À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'un gril de contact ?

Regardez les dimensions de l'appareil et choisissez celui qui convient à votre cuisine. Vérifiez si l'appareil est équipé d'un thermostat afin de pouvoir régler la température. Choisissez un gril de contact avec un revêtement antiadhésif pour éviter que les aliments ne brûlent. Vérifiez si l'appareil est facile à nettoyer. Choisissez une grille de contact avec un verrou de sécurité pour éviter que l'appareil ne soit allumé accidentellement. Choisissez un appareil doté d'une minuterie afin de pouvoir déterminer exactement combien de temps vous avez besoin pour griller les aliments.

Quels sont les différents types de grills de contact ?

Il existe plusieurs types de grills de contact, notamment : Grills panini : Ces grills sont utilisés pour préparer des paninis, qui sont un sandwich italien populaire. Ils disposent de deux assiettes plates qui peuvent être rapprochées pour griller le sandwich. Grills ouverts : Ces grils n'ont pas de plaque supérieure et sont généralement utilisés pour griller de la viande, du poisson, des légumes ou d'autres ingrédients des deux côtés en même temps. Grils de contact : Les grils de contact ont deux plaques plates qui peuvent être fermées l'une contre l'autre pour griller les aliments des deux côtés en même temps. Appareils à raclette : Les appareils à raclette sont spécialement conçus pour faire fondre le fromage. Ils sont constitués de deux assiettes plates que l'on peut fermer l'une contre l'autre pour faire fondre le fromage. Grillades : Les grillades sont des plaques plates utilisées pour frire les aliments. Ils ont généralement un élément chauffant en bas qui chauffe la plaque.

Puis-je combiner un gril de contact pour la restauration avec d'autres équipements de restauration ?

Oui, vous pouvez combiner un gril de contact pour la restauration avec d'autres équipements de restauration. Il est important de vérifier si l’appareil que vous souhaitez utiliser est compatible avec le grill de contact. Vous devez également vous assurer que votre gril de contact dispose de suffisamment d’espace pour supporter tous les appareils que vous souhaitez utiliser.

Quelles sont les possibilités d'adaptation personnelle d'un gril de contact pour la restauration ?

Vous pouvez choisir un gril de contact avec différents niveaux de chaleur, afin d'adapter la température aux plats que vous préparez. Vous pouvez opter pour un contact-grill avec minuterie intégrée, afin que les plats soient prêts exactement à temps. Vous pouvez opter pour un contact-grill à plaques interchangeables, afin de pouvoir préparer différents types d'aliments en même temps. Vous pouvez choisir un gril à contact doté d'un bouton poussoir réglable, afin de pouvoir régler la température et la pression du gril. Vous pouvez choisir un gril de contact avec une partie supérieure réglable, afin de pouvoir ajuster le gril à l'épaisseur des aliments que vous préparez. Vous pouvez opter pour un gril de contact avec un réglage très bas, afin de pouvoir utiliser le gril pour préparer des plats à une température plus basse.

Comment entretenir un contact-grill pour la restauration pour le conserver en bon état ?

Vérifiez régulièrement l'état et l'usure de la grille de contact. Remplacez les pièces telles que les têtes, les plaques, les boutons et autres pièces usées ou endommagées. Nettoyez la grille de contact après chaque utilisation. Nettoyez les plaques avec de l'eau tiède et un détergent doux. N'utilisez pas de laine d'acier, de tampons à récurer ou d'autres matériaux abrasifs pour nettoyer les plaques. Vérifiez régulièrement le contrôle de la température. Assurez-vous que la température n'est ni trop élevée ni trop basse. Inspectez régulièrement les connexions électriques. Vérifiez que tous les câbles sont correctement connectés et qu'il n'y a pas de câbles desserrés ou endommagés. Vérifiez qu'il n'y a pas d'huile ou de graisse sur les plaques ou dans les tuyaux. Si de l'huile ou de la graisse est présente, elle doit être éliminée avec un chiffon propre. Vérifiez qu'il n'y a pas de saleté ou de poussière dans l'appareil. Si de la poussière est présente, elle doit être éliminée avec un aspirateur. Vérifiez qu'il n'y a pas d'odeurs étranges provenant du gril de contact. S'il y a des odeurs, la grille de contact doit être nettoyée avec un produit nettoyant puissant.

