960,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGril à lave - Gaz - 2 Zones - 8 kW - Bartscher - 2006601Type : Appareil de tableType d'allumage : Allumage piézoLargeur de la surface de la grille : 312 mmProfondeur de la surface de la grille : 483 mmGrille de gril réglable en hauteur : OuiQuantité de remplissage de pierres de lave : 2 kgType de grille de gril : Grille en V (pour la viande)< /li>Incluant : Pierres de lave pour premier... PlusPrix Spécial 1 069,33 € Prix normal 1 690,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGril à lave - Gaz - 1 Zone - 7,3 kW - Bartscher - 1317003Série 600 - Équipement de cuisine avec une grande capacité, des dimensions limitées et une composition pratique. Idéal pour une utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cantines sportives et les petits restaurants en raison des nombreuses possibilités d'application. La construction et l'équipement peuvent être entièrement... PlusPrix Spécial 2 028,70 € Prix normal 3 250,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGril à lave - Gaz - 1 Zone - 7 kW - Bartscher - 1151583Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et est facile à nettoyer et à entretenir. Les différents modules sont faciles à combiner dans la structure et peuvent être disposés de manière variable. L'équipement est entièrement réalisé... PlusPrix Spécial 1 881,10 € Prix normal 3 010,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGril à lave - Gaz - 2 Zones - 14 kW - Bartscher - 1151593Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et est facile à nettoyer et à entretenir. Les différents modules sont faciles à combiner dans la structure et peuvent être disposés de manière variable. L'équipement est entièrement réalisé... PlusPrix Spécial 2 581,43 € Prix normal 4 160,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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BartscherBartscherGrille de lave à grille en V - 1151583 / 1151593 - Bartscher - 1151580Rebord anti-éclaboussures : NonLargeur de la surface de cuisson : 325 mmPlateau de récupération des graisses : OuiProfondeur de la surface de cuisson : 500 mm Grille de gril réglable en hauteur : NonType de grille de gril : Grille en V (pour la viande)Remarque importante : Pour la série de gril à pierre de lave 650 Snack (largeur 800... PlusPrix Spécial 383,01 € Prix normal 610,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Gastro MGastro MGrill à lave - Ligne 650 - Gaz - H 28 x 40 x 65 CM - 5,5 kW - Inox - Gastro M - GL919Grill en pierre de lave Gastro M sur gaz 65/40 GRLGazGril en pierre de lave, adapté au gaz naturel, avec grille en fonte , allumage piézo, brûleurs en acier inoxydable, bac à eau et thermocouple. Livré complet avec pierres de lave.Boîtier en acier inoxydableGrille de gril en fonteRécipient à eauThermostatiquement réglable li>Y compris les... PlusPrix Spécial 1 359,- € Prix normal 1 634,95 €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Gastro MGastro MGrill à lave - Ligne 650 - Gaz - H 28 x 70 x 65 CM - 11 kW - Inox - Gastro M - GN062Grille à pierre de lave à gaz Gastro M 650 65/70 GRLSérie 650Grill à pierre de lave avec grille en fonte, allumage piezo, inox brûleurs en acier, bac à eau et thermocouple. Complet avec pierres de lave.Boîtier en acier inoxydableGrille de gril en fonteRécipient à eauRéglable thermostatiquement Y compris les pierres de laveY compris les... PlusPrix Spécial 1 914,- € Prix normal 2 299,95 €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Gastro MGastro MGrill à lave - Ligne 600 - Gaz - H 28 x 60 x 60 CM - 11 kW - Inox - Gastro M - GN028Grill gaz pierre de lave Gastro M 600 60/60 GRLPuissance : 11kW. Gaz naturel.Gril à pierre de lave adapté au gaz naturel, avec grille en fonte, allumage piézo, brûleurs en acier inoxydable, bac à eau et thermocouple. Complet avec pierres de lave.Boîtier en acier inoxydableRécipient à eauPlateau d'égouttement intégréThermostatiquement... PlusPrix Spécial 1 699,- € Prix normal 2 039,95 €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Gril Pierre De Lave - H 33 x 55 