Fours à micro-ondes
- SamsungSamsungMicro-ondes - Numérique - 1050 W - Samsung - CM1089A
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
De Samsung CM1089A is een krachtige magnetron met een vermogen van 1050 W. Deze digitale magnetron biedt eenvoudige bediening en is perfect voor... PlusPrix Spécial 309,- € Prix normal 359,- €Il n'en reste que 1 en stock- Livraison prévue:
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- SamsungSamsungMicro-ondes - Numérique - 1850 W - Samsung - CM1929
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
De Samsung CM1929 is een krachtige magnetron met een vermogen van 1850 W. Deze digitale magnetron biedt eenvoudige bediening en is perfect voor... PlusPrix Spécial 699,- € Prix normal 799,- €Il n'en reste que 2 en stock- Livraison prévue:
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- HendiHendiMicro-ondes Programmable avec USB - 1800W - Hendi - 281376Fonctionnement tactile clair avec 10 touches de mémoire programmables.L'appareil peut stocker jusqu'à 100 programmes différents.Avec connexion USB pour un chargement rapide des programmes.Utilise des tubes micro-ondes doubles.Boîtier fabriqué en acier inoxydable.Chambre à micro-ondes en acier inoxydable avec une base en céramique. Puissance... PlusPrix Spécial 998,50 € Prix normal 1 149,- €En stock
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- G-LineMicro-ondes - Digital - 34 Litres - 1400 W - G-Line
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Ce micro-ondes solo numérique de G-Line est de taille compacte, mais a toujours une grande capacité. Cela rend le micro-ondes idéal pour... PlusPrix Spécial 399,- € Prix normal 475,- €En stock- Livraison prévue:
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- G-LineG-LineMicro-ondes Numérique - 1800W - 34 Litres - Programmable - G-LineApportez professionnalisme et efficacité à votre cuisine avec le Microwave Digital Pro. Cet appareil de pointe est indispensable dans toute cuisine moderne, offrant les excellentes performances et la durabilité dont vous avez besoin dans un environnement professionnel.Avec une puissance puissante de 1 800 watts, ce micro-ondes assure une... PlusPrix Spécial 599,- € Prix normal 695,- €En stock
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- G-LineMicro-ondes Numérique - 1000W - 25 Litres - Programmable - G-LineDécouvrez le micro-ondes Digital de G-Line de 1000 watts et 25 litres, un micro-ondes puissant et efficace parfaitement adapté aux besoins de votre cuisine moderne. Cet appareil combine un design élégant avec des fonctionnalités de haute technologie, vous offrant une expérience culinaire exceptionnelle.Le temps de cuisson maximum est de 60... PlusPrix Spécial 299,- € Prix normal 345,- €En stock
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- HendiHendiMicro-onde - 1000W - 25 litres - Hendi - 281352
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Fonctionnement avec 1 bouton rotatif, durée réglable de 15 secondes à 6 minutes.Utilise une seule antenne rotative dans le fond.Chambre à... PlusPrix Spécial 331,08 € Prix normal 470,- €- Livraison prévue:
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- HendiHendiMicro-ondes Programmable - 1800W - Hendi - 281369
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Fonctionnement clair avec 10 touches de mémoire programmables.Utilise des tubes micro-ondes doubles.Boîtier en acier inoxydable.Chambre à... PlusPrix Spécial 848,73 € Prix normal 1 195,- €- Livraison prévue:
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- HendiHendiMicro-ondes Programmable - 1000 W - Hendi - 281444Panneau de commande facile à utiliser avec 10 boutons programmables.Espace mémoire pour 100 programmes comprenant jusqu'à 3 étapes.Chambre à micro-ondes en acier inoxydable, avec éclairage.Boîtier en acier inoxydable. Convient aux plaques jusqu'à ø320 mm.Puissance d'entrée 1550W, puissance de sortie 1000W.Fonctionne au moyen d'une... PlusPrix Spécial 367,63 € Prix normal 545,- €
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- HendiHendiMicro-ondes avec grill - 700 W - Inox - H 25,9 X 33 X 44 CM - Hendi - 281710