Vous souhaitez acheter un contact-grill / machine à panini pour restauration ?

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Grill de contact - Double - Nervuré - Diamant - WR-GR82-62
Gril à panini électrique Plaques doubles nervurées Plaque en fonte en alliage alimentaire, dimensions utiles : 550x255 mm. Système de stabilisation grâce à la plaque supérieure, qui lui permet de toujours rester en position horizontale. Poignées placées sur le dessus en matériau athermique. Chauffage par résistance, placée sous la... Plus
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Grille de contact "Panini" - Inox - H 21 X 37 X 43 CM - Hendi - H263655
Plaques de gril émaillées en fonte.Boîtier en acier inoxydable.Brosse en acier incluse.Équipé d'un bac à graisse et de pare-éclaboussures.Le thermostat est réglable en continu jusqu'à un maximum de 300°C, avec voyants lumineux. Avec poignée ouverte (H) 530 mm.Surface du gril 340x230... Plus
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Grille de contact - simple - inox - H 21 X 37 X 31 CM - Hendi - 263600
Surface de gril 220x230 mm
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Grille de contact - version double - inox - H 21 X 37 X 57 CM - Hendi - H263808
Plaques de gril émaillées en fonte.Boîtier en acier inoxydable.Brosse en acier incluse.Équipé d'un bac à graisse et de pare-éclaboussures.Le thermostat est réglable en continu jusqu'à un maximum de 300°C, avec voyants lumineux. Avec poignée ouverte (H) 530 mm.Thermostats réglables individuellement en continuSurface du gril plaque... Plus
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Grille de contact - version double - inox - H 21 X 37 X 57 CM - Hendi - H263907
Plaques de gril émaillées en fonte.Boîtier en acier inoxydable.Brosse en acier incluse.Équipé d'un bac à graisse et de pare-éclaboussures.Le thermostat est réglable en continu jusqu'à un maximum de 300°C, avec voyants lumineux. Avec poignée ouverte (H) 530 mm.Thermostats réglables individuellement en continuSurface du gril plaque... Plus
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Grille de contact - simple - inox - H 21 X 37 X 31 CM - Hendi - H263501
Plaques de gril émaillées en fonte.Boîtier en acier inoxydable.Brosse en acier incluse.Équipé d'un bac à graisse et de pare-éclaboussures.Le thermostat est réglable en continu jusqu'à un maximum de 300°C, avec voyants lumineux. Avec poignée ouverte (H) 530 mm.Surface du gril 220x230... Plus
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Grille de contact "Panini" - Inox - H 21 X 37 X 43 CM - Hendi - H263662
Plaques de gril émaillées en fonte.Boîtier en acier inoxydable.Brosse en acier incluse.Équipé d'un bac à graisse et de pare-éclaboussures.Le thermostat est réglable en continu jusqu'à un maximum de 300°C, avec voyants lumineux. Avec poignée ouverte (H) 530 mm.Surface du gril 340x230... Plus
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Grille de contact - version double - inox - H 21 X 37 X 57 CM - Hendi - 263709
Thermostats réglables individuellement en continu Plaque inférieure de la surface du gril 475x230 mm
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Grille de contact - Simple - Nervuré - Bartscher - A150670
Voyant de contrôle : Chauffe, Marche/ArrêtFréquence : 50 HzContrôle de la température : ThermostatiqueBac à graisse : OuiMatériau des plaques de gril : Fonte émailléeButée réglable de la plaque supérieure : NonProfondeur de la plaque de gril inférieure : 235 mmLargeur de la plaque supérieure du gril : 214 mmProfondeur de... Plus
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Grille de contact - Simple - Lisse - Bartscher - A150669
Voyant de contrôle : Chauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50 HzInterrupteur Marche/Arrêt : NonTempérature commande : ThermostatiqueBac de récupération des graisses : OuiMatériau des plaques de gril : Fonte émailléeButée réglable de la plaque supérieure : Non Profondeur de la plaque de gril inférieure : 235 mmLargeur de la... Plus