x 40 CM - 24 KG - Gaz Naturel - 9 CM - Inox - 508200Acier inoxydable, gaz naturel, avec brûleurs réfléchissants en acier inoxydable, panier à pierres de lave avec pierre de lave, grille et égouttoir en acier inoxydablePrix Spécial 501,69 € Prix normal 699,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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Gril Pierre De Lave - H 33 x 78 x 68 CM - 51,9 KG - Gaz Naturel - 18 CM - Inox - 508210Acier inoxydable, gaz naturel, avec brûleurs réfléchissants en acier inoxydable, panier à pierres de lave avec pierre de lave, grille et égouttoir en acier inoxydable.Prix Spécial 942,79 € Prix normal 1 299,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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JantexJantexGrille en pierre ponce - H 7,6 x 15,2 x 7,6 CM - Pierre ponce - Jantex - L402Pierre à griller Jantex GrillmasterMatériel : pierre ponce (la poignée L403 est disponible séparément)Taille (cm) : 15x7,5x7,5. La pierre ponce de haute qualité élimine la graisse tenace et incrustéeHaute qualitéPoignée vendue séparément (L403) ... PlusPrix Spécial 6,29 € Prix normal 9,95 €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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SaroSaroGril à lave - Gaz - 8 kW - Saro - 423-1260Matériel : acier inoxydableGrille en acier inoxydable avec profil en VPlaque anti-fuite amovibleavec pierres de lave pour un goût de barbecue unique li>Protection contre les éclaboussures en acier inoxydableAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleusePoids brut :... PlusPrix Spécial 1 519,58 € Prix normal 3 099,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroGril à lave - Gaz - 16 kW - Saro - 423-1275Matériel : acier inoxydableGrille en acier inoxydable avec profil en VPlaque anti-fuite amovibleavec pierres de lave pour un goût de barbecue unique li>Protection contre les éclaboussures en acier inoxydableAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleusePoids brut : 90 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmRaccordement : 16... PlusPrix Spécial 2 423,11 € Prix normal 4 999,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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SaroSaroGril à lave - Gaz - 16 kW - Saro - 423-1265Matériel : acier inoxydableGrille en acier inoxydable avec profil en VPlaque anti-fuite amovibleavec pierres de lave pour un goût de barbecue unique li>Protection contre les éclaboussures en acier inoxydableAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleusePoids brut : 65 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 270 mmRaccordement : 16... PlusPrix Spécial 2 282,30 € Prix normal 4 499,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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SaroSaroGril à lave - Gaz - 8 kW - Saro - 423-1270Matériel : acier inoxydableGrille en acier inoxydable avec profil en VPlaque anti-fuite amovibleavec pierres de lave pour un goût de barbecue unique li>Protection contre les éclaboussures en acier inoxydableAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleusePoids brut : 55 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmRaccordement : 8... PlusPrix Spécial 1 675,05 € Prix normal 3 299,- €- Livraison prévue:2 - 4 jours ouvrables
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StilferStilferGril Pierre De Lave - H 30 x 72 x 60 CM - 48 KG - Gaz Naturel - 16 CM - Inox - Stilfer - 527601Gaz naturel, acier inoxydable 18/10 avec grille de cuisson réglable, équipé d'un allumage piézoélectrique, thermocouple, brûleurs en acier inoxydable et bac à graisse intégré, complet avec pierres de lave, adapté au gaz naturelPrix Spécial 1 258,46 € Prix normal 1 799,- €Temporairement épuisé -
ModularModularGril Pierre De Lave - H 28 x 30 x 60 CM - 30 KG - Gaz Naturel - 5,5 CM - Inox - Modulaire - 316640Gaz naturel avec grille en fonte. Équipé d'un allumage piézoélectrique, d'un thermocouple, de brûleurs en acier inoxydable et d'un bol d'eau, complet avec des pierres de lave.Prix Spécial 1 073,26 € Prix normal 1 499,- €Temporairement épuisé -