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Le fonctionnement au moyen de 2 boutons, la minuterie et la puissance/fonction peuvent être réglés séparément. Puissance d'entrée 1050W,... PlusPrix Spécial 125,38 € Prix normal 210,- €- Livraison prévue:
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- HendiHendiMagnetron - Programmeerbaar - Met USB-Poort - 1800 W - H 33.6 x 41.9 x 56 CM - Hendi - 281376
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
De Hendi 281376 magnetron is een krachtige en veelzijdige magnetron met een vermogen van 1800W, ideaal voor zowel professioneel als thuisgebruik. Met... PlusPrix Spécial 913,75 € Prix normal 1 099,- €- Livraison prévue:
- SaroSaroMagnetron - RVS - 26 Liter - 230V - H 36.8 x B 46.4 x D 55.7 CM - Saro - 380-1232
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
26 literVermogensniveaus 5digitaal displayLED verlichting50 automatische programma'sOntdooifunctiestapelbaarKookruimte 370 x 370 x 190 mmRoestvrij staal / keramiekAfmeting: B 464 x D 557 x H 368 mmAansluiting: 230V / 50Hz / 1.5KWPrix Spécial 1 170,- € Prix normal 1 499,- €- Livraison prévue:
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- Protecteur de chambre à micro-ondes pourCM1519A - 1500WCM1529A - 1500WCM1919A - 1850WCM1929A - 1850WPrix Spécial 93,95 € Prix normal 130,- €
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- CaterchefCaterchefMicro-ondes - H 34,5 x 55,5 x 48,5 CM - 220-240 V - 1000 W - Inox - 34 Litres - Caterchef - 688212
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
avec un fonctionnement simple par touches tactiles, 100 programmes de cuisson réglables (réglables sur 3 phases) et 4 boutons de sélection de... PlusPrix Spécial 387,22 € Prix normal 475,95 €- Livraison prévue:
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- CaterchefCaterchefMicro-ondes - H 34 x 42 x 56,5 CM - 31 KG - 220 - 240 V - 2100 W - Inox - 17 Litres - Caterchef - 688217
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
avec commande tactile claire, 100 programmes de cuisson réglables (réglables sur 3 phases), bouton de sélection de puissance et mode de... PlusPrix Spécial 883,86 € Prix normal 1 105,95 €- Livraison prévue:
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- DiamondDiamondMicro-ondes - Numérique - 34 Litres - 1400W - GN 2/3 - Diamant - DW3414-DEFour à micro-ondes en acier inoxydable, (GN 2/3), 1400 W. (34 Lt), numérique Puissance de sortie (fabriquée) 1 400 W. 1 micro-onde (sous la sole du four), à usage professionnel. Panneau de commande numérique : 5 niveaux de puissance, minuterie (0-60 minutes) avec signal sonore en fin de cycle (10 préprogrammés de 0:10 secondes à 5:00... PlusPrix Spécial 680,- € Prix normal 820,- €
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- DiamondDiamondMicro-ondes - Numérique - 34 Litres - 2100W - GN 2/3 - Diamant - DW3421-DEFour à micro-ondes en acier inoxydable, (GN 2/3), 2100 W. (34 Lt), numérique Puissance de sortie (fabriquée) 2 100 W. 2 micro-ondes (1 sur la voûte, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif ! Panneau de commande numérique : 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore en fin de cycle... PlusPrix Spécial 1 181,- € Prix normal 1 475,- €
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- SaroSaroMicro-ondes combiné - 900W - 23 litres - Saro - 288-1000
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Matière : acier inoxydablePuissance : 0,9 kWPuissance du gril : 1 kWTempérature : réglable sur 6 positions < /li>Mode... PlusPrix Spécial 120,28 € Prix normal 144,95 €- Livraison prévue:
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- SaroSaro(NON DISPONIBLE)Micro-onde - 1050W - 26 Litres - Samsung - 380-1006
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Matière : acier inoxydableConnexion (gamme) : 1050 WMémoire programmable, jusqu'à 20 programmes possibles5 niveaux de puissance Poids : 19 kg Dimensions : L 517 x P 412 x H 297 mm Contenance : 26 litres. Connexion : 230 V - 50 Hz - 1,6 kWPrix Spécial 590,- € Prix normal 699,- €- Livraison prévue:
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- BartscherBartscherMicro-ondes - 23 litres - 900 W - Bartscher - 610836