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Grille de contact - Simple - Nervuré/Lisse - Bartscher - A150668
Voyant de contrôle : Chauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50 HzInterrupteur Marche/Arrêt : NonTempérature commande : ThermostatiqueBac de récupération des graisses : OuiMatériau des plaques de gril : Fonte émailléeButée réglable de la plaque supérieure : Non Profondeur de la plaque de gril inférieure : 235 mmLargeur de la... Plus
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Grille de contact - Double - Nervuré - Bartscher - A150671
Voyant de contrôle : Chauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 HzContrôle de la température : ThermostatiqueGraisse plateau : oui< /li>Les zones de chauffe peuvent être contrôlées séparément : oui Matériau des plaques de gril : fonte, émaillée Réglage de la plaque supérieure : nonProfondeur de la plaque de gril inférieure :... Plus
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Grille de contact - Double - Lisse - Bartscher - A150672
Voyant de contrôle : Préchauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 HzInterrupteur Marche/Arrêt : Non Contrôle de la température : thermostatiqueBac à graisse : ouiLes zones de chauffe peuvent être contrôlées séparément : ouiMatériau des plaques de cuisson : fonte, émailléeDépôt de la plaque supérieure réglable :... Plus
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Grille de contact - Double - Nervuré/Lisse - Bartscher - A150673
Voyant de contrôle : Préchauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 HzInterrupteur Marche/Arrêt : Non Contrôle de la température : thermostatiqueBac à graisse : ouiLes zones de chauffe peuvent être contrôlées séparément : ouiMatériau des plaques de cuisson : fonte, émailléeDépôt de la plaque supérieure réglable :... Plus
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Grille de contact - Simple - Nervuré - Bartscher - A150674
Idéal pour préparer et réchauffer divers produits comme le pain pita, les paninis et pour griller de la viande, par exemple. Les modèles sont disponibles avec des plaques de gril nervurées et lisses.Voyant de contrôle : Chauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 Hz< li>Interrupteur Marche/Arrêt : NonContrôle de la température :... Plus
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Grille de contact - Simple - Lisse - Bartscher - A150679
Idéal pour préparer et réchauffer divers produits comme le pain pita, les paninis et pour griller de la viande, par exemple. Les modèles sont disponibles avec des plaques de gril nervurées et lisses.Voyant de contrôle : Chauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 Hz< li>Interrupteur Marche/Arrêt : NonContrôle de la température :... Plus
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Grille de contact - Simple - Nervuré/Lisse - Bartscher - A150676
Voyant de contrôle : Préchauffage, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 HzInterrupteur Marche/Arrêt : Non Contrôle de la température : ThermostatiqueBac de récupération des graisses : OuiMatériau des plaques de gril : Fonte émailléeButée réglable de la plaque supérieure : NonProfondeur de la plaque de gril inférieure :... Plus
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Grille de contact - Simple - Nervuré - Bartscher - A150684
Simplement pratique - 6 programmes réglables permettent un réglage précis de l'heure à la seconde près. Un signal sonore informe de la fin du temps de cuisson.Voyant de contrôle : Chauffe, Marche/ArrêtFréquence : 50/60 HzInterrupteur Marche/Arrêt : OuiContrôle de la température : ThermostatiqueBac de récupération des graisses :... Plus
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Papier cuisson - 1/2 GN - 100 Pièces - Bartscher - 150678
Convient pour GN : OuiUnité de commande : 1 boîte (12 distributeurs de papier de 100 feuilles chacun)Format par coude : 1/2 GN , l 330 x p 270 mm
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Roller Grill