Prix Spécial 1 274,40 € Prix normal 1 528,95 €Temporairement épuisé -
DiamondDiamondGril à lave - Gaz - 7,5kW - Diamant - G7/GPL4T-ZGGrille en pierre de lave, module 1/2, grille en fonte "double face"-TOP- Grille de rôtissage (viande/poisson), dimensions 330x510 mm, 16,83 dm2. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Grille de rôtissage en fonte,... PlusPrix Spécial 1 596,- € Prix normal 2 005,- €Temporairement épuisé Livraison gratuite
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DiamondDiamondGrill à lave - Gaz - 15kW - Diamant - G7/GPL8T-ZGGril pierre de lave, grille module 1/1 en fonte "double face"-TOP- Grille de rôtissage (2 pièces) (viande/poisson), dimensions 660x510 mm, 33,66 dm2. 2 zones de cuisson séparées. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI... PlusPrix Spécial 2 459,- € Prix normal 3 080,- €Temporairement épuisé -
DiamondDiamondGrill à lave - Gaz - 7.5kW - Diamant - PLX47-PBGrill pierre de lave - 1/2 module - grille de cuisson en fonte "double face" Plaque de cuisson de surface 365x485 mm. Livré avec 1 sac de pierres de lave (1x 4kg) Grille(s) de cuisson en fonte (double face). Support en pierre de lave en acier inoxydable, très épais. Chauffage par brûleur(s) inox à flamme stabilisée. Régulation au moyen... PlusPrix Spécial 1 153,- € Prix normal 1 455,- €Temporairement épuisé -
DiamondDiamondGrill à lave - Gaz - 15kW - Diamant - PLX87-PBGril pierre de lave - module 1/1 - grille de cuisson en fonte "double face" Plaque de cuisson de surface 2x 365x485 mm Fourni avec 2 sacs de pierres de lave (2x 4kg) Plaque de gril en fonte (double face). Base de gril en pierre de lave en acier inoxydable, solidement construite. Chauffage au moyen de brûleur(s) en acier inoxydable à flamme... PlusPrix Spécial 1 754,- € Prix normal 2 185,- €Temporairement épuisé -
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SaroSaroLavasteen Grill - Gas - RVS - H 27 x B 40 x D 90 CM - Saro - 423-8800hoogwaardig verwerkt roestvrij staal AISI304incl. 9 kg lavastenen / braadoppervlak 380 x 600 mmLavastenen zijn te bestellen, 1kg (423-5370)tafelmodelinclusief lavastenenStabiel, robuust rooster voor een perfect roosterresultaatVetkanaal met afvoer en uitneembare vetopvangbak""Cool-grib"" gagPiezo ontstekingVooraf ingesteld op H-gas, inclusief... PlusPrix Spécial 3 165,- € Prix normal 3 799,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroLavasteen Grill - Gas - RVS - H 27 x B 80 x D 90 CM - Saro - 423-8805hoogwaardig verwerkt roestvrij staal AISI304incl. 18 kg lavastenen / braadoppervlak 770 x 600 mmLavastenen zijn te bestellen, 1kg (423-5370)tafelmodelinclusief lavastenenStabiel, robuust rooster voor een perfect roosterresultaatVetkanaal met afvoer en uitneembare vetopvangbak""Cool-grib"" gagPiezo ontstekingVooraf ingesteld op H-gas, inclusief... PlusPrix Spécial 4 636,- € Prix normal 5 699,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroLavasteen Grill - Gas - RVS - H 85 x B 40 x D 90 CM - Saro - 423-8810hoogwaardig verwerkt roestvrij staal AISI304incl. 9 kg lavastenen / braadoppervlak 380 x 600 mmLavastenen zijn te bestellen, 1kg (423-5370)tafelmodelStabiel, robuust rooster voor een perfect roosterresultaatVetkanaal met afvoer en uitneembare vetopvangbak""Cool-grib"" gagPiezo ontstekingVooraf ingesteld op H-gas, inclusief... PlusPrix Spécial 3 492,- € Prix normal 4 099,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroLavasteen Grill - Gas - RVS - H 85 x B 80 x D 90 CM - Saro - 423-8815hoogwaardig verwerkt roestvrij staal AISI304incl. 18 kg lavastenen / braadoppervlak 770 x 600 mmLavastenen zijn te bestellen, 1kg (423-5370)tafelmodelinclusief lavastenenStabiel, robuust rooster voor een perfect roosterresultaatVetkanaal met afvoer en uitneembare vetopvangbak""Cool-grib"" gagPiezo ontstekingVooraf ingesteld op H-gas, inclusief... PlusPrix Spécial 5 182,- € Prix normal 6 099,- €Temporairement épuisé -