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Fréquence : 50 HzFonctions : Dégivrage, ChauffageNombre de niveaux de puissance : 6Convient pour GN : Non li>Programmes ajustables :... PlusPrix Spécial 151,29 € Prix normal 245,95 €- Livraison prévue:
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- BartscherBartscherMicro-ondes - 25 litres - 1000 W - Bartscher - 610181
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Fréquence : 50 HzFonctions : Chauffage, DégivrageNombre de niveaux de puissance : 3Convient pour GN : Non li>Programmes ajustables :... PlusPrix Spécial 412,53 € Prix normal 670,95 €- Livraison prévue:
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- PanasonicPanasonicMicro-ondes programmable - 1000 W - Panasonic - NE-1037
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Puissance de sortie en watts (IEC-705-88) : 1 000 Élevée : 1 000 Moyenne : 500 Faible : - Mijoter : - Décongélation : 340 Avec système... PlusPrix Spécial 679,- € Prix normal 845,- €- Verwacht op voorraad: Entre 02 septembre et 08 septembre
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- CaterchefCaterchefMicro-ondes - H 34,5 x 55,5 x 48,5 CM - 19,4 KG - 220 - 240 V - 1400 W - Inox - 34 Litres - Caterchef - 688213
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
avec un fonctionnement simple par touches tactiles, 100 programmes de cuisson réglables (réglables sur 3 phases) et 4 boutons de sélection de... PlusPrix Spécial 484,03 € Prix normal 594,95 €- Livraison prévue:
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- SeverinSeverinMicro-ondes - H 33 x 51 x 52,5 CM - 17 978 KG - 220 - 240 V - 900 W - Inox - 30 Litres - +140°C / +230°C - Severin - 910045
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
équipé d'un plateau tournant amovible √ò27cm, 5 niveaux de puissance différents dont décongélation et gril, 10 programmes automatiques... PlusPrix Spécial 202,03 € Prix normal 247,95 €- Livraison prévue:
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- SaroSaroMicro-ondes - 1000 W - 25 Litres - Saro - 288-1020
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Matière : acier inoxydable, intérieur : plaque de fond en céramiquePuissance du micro-ondes : 1 000 W3 niveaux de puissanceéclairage... PlusPrix Spécial 407,76 € Prix normal 491,95 €- Livraison prévue:
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- Service: Numérique
- SaroSaroMicro-ondes - 1000 W - 25 Litres - Saro - 288-1030
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Matière : acier inoxydable, intérieur : plaque fixe en verre céramiquePuissance du micro-ondes : 1 000 WPréprogrammé à 45 secondes... PlusPrix Spécial 407,76 € Prix normal 491,95 €- Livraison prévue:
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- SeverinSeverinMicro-onde - H 28,4 x 48,5 x 44,5 CM - 16 075 KG - 220 - 240 V - 900 W - Acier Peint - 25 Litres - +110°C / +200°C - Severin - 302010
- Matériaux: Acier peint
équipé d'un plateau tournant √ò27cm, 3 programmes de cuisson réglables, 10 niveaux de puissance différents dont le mode décongélation et 8... PlusPrix Spécial 155,74 € Prix normal 191,95 €- Livraison prévue:
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- Service: Numérique
- CaterchefCaterchefMicro-ondes - H 31 x 51 x 43 CM - 14,7 KG - 220-240 V - 1000 W - Inox - 25 Litres - Caterchef - 688210
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
avec une commande tactile claire, 100 programmes de cuisson réglables (réglables sur 3 phases) et 4 boutons de sélection de puissance, y compris... PlusPrix Spécial 277,78 € Prix normal 341,95 €- Livraison prévue:
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- Service: Numérique
- PanasonicPanasonicMicro-ondes - 1800W - H 47,1 x 65 x 52,6 CM - 230V - Panasonic - NE-1880
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Les fours à micro-ondes professionnels Panasonic de la série Pro-II sont idéaux pour les entreprises qui doivent préparer des quantités... PlusPrix Spécial 2 599,- € Prix normal 3 095,- €- Verwacht op voorraad: Entre 23 septembre et 29 septembre
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- Service: Numérique