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Gril de contact Panini - H 28 x 38 x 40 CM - 22,5 KG - 220 - 240 V - 3000 W - Fonte - Nervuré - +0°C / +300°C - Roller Grill - 304061
Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement, les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un rebord anti-éclaboussures, d'un thermostat et d'un voyant de... Plus
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Roller Grill

Roller Grill
Grille de contact Majestic - H 28 x 56 x 40 CM - 45 KG - 380 - 415 V - 4000 W - Fonte - Striée - +0°C / +300°C - Roller Grill - 304062
Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure à rainures parallèles.Les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un rebord anti-éclaboussures, d'un thermostat et d'un voyant lumineux.Droite et gauche réglables indépendamment avec thermostats et voyants lumineux... Plus
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Waring

Waring
Grille panin - Lisse - H 24,4 x 43,9 x 56,1 CM - 2,4 kW - 230 V - Waring - GH482
Gril à panini Waring - lisse/lissePuissance : 2,4 kW. 44 cm de large.Un gril de contact de table professionnel pour cuire des steaks, des hamburgers, des paninis et des sandwichs. Plaque supérieure auto-équilibrante pour aliments jusqu'à 75 mm d'épaisseur.Boîtier en acier inoxydable brossé et bac d'égouttage amoviblePlaque de cuisson en... Plus
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Prix Spécial 932,37 € Prix normal 1 195,99 €
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Grille de contact Solo - H 17,6 x 33,1 x 45,8 CM - 10 KG - 220 - 240 V - 1500 W - Inox - Lisse - +120°C / +400°C - Céramique - SpidoCook - 596040
Boîtier en acier inoxydable avec une surface de cuisson vitrocéramique, plaque inférieure et supérieure lisses, la plaque de cuisson chauffe très rapidement et est équipée d'un thermostat (50-400°C), d'un interrupteur principal, de voyants de contrôle et de graisse bac de récupération, est équipé de deux zones de chauffe... Plus
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SpidoCook

SpidoCook
Contact grill Duo - H 17.6 x 61.7 x 45.9 CM - 17 KG - 220 - 240 V - 3000 W - Inox - Lisse - +120°C / +400°C - Céramique - SpidoCook - 596045
Boîtier en acier inoxydable avec une surface de cuisson vitrocéramique, plaque inférieure et supérieure lisses, la plaque de cuisson chauffe très rapidement et est équipée d'un thermostat (50-400°C), d'un interrupteur principal, de voyants de contrôle et de graisse bac de récupération, est équipé de deux zones de chauffe... Plus
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Caterchef

Caterchef
Contact grill Solocompact - H 19,3 x 28,9 x 32 CM - 14 KG - 220 - 240 V - 1800 W - Fonte - Nervuré - +50°C / +300°C - Caterchef - 688400
Boîtier en acier inoxydable 18/10. Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure à rainures parallèles.Les grils ont un temps de chauffage court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un bord anti-éclaboussures, d'un thermostat et de voyants... Plus
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Gril de contact Sologrande - H 19,3 x 41 x 32 CM - 19 KG - 220 - 240 V - 2200 W - Fonte - Nervuré - +50°C / +300°C - Caterchef - 688405
Boîtier en acier inoxydable 18/10. Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement (les types PLUS ont une plaque inférieure lisse). Les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un pare-éclaboussures, d'un thermostat et de voyants... Plus
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Caterchef
Grille de contact Sologrande - H 19,3 x 41 x 32 CM - 19 KG - 220-240 V - 2200 W - Fonte - Striée / Lisse - +50°C / +300°C - Caterchef - 688410
Boîtier en acier inoxydable 18/10. Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement (les types PLUS ont une plaque inférieure lisse). Les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un pare-éclaboussures, d'un thermostat et de voyants... Plus
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Prix Spécial 172,07 € Prix normal 232,95 €
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Caterchef
Gril de contact Duettocompact - H 19,3 x 56,6 x 32 CM - 28 KG - 3600 W - Fonte - Nervuré - +50°C / +300°C - Caterchef - 688415
Gaine en acier inoxydable 18/10, plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement, les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un pare-éclaboussures, droite et gauche indépendamment réglable avec thermostats séparés et veilleuse<... Plus
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Prix Spécial 248,55 € Prix normal 336,95 €
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Caterchef
Grille de contact Duettogrande - H 19,3 x 84 x 32 CM - 33 KG - Sans - Prise V - 2200 W - Fonte - Nervurée - +50°C / +300°C - Caterchef - 688425
Gaine en acier inoxydable 18/10, plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement, les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un pare-éclaboussures, droite et gauche indépendamment réglable avec thermostats séparés et veilleuse<... Plus
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Prix Spécial 328,84 € Prix normal 444,95 €
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Waring
Grille panin - Rouge - H 23,5 x 29,2 x 39,4 CM - 2 kW - 230 V - Waring - CF230
Gril à panini Waring - rainure/rainureÉlectrique. Puissance : 2kW. Gril simple. Plaques rainurées.Gril robuste avec plaques rainurées anti-rayures, poignées résistantes à la chaleur et thermostat réglable. Idéal pour préparer des paninis, des hamburgers, du poulet, des légumes, entre autres.Temps de chauffe courtLa plaque supérieure... Plus
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Prix Spécial 644,- € Prix normal 774,95 €
Waring