SaroSaroLavasteengrill - RVS - H 27 x B 40 x D 60 CM - Saro - 504-1300Materiaal: Behuizing roestvrij staal AISI 304, dikte 1 mmIn hoogte verstelbaar vleesrooster, B 355 x D 460Verwijderbare vetopvangbakRoestvrijstalen brander, vlam zelf stabiliserendVeiligheidsventiel en thermokoppelAfmetingen: B 400 x D 600 x H 270 mmVermogen: 7,0 kWGewicht (netto/bruto): 38 / 41... PlusPrix Spécial 2 199,- € Prix normal 2 599,- €Temporairement épuisé Livraison gratuite
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Griller la pierre de lave du monde Horeca
Dites adieu au charbon de bois grâce aux barbecues en pierre de lave de haute qualité du monde Horeca. Vous pouvez choisir de placer un grill en pierre de lave sur un plan de travail, mais vous pouvez également acheter un appareil entier. L'avantage d'un barbecue à lave sur pied est que vous disposez immédiatement d'un socle inclus. Vous disposez encore d'un espace sous le grill pour ranger des objets ou placer un four. De plus, un gril à pierre de lave a une vitesse de cuisson impressionnante et procure une sensation gustative optimale.
Les avantages d’un barbecue à pierre de lave pour restauration sont nombreux. Premièrement, ces grils produisent moins de fumée que les autres grils, de sorte que vos clients ne seront pas dérangés par l'odeur des grillades. De plus, ces grils sont conçus pour assurer une répartition uniforme de la chaleur, garantissant ainsi que vos aliments sont grillés de manière uniforme et cohérente.
De plus, un gril en pierre de lave pour restauration est extrêmement durable et peut durer des années. Ces grilles sont fabriquées en acier de haute qualité et possèdent un revêtement spécial qui garantit leur résistance à la chaleur et à la corrosion. De plus, les grilles sont faciles à nettoyer, vous n'avez donc pas à vous soucier de créer un environnement hygiénique.
Enfin, un grill en pierre de lave pour restauration est économe en énergie. Ils chauffent rapidement et consomment peu d’énergie pour maintenir la température. Cela signifie que vous pouvez économiser de l’argent sur vos factures d’énergie tout en bénéficiant de performances optimales.
Si vous recherchez un grill professionnel pour votre entreprise, un grill à pierre de lave pour restauration est le choix parfait. Ces grils sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et offrent d'excellentes performances. De plus, ils sont économes en énergie et durables, vous en profiterez donc pendant des années.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les différentes grilles de restauration en pierre de lave que nous proposons, n'hésitez pas à nous contacter. Nos experts sont prêts à vous aider à choisir le gril adapté à votre entreprise. Nous proposons des grillades de la meilleure qualité, afin que vous puissiez être sûr que vos plats sont toujours parfaitement grillés.
Nos grils sont disponibles dans une variété de tailles et de styles, il existe donc un gril adapté à vos besoins. Nous proposons des grills dans différentes gammes de prix, vous pouvez donc trouver celui qui correspond à votre budget.
Une fois que vous avez choisi un grill, nous pouvons également vous aider à l’installer. Nos services d’installation sont rapides, sûrs et abordables, vous pouvez donc être assuré que votre gril sera installé correctement.
En bref, si vous recherchez un grill professionnel pour votre entreprise, alors un grill à pierre de lave pour restauration est le choix idéal. Ces grils offrent des performances optimales et sont durables et économes en énergie. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d'informations sur nos grillades. Nous serons heureux de vous aider à choisir le gril adapté à votre entreprise.
Qu'est-ce qu'un gril à pierres de lave ?
Un gril à pierre de lave est une alternative au barbecue, cet appareil fonctionne au gaz ou à l'électricité et vous pouvez l'utiliser à l'intérieur, vous n'avez donc pas besoin de sortir pour allumer le barbecue. Le gril est chauffé au moyen de pierres de lave que vous pouvez chauffer à l'aide de brûleurs à gaz. Une fois la pierre de lave à bonne température, vous pourrez griller viandes, légumes et poissons. Le résultat est de délicieux plats au goût authentique de barbecue.