- PanasonicPanasonicMicro-ondes PRO II - 2100 W - Panasonic - NE-2140Les fours à micro-ondes professionnels Panasonic de la série Pro-II sont idéaux pour les entreprises qui doivent préparer des quantités considérables de nourriture en peu de temps. En partie à cause de la possibilité unique de cuisiner sur deux niveaux en même temps. Le Panasonic NE-2140 a une puissance de sortie maximale de 2100 watts.... PlusPrix Spécial 2 859,- € Prix normal 3 399,- €
- Verwacht op voorraad: Entre 03 juin et 09 juin
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- Service: Manuellement
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- PanasonicPanasonicMicro-ondes - Numérique - 1350 W - H 38 x 60 x 48 CM - Micro-onde combiné - Panasonic PRO - NE-C1475Four à micro-ondes Panasonic Pro-Combi NE-C1475 Le Panasonic Pro-Combi est un four à micro-ondes combiné professionnel et avancé avec une puissance micro-ondes jusqu'à 1350 watts, une puissance de convection jusqu'à 1800 watts et un gril à quartz jusqu'à 1840 watts. Les 3 fonctions du four peuvent être utilisées individuellement, mais... PlusPrix Spécial 2 275,- € Prix normal 2 695,- €
- Verwacht op voorraad: Entre 13 janvier et 19 janvier
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- Service: Numérique
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- PanasonicPanasonicFour micro-ondes - 1000 W - Panasonic - NE-1027
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Four à micro-ondes Panasonic Le micro-ondes est très facile à utiliser grâce aux gros boutons. Il est équipé de quatre niveaux de puissance, à... PlusPrix Spécial 639,- € Prix normal 795,- €- Verwacht op voorraad: Entre 20 mai et 26 mai
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- Service: Analogue
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- PanasonicPanasonicMicro-ondes - Analogique - 2100 W - H 34 x 42 x 51 CM - 2 niveaux - Panasonic PRO - NE-2143-2
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Micro-ondes professionnel Panasonic NE-2143-2 - 2100 Watt Équipé d'un éclairage LED et d'un écran LCD, entre autres. Manuel, simple... PlusPrix Spécial 1 299,- € Prix normal 1 495,- €- Verwacht op voorraad: Entre 13 janvier et 19 janvier
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- Service: Analogue
- PanasonicPanasonicMicro-ondes Pro - 1600 W - Panasonic - NE-1653
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Micro-ondes Panasonic PRO NE-1653 Grâce à son acier inoxydable et à sa conception ergonomique, le Panasonic NE-1656 est parfaitement propre à... PlusPrix Spécial 1 249,- € Prix normal 1 595,- €- Verwacht op voorraad: Entre 23 septembre et 29 septembre
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- PanasonicPanasonicMicro-ondes PRO II - 1800 W - Panasonic - NE-1840
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Micro-ondes Panasonic PRO II NE-1840 Les fours à micro-ondes professionnels Panasonic de la série Pro-II sont idéaux pour les entreprises qui... PlusPrix Spécial 2 299,- € Prix normal 2 695,- €- Verwacht op voorraad: Entre 11 novembre et 17 novembre
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- PanasonicPanasonicMicro-ondes - Numérique - 2100 W - H 34 x 42 x 51 CM - 2 étages - Panasonic PRO - NE-2153-2
- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Micro-ondes Panasonic PRO, 2 étages NE-2153-2 Écran LCD moderne Éclairage LED économe en énergie à l'intérieur Micro-ondes de 2100 watts... PlusPrix Spécial 1 399,- € Prix normal 1 695,- €- Verwacht op voorraad: Entre 02 décembre et 08 décembre
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Les micro-ondes de restauration du monde Horeca
La version restauration micro-ondes est un élément indispensable non seulement dans chaque foyer, mais aussi dans la cuisine professionnelle. Un micro-ondes professionnel offre ce petit supplément de puissance et de durabilité essentiel pour les établissements de restauration très fréquentés. Qu'il s'agisse de réchauffer rapidement des plats, de maintenir des produits à bonne température ou de décongeler des friandises glacées, le micro-ondes traiteur vous facilite la tâche. Surtout dans les fast-foods, où les aliments surgelés sont la norme, un tel micro-ondes peut faire la différence.