Waring
Grille panin - Double - H 24,1 x 40,6 x 44,5 CM - 2,4 kW - 230 V - Waring - CF231
Gril à panini double Waring - rainure/rainureÉlectrique. Puissance : 2,4kW. Gril simple. Plaques rainurées.Gril robuste avec plaques rainurées anti-rayures, poignées résistantes à la chaleur et thermostat réglable. Idéal pour préparer des paninis, des hamburgers, du poulet, des légumes, entre autres.Temps de chauffe courtLa plaque... Plus
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Prix Spécial 879,- € Prix normal 1 054,95 €
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Gril de contact Paninidouble - H 22 x 83,5 x 38,5 CM - 34 KG - 220 - 240 V - 3000 W - Fonte - Striée - +0°C / +300°C - Roller Grill - 304063
Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement, les grils ont un temps de chauffage court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un pare-éclaboussures, de droite et de gauche réglables indépendamment avec des thermostats et des voyants lumineux séparés.<... Plus
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Combisteel

Combisteel
Contact Grill - Double - H 19 x 58 x 41 CM - 2 x 230V - Poignée Combi - 7455.0460
Ce gril à double contact de Combisteel est un appareil pratique pour griller des paninis et de nombreux autres produits. Le gril de contact possède deux grilles pouvant être utilisées séparément, dont les plaques sont nervurées en haut et en bas. Tous les plats que vous préparez dans ce gril de contact ont cet aspect typique qui rend les... Plus
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Prix Spécial 313,22 € Prix normal 402,- €
Combisteel

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Contact Grill - Simple - H 19 x 32 x 41 CM - 230V - Poignée Combi - 7455.0450
Ce gril de contact Combisteel est un appareil idéal pour les petits établissements de restauration qui souhaitent vendre de savoureux sandwichs grillés. L'appareil fonctionne rapidement et vous pouvez donc préparer un bon nombre de sandwichs par heure. Une fois qu'on s'y est habitué, on ne veut plus rien d'autre ! Il ne vous reste plus qu'à... Plus
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Contact Grill - Simple - 50 x 40 CM - 230V - Poignée combinée - 7491.0020
Avec ce gril de contact de Combisteel, vous pouvez préparer de délicieux plats. Ce gril de contact est entièrement fabriqué en acier inoxydable et les plaques de gril sont en fonte lourde. Les commandes sont situées à l'avant et se composent d'un régulateur de température, d'un interrupteur marche/arrêt et de deux voyants lumineux... Plus
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Combisteel

Combisteel
Gril de contact - Double - 56 x 44 CM - 230V - Combisteel - 7491.0030
Avec ce gril de contact de Combisteel, vous pouvez préparer de délicieux plats. Ce gril de contact est entièrement fabriqué en acier inoxydable et les plaques de gril sont en fonte lourde. Les commandes sont situées à l'avant et se composent d'un régulateur de température, d'un interrupteur marche/arrêt et de deux voyants lumineux... Plus
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Prix Spécial 479,25 € Prix normal 583,20 €

Les contact-grills et paninis du monde Horeca

Les grills de contact et les machines à panini sont des appareils de cuisine utiles pour le secteur de la restauration. L’avantage de cuire quelque chose au grill de contact est qu’il est prêt très rapidement, sans perte de qualité. Comme le produit est en quelque sorte coincé entre les grilles, la chaleur pénètre uniformément et rapidement. Alors vous souhaitez réaliser rapidement un sandwich, un grilled cheese, un panini ou une gaufre ? Avec un grill contact, votre viande ou votre sandwich sera cuit en un rien de temps. Dès que vous allumez l'appareil, il fera son propre travail.

Les grils de contact sont un appareil électroménager couramment utilisé pour griller des aliments. Ils sont faciles à utiliser, relativement peu coûteux et offrent de nombreux avantages par rapport aux autres types de grils. Dans cet article, nous examinerons en détail les grils de contact, y compris la différence entre les grils de contact et les autres types de grils, les avantages qu'ils offrent et des conseils pour acheter le gril de contact adapté à vos besoins.