Viandes, poissons et légumes au délicieux goût de barbecue
La plupart des modèles disposent de deux grilles de cuisson pouvant être utilisées des deux côtés. Un côté est fait pour le poisson, l’autre est plus adapté pour griller la viande. Les grilles en pierre de lave disposent d'un bac de récupération. Cela récupère le liquide de cuisson et garantit que la viande ou le poisson devient croustillant et non détrempé. La plupart des barbecues en pierre de lave sont en acier inoxydable. Ce matériau est sûr, hygiénique et particulièrement facile à nettoyer.
Du matériel de restauration de haute qualité à un prix équitable
Le gril en pierre de lave est facile à utiliser et les grilles sont faciles à nettoyer. La surchauffe du boîtier du gril est évitée grâce aux doubles parois. Jetez un œil aux grils en pierre de lave que le monde Horeca propose dans sa gamme. Nous proposons du matériel de haute qualité à des prix équitables. Enrichissez votre cuisine en choisissant un grill en pierre de lave. Grâce à notre livraison rapide, vous disposerez en un rien de temps d'un grill fiable pour réaliser des plats au goût de barbecue unique. Vos invités seront certainement satisfaits !
À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'un gril à pierre de lave pour la restauration ?
Regardez la qualité des matériaux et de la construction. Un bon gril à pierres de lave doit être capable de résister à des températures élevées et avoir une construction durable. Vérifiez que le gril est de la bonne taille pour votre cuisine. Choisissez un modèle avec une bonne isolation thermique afin d'économiser de l'énergie lors de son utilisation. Regardez également les caractéristiques de sécurité, comme le revêtement antiadhésif ou l'arrêt automatique. Consultez les conditions de garantie pour être sûr de faire le bon choix.
Quels sont les différents types de grills en pierre de lave pour restauration ?
Il existe différents types de grills en pierre de lave pour restauration, selon le type de matériel de cuisson dont vous avez besoin. Les plus courants sont : Les grils directs : Ces grils sont conçus pour entrer en contact direct avec la pierre de lave, répartissant la chaleur uniformément sur la surface. Grils indirects : Ces grils utilisent un système de circulation d’air pour répartir la chaleur uniformément sur la surface. Grills au charbon de bois : Ces grils utilisent du carbone comme combustible, ce qui leur permet de produire une chaleur intense. Grils à gaz : Ces grils utilisent du gaz naturel ou du propane comme combustible, ils peuvent donc chauffer beaucoup plus rapidement que les autres types de grils. Grils électriques : Ces grils utilisent l’électricité comme combustible, ce qui les rend beaucoup plus économes en énergie que les autres types de grils.
Quelle est la différence entre un grill sur pierre de lave et un grill traditionnel ?
Un gril en pierre de lave est un type de gril qui utilise des pierres chaudes pour cuire les aliments. Ces pierres peuvent être chauffées à des températures très élevées, permettant une cuisson des aliments plus rapide et plus uniforme. De plus, les pierres garantissent que les aliments conservent plus de goût et d'arôme. Un gril traditionnel utilise des sources de chaleur telles que le gaz ou le charbon pour cuire les aliments. Ces grils n’atteignent pas les mêmes températures élevées qu’un gril à pierre de lave et les aliments sont souvent cuits de manière moins uniforme.
Puis-je réutiliser les pierres de lave dans mon gril ou doivent-elles être remplacées ?
Il est possible de réutiliser des pierres de lave dans un grill, mais il est important de bien nettoyer et désinfecter les pierres avant de les réutiliser. Si les pierres sont très sales ou endommagées, il vaut mieux les remplacer.
Quels accessoires sont recommandés pour une utilisation avec un gril à pierre de lave ?
Une brosse en pierre de lave, pour nettoyer la pierre, une trancheuse à viande, pour couper la viande en fines tranches, un thermomètre, pour mesurer la température de la pierre de lave, une grille, pour y déposer les aliments, une spatule, pour déposer les aliments sur la pierre de lave. pierre de lave, un pinceau pour appliquer de l'huile ou de la sauce sur la viande et des pinces pour retirer la viande de la pierre de lave.