Il arrive souvent qu’on oublie de sortir quelque chose du réfrigérateur à temps. Ce problème est rapidement résolu avec un micro-ondes professionnel. L'appareil est non seulement puissant, mais également facile à utiliser, ce qui signifie que vous ne devez y prêter qu'une attention minimale lors de son utilisation. Pour les entreprises de restauration, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'un traiteur ou d'un café, un four micro-ondes traiteur est quasiment indispensable.
Compte tenu de la diversité des micro-ondes présents sur le marché, choisir le bon micro-ondes professionnel peut s'avérer un véritable défi. Consultez notre page de conseils sur les micro-ondes à ce sujet.
Qu'est-ce qu'un micro-ondes de restauration ?
Un micro-ondes de restauration est un type spécial de micro-ondes conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Les micro-ondes d'hôtellerie sont conçus pour fonctionner efficacement dans des environnements professionnels très fréquentés tels que les restaurants, les traiteurs et autres entreprises du secteur hôtelier. Ils sont souvent équipés de fonctions supplémentaires comme une minuterie, un chauffage puissant et une grande capacité. Cela les rend idéaux pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration.
Pourquoi choisir un micro-onde traiteur ?
Il existe de nombreuses raisons de choisir un micro-ondes de restauration pour votre entreprise. Premièrement, les micro-ondes de restauration sont conçus pour fonctionner dans des environnements professionnels très fréquentés. Ils sont souvent équipés de fonctions supplémentaires comme une minuterie, un chauffage puissant et une grande capacité. Cela les rend idéaux pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration. De plus, la plupart des micro-ondes de restauration sont fabriqués à partir de matériaux durables et sont faciles à nettoyer. Cela les rend idéaux pour une utilisation dans un environnement professionnel.
Deuxièmement, les micro-ondes de restauration sont souvent beaucoup plus puissants que les micro-ondes classiques. La plupart des micro-ondes de restauration ont une puissance de 1 000 watts ou plus, ce qui signifie qu'ils peuvent chauffer beaucoup plus rapidement et plus efficacement qu'un micro-ondes ordinaire. Cela les rend idéaux pour un usage professionnel, car ils peuvent chauffer beaucoup plus rapidement qu’un micro-ondes ordinaire.
Troisièmement, les micro-ondes de restauration sont souvent équipés de fonctions supplémentaires telles qu'une minuterie, un chauffage puissant et une grande capacité. Cela les rend idéales pour un usage professionnel car elles disposent de nombreuses fonctions différentes qui les rendent idéales pour réchauffer de grandes quantités d'aliments en peu de temps.
Enfin, les micro-ondes de restauration sont souvent beaucoup plus durables que les micro-ondes classiques. La plupart des micro-ondes de restauration sont fabriqués à partir de matériaux durables, ce qui signifie qu'ils durent plus longtemps que les micro-ondes ordinaires. Cela les rend idéaux pour un usage professionnel, car ils durent plus longtemps et doivent être remplacés moins souvent.
Micro-ondes solo ou combiné ?