La différence entre les grills de contact et les autres types de grills
La plupart des gens peuvent penser que les grills de contact sont identiques aux autres types de grills, comme les barbecues ou les presses à panini. Bien qu’ils grillent tous des aliments, il existe quelques différences fondamentales entre ces appareils. Les grils de contact ont deux surfaces planes qui appliquent ensemble une pression sur les aliments grillés. Ces surfaces planes sont également appelées plaques. D'autres types de grills, comme les barbecues ou les presses à panini, ont généralement une seule surface de grillage qui rayonne directement la chaleur.

Avantages des grils de contact
L’utilisation des grils de contact présente de nombreux avantages. Premièrement, ils sont généralement beaucoup plus rapides que les autres types de grils. En effet, les deux plaques appliquent une pression pour griller les aliments, ce qui les cuit en moins de temps. Les grils de contact sont également relativement faciles à utiliser. Il suffit de placer les aliments entre les assiettes et de régler la température. Les grils de contact sont également relativement sûrs car ils n'utilisent pas de flamme nue.

Conseils pour acheter le bon gril de contact
Si vous recherchez un gril de contact, vous devez garder quelques points à l'esprit. Tout d’abord, il est important de choisir un modèle avec contrôle de température réglable. Cela vous permet d'ajuster la température pour éviter que les aliments ne brûlent. Vous souhaiterez également un modèle avec un revêtement antiadhésif afin que les aliments puissent être facilement retirés des assiettes. Si vous souhaitez griller beaucoup d'aliments en même temps, il est également important de choisir un modèle avec une grande surface de cuisson.

Enfin, il est important de choisir un grill de contact adapté à votre budget. Les grils de contact sont disponibles dans une large gamme de gammes de prix, il y en a donc un qui convient à votre budget. Si vous souhaitez acheter un modèle de qualité, il est préférable d'acheter un grill de contact d'une marque connue.

Les grils de contact sont un excellent appareil électroménager pour griller des aliments. Ils sont faciles à utiliser, relativement peu coûteux et offrent de nombreux avantages par rapport aux autres types de grils. Si vous recherchez un gril de contact, faites attention au contrôle de la température, au revêtement antiadhésif et à la surface de cuisson. Choisissez également un modèle adapté à votre budget. Si vous suivez ces conseils, vous pourrez trouver le gril de contact parfait pour vos besoins.

La commodité d’un contact-grill de restauration

Avec un grill contact votre produit est préparé très rapidement. Cela garantit que le produit conserve son jus, ce qui améliore le goût. Il existe des produits de cuisine qui n’ont qu’un seul objectif, mais cela ne s’applique pas aux grills ou aux paninis. Ces appareils peuvent être utilisés pour beaucoup de choses. Vous pouvez bien sûr préparer divers paninis, mais aussi faire frire un hamburger ou un steak ou griller des légumes. Si vous n'utilisez le gril qu'occasionnellement, un seul gril suffit. Pour plus de capacité, des marques telles que CaterChef, Combisteel et Bartscher proposent le grill double contact. Avec ces grils extra larges, la température peut être réglée indépendamment. Cela vous permet d'utiliser de manière optimale les zones de chauffage séparées. Enfin, les grillades sont alternativement disponibles avec une grille lisse ou nervurée ou une combinaison des deux.

La vaste collection du monde Horeca

Le monde Horeca propose également des grills de contact en acier inoxydable et des grills de contact en fonte. Les versions en acier inoxydable sont généralement légères et nécessitent peu d'entretien. Les modèles en fonte plus lourds restent chauds plus longtemps grâce à une meilleure dissipation thermique et peuvent résister à des températures plus élevées. Que vous choisissiez finalement un gril de contact en acier inoxydable ou en fonte dépend de vos préférences personnelles. Un grill ne gênera certainement pas votre cuisine gastronomique et offre de nombreux avantages. Alors jetez un coup d’œil à la collection du monde Horeca. Nos grills sont tous de bonnes marques et grâce aux matériaux durables, les contact-grills et les paninis durent longtemps. Bref, améliorez votre cuisine et achetez un grill. Il s'agit d'un instrument multifonctionnel qui peut être utilisé dans de nombreuses directions et qui stimule votre créativité culinaire.