Un micro-ondes destiné à être utilisé dans le secteur de la restauration doit répondre à plus d'exigences qu'un four à micro-ondes destiné à un usage domestique. Cela a également un prix différent. Si vous disposez déjà de suffisamment de fours dans la cuisine, un micro-ondes solo en pose libre suffira. Ce micro-ondes professionnel convient pour réchauffer et décongeler des plats. Si vous manquez d'espace ou si vous aimez travailler avec des équipements multifonctionnels, un micro-ondes combiné est une meilleure option. C'est un four et un micro-ondes en un. Enfin, vous pouvez vous intéresser aux micro-ondes avec des programmes spéciaux. Par exemple, plusieurs modèles proposent un réglage grill pour préparer les repas.
Confort ultime avec les micro-ondes de restauration du monde Horeca
Complétez votre cuisine de restauration avec l'un de nos micro-ondes de restauration solides. Découvrez par vous-même à quel point il est facile de décongeler, réchauffer ou préparer rapidement quelque chose. Vous verrez que cela peut faire gagner beaucoup de temps. Nous proposons des micro-ondes de haute qualité de marques connues telles que Panasonic et CaterChef, spécialement développés pour le secteur de la restauration. Une fois que vous avez remarqué un micro-ondes, vous pouvez facilement le commander directement en ligne dans notre boutique en ligne.
À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un micro-ondes pour la restauration ?
Choisissez un micro-ondes avec une puissance suffisante pour préparer vos plats. Un micro-ondes d'une puissance de 1 000 watts est généralement suffisant pour la plupart des applications dans le secteur de la restauration. Examinez les commandes et assurez-vous qu’elles répondent à vos besoins. Il existe des micro-ondes avec différents types de programmes, comme la décongélation, la cuisson, le grillage et l'entretien. Choisissez un micro-ondes doté des fonctionnalités dont vous avez besoin. Regardez les dimensions du micro-ondes. Choisissez un micro-ondes adapté à l’espace disponible dont vous disposez. Regardez l'efficacité énergétique du micro-ondes. Choisissez un modèle économe en énergie pour économiser de l’argent à long terme. Vérifiez si le micro-ondes répond aux normes de sécurité. Choisissez un micro-ondes testé et approuvé par un organisme reconnu.
Quels sont les différents types de micro-ondes de restauration ?
Il existe différents types de micro-ondes pour la restauration, selon le type d'activité pour lequel ils sont utilisés. Les plus courants sont : Micro-ondes à service rapide : Ces micro-ondes sont plus petits et sont utilisés dans les restaurants qui souhaitent servir les clients rapidement. Fours à micro-ondes pour boulangeries et pâtisseries : ces fours à micro-ondes sont utilisés pour préparer des pâtisseries, gâteaux et autres douceurs. Micro-ondes pour les traiteurs : Ces micro-ondes sont plus grands et sont utilisés pour préparer des repas pour des événements de restauration. Micro-ondes d'hôtel : ces micro-ondes sont spécialement conçus pour une utilisation dans les hôtels et disposent souvent de fonctionnalités supplémentaires telles que des fonctions de minuterie et de contrôle de la température.
Quelle est la différence entre un micro-ondes normal et un micro-ondes de restauration ?
Un micro-ondes normal est généralement plus petit et a une puissance inférieure à celle d’un micro-ondes de restauration. Un micro-ondes de restauration a une puissance plus élevée et est utilisé pour des applications commerciales telles que la préparation de plats dans les restaurants, cafés et autres institutions. Les micro-ondes de restauration sont souvent plus grands, disposent de plusieurs éléments chauffants et de plus d'options pour cuisiner avec différents réglages. Ils disposent également de davantage de fonctionnalités de sécurité, comme une minuterie et un arrêt automatique.
Quel est l'avantage d'un plateau rotatif pour micro-ondes ?
L’avantage d’un plateau micro-ondes rotatif est qu’il répartit la chaleur de manière homogène sur le repas. La rotation du plateau réduit également les temps de cuisson, ce qui signifie que moins d'énergie est utilisée. De plus, il assure une meilleure chauffe du repas, afin que les aliments conservent plus de goût et de texture.