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'un gril de contact ?: Regardez les dimensions de l'appareil et choisissez celui qui convient à votre cuisine. Vérifiez si l'appareil est équipé d'un thermostat afin de pouvoir régler la température. Choisissez un gril de contact avec un revêtement antiadhésif pour éviter que les aliments ne brûlent. Vérifiez si l'appareil est facile à nettoyer. Choisissez une grille de contact avec un verrou de sécurité pour éviter que l'appareil ne soit allumé accidentellement. Choisissez un appareil doté d'une minuterie afin de pouvoir déterminer exactement combien de temps vous avez besoin pour griller les aliments.
Quels sont les différents types de grills de contact ?: Il existe plusieurs types de grills de contact, notamment : Grills panini : Ces grills sont utilisés pour préparer des paninis, qui sont un sandwich italien populaire. Ils disposent de deux assiettes plates qui peuvent être rapprochées pour griller le sandwich. Grills ouverts : Ces grils n'ont pas de plaque supérieure et sont généralement utilisés pour griller de la viande, du poisson, des légumes ou d'autres ingrédients des deux côtés en même temps. Grils de contact : Les grils de contact ont deux plaques plates qui peuvent être fermées l'une contre l'autre pour griller les aliments des deux côtés en même temps. Appareils à raclette : Les appareils à raclette sont spécialement conçus pour faire fondre le fromage. Ils sont constitués de deux assiettes plates que l'on peut fermer l'une contre l'autre pour faire fondre le fromage. Grillades : Les grillades sont des plaques plates utilisées pour frire les aliments. Ils ont généralement un élément chauffant en bas qui chauffe la plaque.
Puis-je combiner un gril de contact pour la restauration avec d'autres équipements de restauration ?: Oui, vous pouvez combiner un gril de contact pour la restauration avec d'autres équipements de restauration. Il est important de vérifier si l’appareil que vous souhaitez utiliser est compatible avec le grill de contact. Vous devez également vous assurer que votre gril de contact dispose de suffisamment d’espace pour supporter tous les appareils que vous souhaitez utiliser.
Quelles sont les possibilités d'adaptation personnelle d'un gril de contact pour la restauration ?: Vous pouvez choisir un gril de contact avec différents niveaux de chaleur, afin d'adapter la température aux plats que vous préparez. Vous pouvez opter pour un contact-grill avec minuterie intégrée, afin que les plats soient prêts exactement à temps. Vous pouvez opter pour un contact-grill à plaques interchangeables, afin de pouvoir préparer différents types d'aliments en même temps. Vous pouvez choisir un gril à contact doté d'un bouton poussoir réglable, afin de pouvoir régler la température et la pression du gril. Vous pouvez choisir un gril de contact avec une partie supérieure réglable, afin de pouvoir ajuster le gril à l'épaisseur des aliments que vous préparez. Vous pouvez opter pour un gril de contact avec un réglage très bas, afin de pouvoir utiliser le gril pour préparer des plats à une température plus basse.
Comment entretenir un contact-grill pour la restauration pour le conserver en bon état ?: Vérifiez régulièrement l'état et l'usure de la grille de contact. Remplacez les pièces telles que les têtes, les plaques, les boutons et autres pièces usées ou endommagées. Nettoyez la grille de contact après chaque utilisation. Nettoyez les plaques avec de l'eau tiède et un détergent doux. N'utilisez pas de laine d'acier, de tampons à récurer ou d'autres matériaux abrasifs pour nettoyer les plaques. Vérifiez régulièrement le contrôle de la température. Assurez-vous que la température n'est ni trop élevée ni trop basse. Inspectez régulièrement les connexions électriques. Vérifiez que tous les câbles sont correctement connectés et qu'il n'y a pas de câbles desserrés ou endommagés. Vérifiez qu'il n'y a pas d'huile ou de graisse sur les plaques ou dans les tuyaux. Si de l'huile ou de la graisse est présente, elle doit être éliminée avec un chiffon propre. Vérifiez qu'il n'y a pas de saleté ou de poussière dans l'appareil. Si de la poussière est présente, elle doit être éliminée avec un aspirateur. Vérifiez qu'il n'y a pas d'odeurs étranges provenant du gril de contact. S'il y a des odeurs, la grille de contact doit être nettoyée avec un produit nettoyant puissant.